Пульс грибного мира
11.05: В Москве показалась майская рядовка
09.05: Первый ТСЖ на севере Подмосковья!
26.04: А в Волгоградской области уже и маслята
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
2 мая. Ёлкино. Слетелись на отлично!
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
В Туле почти все воробьи в последние годы исчезли
-
На фотографии под низ не заглянешь, да и по виду сверху утверждать что-то сложно, но мне видится Polyporus tuberaster (могу ошибаться).
-
в переславском районе яр обл ее тоже много.
- Сегодня
-
Спасибо ! Да, я тоже боролся с ней, удалось уговорить. Да и для поддержания интереса нужно струю игрушку было обновить. Долго читал всякие сравнения и обзоры на зарубежных форумах. По компактности проигрывает, конечно, но функционал, мощь :-) время покажет. Жалко, что пришлось продать ЕМ5, была бы возможность - оставил бы оба. Нет пока возможности и времени. Это нужно делать 2 одинаковых кадра, за окном ничего примечательного нет, а на природе - птичка ждать не будет. Опять же - в группах различных информацию изучал, народ пишет, что МС-14 не сильно влияет на качество именно с 100-400, МС-20 уже не советуют. Примеры фоток немногочисленные видел, вроде неплохо. На ЕМ5 я ставил авто ISO с верхним пределом 1600, на ОМ-1 поставил верхний предел 6400. Опять же, надо опытным путём выяснять, пробовать. Если будет какая-то информация - поделюсь.
-
Круто! Поздравляю! Я тоже хочу, но пока не получается жабу с горла стряхнуть. А вы не делали сравнительные снимки с ним и без него? Я всё пытаюсь понять, как он (кроме как светосилу сжирает) влияет на качество?
-
Вот почти наверняка. И, как версия, поэтому буйволиный и не был описан до 1991 года. Армянского можно легко вычислить каплей железного купороса на мякоть основания ноги - он жирно зеленеет там, и он один такой.
-
Arsenallub зарегистрировался на сайте
-
Да-да, "моховичок армянский" я его называл - одна из версий была в свое время. Но мои моховички настолько все вариабельны по цвету и форме (или растут вперемешку разные виды), что я окончательно запутался и бросил эту затею с точным определением.
-
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
=SM= ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
@Denver да.- 177 ответов
-
- 1
-
-
- неизвестные грибы
- помогите опознать гриб
- (и ещё 2)
-
Они и не пересекаются по времени. Когда майка начинается, те уже давно умерли. А где "здесь", если не секрет? Я весь свой район облазил, ни одной за 25 лет не нашел. Поэтому считаю её более южным, теплолюбивым грибом, не для нашей области. Или глобальное потепление её к нам загоняет потихоньку?
-
Это вопрос задан в середине лета, т.е. про раннюю капусту. Когда-то (году так в 2022) летом в магазине была ранняя капуста, откуда-то с юга, такая вся плотная и сочная. Я не удержался и заквасил. Ох и замечательная капуста получилась! Вообще везде пишут, что ранняя капуста для квашения не годится. Это не так. Годится, но не всякая хороша. Когда она плотная, с толстыми сочными листьями - очень даже годится, результат может быть просто феноменальным.
-
Там есть более красный, но в целом подобный, Hortiboletus rubellus, и наеборот, более моховикастый Hortiboletus engelii. У них обоих, в отличие от моховичков, внизу ноги (в самом низу, то есть в самом-самом, примерно где у карболочных шампов ядовито-желто) на разрезе в мякоти можно обнаружить оранжевые гранулы - признак рода. Но, именно в буйволином их мало и не всегда, а у тех двух - часто. И насчет трескания - хортиболеты не любят трескаться, и не так яро, как моховички - чемпионы в трескании это X.ripariellus, X.fennicus, X.cisalpinus, X.porosporus. А вот наличие у нас именно трещиноватого (он не синеет на срезе, или немного на переходе ноги в шляпку) - в общем то под сомнением в пользу цисальпинуса. Но это у нас, а не у вас. У вас может и есть. Еще есть третье - Rheubarbariboletus armeniacus - у него любовь к тресканью средняя между хортиболетами и этими по списку моховичками. Все они, или почти все, могут расти в одних и тех же местах. При желании, если верно зафиксировать на фото все важные места гриба, они все определяются без особых проблем без микроскопий.
