Пульс грибного мира
18.12: Итоги грибного сезона в Швеции. Замечательные!
02.12: В Саратовской области сезон продолжается
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Настала пора итогов. Делимся впечатлениями об ушедшем сезоне!
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
С утра поехал по делам (бабушкам продукты закинуть), выскобленный до брусчатки двор покрыт ровным 10-12 см снегом. А вроде и не мело почти. Город тоже не чищен, во всех присутственных местах народу тыща, приводят себя в порядок перед рабочей неделей. Тепло, всего -5..-7, но пасмурно. К ночи опять наверное до -10..12 опустится.
-
Поверх ватного тулупа можно ватерпруф напялить. Стиль "капуста" или кэжуал, кажется.
- Сегодня
-
У нас дождливо и ветрено, +4. Силу похолодания, что пророчат с понедельника, существенно ослабили, и количество осадков снизили. Поэтому пока повисит в шкапчике. Теперь на Крещение обещают приличные морозы. Через неделю. Опять сбрешут?
-
У нас появились просветы в облаках, температура слегка понизилась, до минус 8. Ночью был снег, на метеостанции снежный покров уменьшился до 54 см (сдуло?), и откуда-то взялся мокрый снег (праздновать продолжают?).
-
Рыбный день: горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Доцент ответил в тему пользователя Доцент в Блюда без грибов
Гребешки жаренные... Гребешки разморозить, порезать пополам на шайбочки, промокнуть на бумажном полотенце от лишней влаги. Кинзу мелко нарубить а чеснок продавить через чесноко-давилку и перемешать это все с гребешками, присолить и дать промариноваться около часа. Затем на раскаленной сковороде обжарить их по полторы минуты с каждой стороны... Украсить бальзамическим соусом, зеленью и паприкой... Приятного аппетита!!! -
Так вот ты какой, циклон Фрэнсис!
-
Рыбный день: горячие блюда из рыбы и морепродуктов
denis70 ответил в тему пользователя Доцент в Блюда без грибов
Если кальмары очистить от внешней тёмной шкурки и удалить внутренности (всё это делается легко и быстро), а потом приготовить в Су Вид 60С/1,5 часа, то трудно снимаемая тонкая и жесткая плёнка вообще не чувствуется, а кальмары получаются идеально мягкие и сочные. Далее их во что угодно. -
Рыбный день: горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Zeff ответил в тему пользователя Доцент в Блюда без грибов
Делаю намного проще: в кипящую воду макаю с двух сторон очищенные от внутреннего содержимого тушки и сразу промываю под проточной холодной от шкурки. Потом - на "фантазию": Пережарить с луком, рисом, кинуть в оливье "вместо", смешать с морковью по-корейски, фаршированные в разных вариациях и др. Самый "бюджетный" вариант - порезать кольцами или кусочками и - "в кляре-фритюре" 2-3 мин .. ) (быстро, вкусно-сытно, подать можно с любыми гарнирными и др. изысками) - Вчера
-
KennyeeweNUS зарегистрировался на сайте
-
Делал так до покупки снегоочистителя. Доезжал под уклон до участка, разворачивался и назад строго по колее. Затем назад, но по новой колее. И так раза 4. Всегда работало примерно до 20-х чисел января, пока снега не наметало.
-
К слову, не в любом - если это Clitocybe metachroa / Clitocybe vibecina, то ядовитость ее вообще под сомнением. Но тут уже до истины не докопаться. А что касается красноватой - то ее определить условно просто - если нашли "индевелую" говорушку на лугу или газоне, без деревьев, которая как бы как листолюбивая, то вот она, красноватая.
-
Да здравствуют прогулки в полвторого, проселочная лунная дорога, седые и сухие от мороза розы черные коровьего навоза!
-
Донская грибница. Зима 2025 - 2026
волгодонец ответил в тему пользователя Дончанин в Ростовская область
@=SM= Грибы даже на глазах видно что разных видов. Спасибо за поддержку в определении листолюбивой. В совсем уж точном определении первого вида не буду отстаивать свою версию, грибы были подмороженными, и нюхать, а тем более пробовать на зуб я не рискнул - в любом случае что-то очень ядовитое. -
Так в свое время их даже выпускали официально - назывались "Бронто Марш". Очень жаль, что это сдохло. И там ни разу не 33", там все серьезней было. Вот, кстати, тоже вариант "почистить снег", только уже в формате "утрамбовать зимник"
-
Наслышан о таких вариантах для внедорожных транспортных средств.
-
Ну это же на форс-мажор. Если насыпало, а трактор не успел. Раз в году, и не в каждом. А так, почему бы и нет, вторую "зарядить" по полной, поставит на 33" колеса, и не регистрировать даже
-
Тогда две нивы - одна с отвалом, вторая без. Иначе снять-поставить будет занимать больше времени чем сама чистка.
