Вся активность - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Вся активность

Эта лента обновляется автоматически     

  1. Последний час
  2. Весна выдалась щедрой на майку и энтолому садовую/заборную, и вот решил таки сравнить вкусы этих грибов, не отходя от кассы. Одинаково чуть отварил, а потом пожарил. Майка - однозначно пять баллов. И вкус, и консистенция, и аромат. А отвар! Если отвар энтоломовый пах непонятно и обладал невыразительным вкусом (я его вылил), то отвар из майки приятно удивил. На нём сварил суп с насыщенным грибным вкусом. А можно майку мелко порезать и потушить в духовке с картошкой в огнеупорной керамической посуде, в конце добавив сметаны - это ещё одно вкуснейшее блюдо получится. Энтолома на сковородке впечатления не произвела. Её наверное только квасить можно (часть грибов заквасил, посмотрим, что получится)
  3. =SM=

    Донская грибница, весна 2026

    Сейчас ИИ это все на раз-два находит и связывает, и статью готовую выдает.
  4. Дончанин

    Донская грибница, весна 2026

    Разумеется, информация вся из ВК взята. Но если из группы ВК заглянуть в мой профиль, там есть ссылка на наш форум. По ней можно выйти сюда. А здесь надо найти местную ветку. Но это для многих может показаться слишком длинным путём...)
  5. =SM=

    Грибы на юге Подмосковья, весна 2026

    Именно. Воды они дадут кучу, выпарится, и готово.
  6. Denver

    Грибы Саратовской области 2020 - 2030 гг.

    @ANI @читатель может тема и не подходящая, но спрошу. У вас в области маслята ещё не полезли? Хотел уже сегодня на разведку у себя съездить, но организм вдруг подкачал .
  7. Игорь Лебединский

    Донская грибница, весна 2026

    Ну если "от жолудя до кучки трухи", то это и у нас. Однако вменяемый срок меньше, да и трава под колючими кустами. Прошляпить легче, чем найти.
  8. Lead cat

    Грибы на юге Подмосковья, весна 2026

    @Наблюдатель @=SM= Огромное спасибо! То есть просто мою и на сковородку?
  9. =SM=

    Грибы на юге Подмосковья, весна 2026

    Нет, не надо. В некоторых старых источниках писали, что надо, но ничего из тех предположений не подтвердилось на сегодня.
  10. Наблюдатель

    Грибы на юге Подмосковья, весна 2026

    @Lead cat , нет.
  11. Игорь Лебединский

    Грибы Тульской области 2026

    Отработали сегодня с Антоном по Кимовскому направлению. Что сказать? Грибов нет, но разбирать мне до темноты. Ясна тактика-стратегия поиска сморчков и шапочек. Просто идти и искать; рано или поздно либо найдутся, либо нет. У нас нашлись и те, и другие; особенно забавно, что в последний раз и сморчки, и шапки - в рядовой посадке каких-то голых палок, между соснами и обрывом. Ну что там было из того, что более - нигде? А вообще, восток ТО - земля контрастов. Печальные заброшки и изумительные карьеры с голубой водой.
  12. Lead cat

    Грибы на юге Подмосковья, весна 2026

    @Наблюдатель надо предварительно отваривать?
  13. Наблюдатель

    Донская грибница, весна 2026

    Это само собой. Просто там вас по имени называют, а тут эту информацию сходу не найдёшь)
  14. Дончанин

    Донская грибница, весна 2026

    Корреспондент "Дондэй" Юлия Стукалова в марте обратилась ко мне с вопросом, какие грибы в Ростовской области собирают по весне. После того, как увидела мой пост в ВК в нашей группе грибников с первой находкой энтоломы Саундерса. Я вкратце рассказал. Опубликовали. Выборочно. Но слово в слово. https://donday.ru/obshhestvo/129344-opytnyj-gribnik-iz-rostovskoj-oblasti-nashel-pervye-vesennie-griby.html Когда зашёл на портал посмотреть заметку, обнаружил, что там серия заметок про грибы имеется https://donday.ru/obshhestvo/129344-opytnyj-gribnik-iz-rostovskoj-oblasti-nashel-pervye-vesennie-griby.html Вероятно, кто-то из прессы зарегистрирован в нашей группе. Или просто следит за информацией. Оно нормально - цитировать, давать информацию в массы - информация-то открытая. Только вот чтобы без таких казусов было, без "самодеятельности".
  15. Наблюдатель

    Грибы на юге Подмосковья, весна 2026

    @Lead cat , она.
  16. Lead cat

    Грибы на юге Подмосковья, весна 2026

    Хоть на слет мы не попали, но как только полегчало и кашель отступил мы рванули в лес. Итог - 8 литровое ведро сморчковой шапочки. Биотоп: молодые осины, ивы, молодые берёзы. Места где сыро. МО, Ступинский район. Она же?
  17. =SM=

    Донская грибница, весна 2026

    Ну неделю в наших местах они точно существуют. Это минимум.
  18. Бориs

    Донская грибница, весна 2026

    Похоже текст ИИ генерировал. Но всё остальное определил точно, наверное и геолокацию охотника и рыбака вычислил.
  19. Сегодня
  20. =SM=

    Донская грибница, весна 2026

    @Ария Вы по погоде "за поляpным кругом"... У вас ее и не должно быть.
  21. Игорь Лебединский

    Донская грибница, весна 2026

    Они очень быстро вылезают и приходят в негодность. Надо чаще заглядывать )
  22. Ария

    Донская грибница, весна 2026

    @Игорь Лебединский а у меня и терн, и слива, и тернослива. Но грибов ни под чем не видела никаких
  23. Наблюдатель

    Донская грибница, весна 2026

    Они к вам обращались?
  24. =SM=

    Грибы на востоке Подмосковья, весна 2026

    @Амбидекстр такие клиенты при нарезке сразу обнаруживаются , да и нарезка там какая? Крупную пополам, совсем гигас - на три-четыре части.
  25. Kirill_48

    Грибы на востоке Подмосковья, весна 2026

    Сегодня из-за жары подъем в 3, и старт за сморчковыми) Правильное решение, в 11 уже ехал обратно, пекло застал в дороге. Шапки - понятно, уже отходят, а вот сморчковый слой, по моему мнению, еще не набрал полную силу. Много малышей Больше двухсот хороших сморчков-чернышей, точно взял, шапки брал выборочно. Живности в лесу полно, птички, ящерки, гадючки...Короче кайф) Всем удачи и полных корзин)
  26. Дончанин

    Донская грибница, весна 2026

    "Большой брат следит за тобой" https://donday.ru/obshhestvo/131174-v-rostovskoj-oblasti-gribniki-sobrali-65-kilogrammov-jentolomy-sadovoj.html (цитата моего поста и все фото - из местной грибной группы в ВК). Последняя строчка вызвала восторг: "А с полян Аксайского района «тихие охотники» унесли целое ведерко белых грибов". Всё логично, шампиньон-то белый!)
  1. Загрузить больше активности
  • Пользователи

    • Valerius_BBQ
    • =SM=
    • Lead cat
    • Kirill_48
    • Ваsилич
    • denis70
    • Амбидекстр
    • Foxik7
    • ЮлияВ
    • Дончанин
    • Denver
    • vlksm2007
    • Lubov
    • дмитрий л
    • Ola-la
    • Наблюдатель
    • Kris
    • Игорь Лебединский
    • Zibuld
    • MikeR
×
Яндекс.Метрика