-
Растительные вкусности: черемша, папоротник и прочее
BJIADuMuP ответил в тему пользователя Malyshok в Блюда без грибов
На самом деле, есть очень короткий период, в который молодые листья сныти еще не имеют жестких структурных элементов (по крайней мере, очень жестких) и спокойно съедаются без проблем. Позже уже их надо ошпаривать, чтобы размягчить. В принципе, можно в салат пихать. Только у них все рано специфический привкус, который я считаю неприятным. Так что, снытеядством не занимаюсь. -
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Denver ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Рядовка майская? фото не мои. -
Рядовка майская, то что иногда называют городским шампиньоном. В Москве её навалом, только в черте города, на территориях загаженных собаками и пересыщенных компонентами выхлопов автотранспорта я эти грибы не собирал. А если за сморчками и строчками, то просто не до майского гриба. А вот здесь во Владимирской области чисто и её много. Оказался очень вкусный и ароматный гриб. Даже странно, что его относят всего лишь к четвёртой категории.
-
Вчера съездил в район Хрипани, целью был орляк, по дороге попались три строчка.
-
Возможно туда подмешался другой вид, но я за ними наблюдаю давно. Окраска шляпки очень вариабельна, да и трескаться может как у трещиноватого.
-
Он только в 1991 году был первоописан как Boletus bubalinus. А кем его раньше считали, я не знаю. Возможно просто не замечали, пинали как какой нибудь другой мелкоболет. Поэтому его в СССР и нету. А в России оно, фиксирование находок, еле-еле движется. Так что тут всё понятно и логично. А красненькие в корзине - не они.
-
И это для меня очень странно. Такой распространённый гриб в упор не замечать? Почаще надо кабинетным микологам ходить в лес... Это 2014 год)
-
Трутовик серно-желтый - ТСЖ. Рецепты
denis70 ответил в тему пользователя Ника в Как готовить этот гриб? 1000 и один грибной вкус
С ТСЖ вопрос закрыт. На будущие котлеты заготовка и маринад. Всё в автоклаве в долгий ящик. И пару вакуумных пакетиков фарша в морозилку закинул на ближайшее будущее. И банки жалко, и ещё не известно, что выйдет после автоклава... Котлеты потом делаю 1 часть фарша из ТСЖ вместо хлеба + 2 части мяса . Маринад самый обычный, как и для всех других грибов. На 1 л. воды - 35г. соли, 20г. сахара, 4 ст.л. уксуса 9%, дольки чеснока, специи по вкусу. -
Экспресс-определитель грибов 2026: вопрос - ответ
Waleri ответил в тему пользователя mullvad в Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов
Приложу и я свои фото шампиньонов. У нас тут их не так много видов, около четырнадцати. Может кому и пригодятся для опознания. Вот, навскидку, первые попавшие: 1. 2. 3. 4. 5. 5/а 1-5-5а. Шампиньон полевой (Agaricus arvensis). Жлтизна появляется ненадолго при разрезе или, больше/меньше, при трении мякоти, поверхности; 6. 7. 7а. 7б. 7в. 6-7-7а,б,в. Шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris) или печерица. Мякоть, в шляпке и в верхней части ножки, может краснеть, а в основании ножки слегка желтеет. ; 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 8 -15. Шампиньон двукольцевой (Agaricus bitorquis); 16. 17. 16-17. Шампиньон темночешуйчатый (Agaricus phaeolepidotus); 18. 19. 20. 21. 18-21. Шампиньон паровой (Agaricus cappellianus); 22. 23. 24. 25. 26. 27. 23-27. Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus); Удачи всем.- 177 ответов
-
- 4
-
-
-
- неизвестные грибы
- помогите опознать гриб
- (и ещё 2)
-
Я так и писал в отчёте "моховички".