-
@волгодонец Скорее всего - обе листолюбивые. Вторая точно. Первая под сомнением в сторону не менее ядовитой просвечивающей (диатреты), либо бледноокрашенной (C.metachroa). Основной признак листолюбивой - "индевелое" мучнистое покрытие. На второй оно явно есть, а на первой скорее нет, больше похоже на отмороженность. Красноватых тут нет. И место им не в соснах, а на лугах-газонах.
-
@Const60 Кстати, про цепи. Сегодня ездил в райцентр, а у нас как раз два трактора чистят. И оба в цепях сотовых. Ну и естественно, они не "тонут в протекторе" ни разу. А протектор у трактора - пять квадриковых по высоте. Спросил тракториста - он сказал, что без цепей даже не выехал бы из своего "стойла".
-
@Const60 А вообще о чем я... На ниву же есть снегоотвалы, и выбор не мал. Если бы не было общака на трактор, я бы точно бы его купил, и чистил им. И тут я точно знаю, что на пониженной, да с цепями на колесах, да с блоками в дифференциалах, я точно всё вытолкал бы куда надо и как надо Здесь у меня опыт огромен по части выталкиваний и вытягиваний чего угодно и много откуда! Ну и думаю, что почти на любую "правильную машину" они существуют. А без "правильной" машины, ну какая свобода у грибника-рыбака? Никакой. Машина, которая всегда проедет там где надо, это первично. Все остальное потом.
-
Об этом надо забыть. И тогда - Свобода! Делаю то, что хочу, когда хочу и ни от кого не завишу. И форму периодически подтягиваю...
-
Донская грибница. Зима 2025 - 2026
волгодонец ответил в тему пользователя Дончанин в Ростовская область
Недалеко от Цимлянске под соснами нашёл два вида грибов .. Говорушка беловатая? . Говорушка листолюбивая ? Если я правильно определил, то это самые ядовитые местные грибы. И выросли они уже в этом году. -
Не. Если прижучило, снегоуборщик есть, то можно и прочистить. Это - свобода. Но, учитывая то, что я по любому выеду на ниве, а трактор все равно будет - оно и так свобода. Если вдруг насыпет так, что не выеду на штатной резине, так повешу колеса от сгнившей Бронто - и 146% выеду. Но чистить не пойду! А чистить периодически, когда не нужно, да еще и с бесплатными благими намерениями для проезда соседей - ад И, вообще, с физическими нагрузками нет проблем, их на выбор, и нужных. Есть проблема со временем на них.
-
Это не ад. Это свобода!
-
Так уборкой снега как раз. Надо чистить проходы в огороде, надо стряхивать снег с теплиц, ну и соответственно чистить вокруг них, чтобы пройти. А это три теплицы по 6 метров каждая, все таки. Там техника не проходит, только лопатой (хотя всё хочу "электролопату" попробовать). Несколько раз надо скидывать снег с плоских крыш навесов. Вот, хватает. Только всё приведешь в норму, а тут и нового насыпет. Потом, то надо провести обслуживание передней подвеске машины, с заменой всяких там шарниров, то глушак поменять, то вот клапан прогорел, развлекалово еще то - снять-поставить ГБЦ со всем вокруг. Там еще напрыгаешься из ремонтной ямы наверх и обратно много раз. Вот мотор надо докапитались от старой нивы, чтобы был. Еще - летом пол-груши отломало, надо её превратить в дрова и мульчу, всё никак не доберусь. Ну, в общем, всегда есть чем заняться, но рабочие дела оставляют немного времени на всё это. Сейчас еще надо переделать утепление под крышей над верандой - я туда тепловой насос запихал, чтобы он на улице не светился, а он же морозит там и дует морозом, когда в доме греет. Стало резко холоднее на кухне. Целое дело, там тоже физических работ в достатке. Раньше еще много рыбачил, ходил по льду, бурил лунок, сейчас на это времени мало. Если время появится, тут же вернусь к этому делу, всё на готове. Даже, если бурить шуруповертом, то там набегаешься и накрутишь так, что назавтра все конечности болят... Но, это уже совсем другие ощущения и эмоции! Ад не в самом снегоуборщике, а чистить 500 м дороги общего пользования за один выход, да еще и своей техникой, да еще и за свой счет Против 50 метров от своего участка, где кроме меня никого нет, и до прочищенной общей дороги я бы ничего не имел. Но вот шарашить им полкилометра - увольте.
-
Через собрание все проведено. Просто трата времени - согласен, сам не люблю. А физическая нагрузка по любому необходима, так лучше с пользой. "Привяжи к ноге балерины димамо, пусть ток вырабатывает!" (С) Вы как сейчас разминаетесь (зимой)? В чем ад снегоуборщика?
-
Пользователи
- Irbis_72
- Сергей - "Братское Сердце"
- Бориs
- denis70
- Xaosmind
- mjodurt