-
То, что вы его там с прошлого века собираете, вовсе не значит, что он в России был официально найден (и зарегистрирован по всем законам) )) Но, вообще, на моховик он совсем не похож, никаким боком, ни на один из двух у нас растущих - Xerocomus subtomentosus и Xerocomus ferrugineus (а вот они друг на друга - как близнецы-братья). Я еще понимаю, масленка желто-бурого, он же болотовик, местами моховиком обзывать, ибо во мху растет, но ЭТО в моховики зачислить??? Ладно еще в моховички, там есть похожих. Но не в моховики же! Нет у моховиков попугайской сущности! У них сущность приятно-бархатистая, зеленоватая, коричневатая, на мох похожая!
-
Как его ни назови по-латыни, а он всё равно моховик, сущность попугайскую не скроешь. "Томские ученые открыли в Сибири 20 новых видов грибов Ученые Томской области открыли в регионах Сибири 20 редких видов грибов, в том числе неизученных. Так, впервые в России обнаружен моховик буйволиный (Hortiboletus bubalinus) и гебелома сахарная (Hebeloma sacchariolens). Особенно удивило появление энтонемы киноварно-красной. Ранее считалось, что этот вид невозможно встретить севернее Причерноморья. Несколько родственных видов этого гриба широко распространены в тропических и субтропических областях: Америке, Австралии, Юго-Восточной Азии, Индии, Африке, сообщают РИА Новости. Находку подтвердили специалисты Биологического института Санкт-Петербурга." https://rg.ru/2023/11/21/reg-sibfo/tomskie-uchenye-otkryli-v-sibiri-20-novyh-vidov-gribov.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2F Насчёт "впервые в России" - он у нас растёт давно. Собираю с прошлого века. Просто в последнее время его не находил.
-
Сейчас в моей местности рассчитывать на грибы, тем более на что-то интересное не приходится. Придется сделать перерыв до наступления более подходящей погоды. А до этого наступления прошлась по ближним местам без особого фанатизма. На территории поселка после вчерашнего ливня кое-где сохранилась влажность, но в основном - очень сухо. Хорошо растет только майка, впрочем я всегда удивлялась ее способности расти в сухую и жаркую погоду. Попадается навозничек рассеянный, но без массовости, как у него бывает, и он прячется по тенистым укромным местам. Только в одном месте видела зародыши летних опят, и похоже, им не суждено дорасти до зрелости - засохнут ведь напрочь. На склоне к речке тоже с грибами неважно, хотя там сырость пока держится по всяким впадинам и ложбинкам. Первый молодой трутовик клубненосный Polyporus tuberaster. и второй, как мне кажется - каштановый Picipes badius. В последнем случае я не настаиваю, но черноногого мне в этих местах встречать не приходилось. Только одна кучка мицен белоножковых Mycena niveipes. Опять нашла огромный плютей. Проходила мимо гниловатой валежной осины, и вспомнилось мне, что осину очень уважают пецицы. Посмотрела - точно, растут. Желанных дискомицетов на лугу так и не было обнаружено. На этом лугу растет одинокое деревце неизвестного мне боярышника без шипов, и с удивительно вонючими цветками. Но, видимо, насекомым этот запах приятен, ведь на них всегда пасется гораздо больше живности, чем на травянистой растительности. Несколько лет назад я нашла там скопища странных на вид насекомых, похожих то ли на наездников, то ли на каких-то других перепончатокрылых. Но оказалось, что это жуки, да еще и усачи. И вот вчера нашла их снова, но было их совсем немного. Фотки не задались. Но у меня в загашнике были те первые, более удачные фотографии. Их тоже покажу, тем более, что тогда их не предъявляла. Усач еловый коротконадкрылый (усач малый наездниковый) — Molorchus minor. И еще симпатичного клопика нашла, очень он был яркий, не смогла мимо пройти - килевик лиственный Acanthosoma haemorrhoidale.
-
А воробьёв в Китае?
-
Пользователи
- Ириска
- kulik242
- mjodurt
- Waleri
- =SM=
- Дачный лентяй
- mullvad
- Амбидекстр
- Ноябрина
- Kris
- Мария81
- Агни
- K&F
- Arsenallub