Пульс грибного мира
26.04: А в Волгоградской области уже и маслята
19.04: Сморчки обнаружены и в Тульской области
17.04: Сезон сморчков в Волгоградской области
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
2 мая. Ёлкино. Слетелись на отлично!
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Какие грибы вы едите в данный момент?
Дончанин ответил в тему пользователя Доцент в Грибные пристрастия и мечты грибного гурмана
Весна выдалась щедрой на майку и энтолому садовую/заборную, и вот решил таки сравнить вкусы этих грибов, не отходя от кассы. Одинаково чуть отварил, а потом пожарил. Майка - однозначно пять баллов. И вкус, и консистенция, и аромат. А отвар! Если отвар энтоломовый пах непонятно и обладал невыразительным вкусом (я его вылил), то отвар из майки приятно удивил. На нём сварил суп с насыщенным грибным вкусом. А можно майку мелко порезать и потушить в духовке с картошкой в огнеупорной керамической посуде, в конце добавив сметаны - это ещё одно вкуснейшее блюдо получится. Энтолома на сковородке впечатления не произвела. Её наверное только квасить можно (часть грибов заквасил, посмотрим, что получится) -
Сейчас ИИ это все на раз-два находит и связывает, и статью готовую выдает.
-
Разумеется, информация вся из ВК взята. Но если из группы ВК заглянуть в мой профиль, там есть ссылка на наш форум. По ней можно выйти сюда. А здесь надо найти местную ветку. Но это для многих может показаться слишком длинным путём...)
-
Именно. Воды они дадут кучу, выпарится, и готово.
-
Грибы Саратовской области 2020 - 2030 гг.
Denver ответил в тему пользователя ANI в Саратовская область
@ANI @читатель может тема и не подходящая, но спрошу. У вас в области маслята ещё не полезли? Хотел уже сегодня на разведку у себя съездить, но организм вдруг подкачал . -
Донская грибница, весна 2026
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя Дончанин в Ростовская область
Ну если "от жолудя до кучки трухи", то это и у нас. Однако вменяемый срок меньше, да и трава под колючими кустами. Прошляпить легче, чем найти. -
@Наблюдатель @=SM= Огромное спасибо! То есть просто мою и на сковородку?
-
Нет, не надо. В некоторых старых источниках писали, что надо, но ничего из тех предположений не подтвердилось на сегодня.
-
@Lead cat , нет.
-
Грибы Тульской области 2026
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя Const60 в Тульская область
Отработали сегодня с Антоном по Кимовскому направлению. Что сказать? Грибов нет, но разбирать мне до темноты. Ясна тактика-стратегия поиска сморчков и шапочек. Просто идти и искать; рано или поздно либо найдутся, либо нет. У нас нашлись и те, и другие; особенно забавно, что в последний раз и сморчки, и шапки - в рядовой посадке каких-то голых палок, между соснами и обрывом. Ну что там было из того, что более - нигде? А вообще, восток ТО - земля контрастов. Печальные заброшки и изумительные карьеры с голубой водой. -
@Наблюдатель надо предварительно отваривать?
-
Это само собой. Просто там вас по имени называют, а тут эту информацию сходу не найдёшь)
-
Корреспондент "Дондэй" Юлия Стукалова в марте обратилась ко мне с вопросом, какие грибы в Ростовской области собирают по весне. После того, как увидела мой пост в ВК в нашей группе грибников с первой находкой энтоломы Саундерса. Я вкратце рассказал. Опубликовали. Выборочно. Но слово в слово. https://donday.ru/obshhestvo/129344-opytnyj-gribnik-iz-rostovskoj-oblasti-nashel-pervye-vesennie-griby.html Когда зашёл на портал посмотреть заметку, обнаружил, что там серия заметок про грибы имеется https://donday.ru/obshhestvo/129344-opytnyj-gribnik-iz-rostovskoj-oblasti-nashel-pervye-vesennie-griby.html Вероятно, кто-то из прессы зарегистрирован в нашей группе. Или просто следит за информацией. Оно нормально - цитировать, давать информацию в массы - информация-то открытая. Только вот чтобы без таких казусов было, без "самодеятельности".
-
@Lead cat , она.
-
Хоть на слет мы не попали, но как только полегчало и кашель отступил мы рванули в лес. Итог - 8 литровое ведро сморчковой шапочки. Биотоп: молодые осины, ивы, молодые берёзы. Места где сыро. МО, Ступинский район. Она же?
-
Ну неделю в наших местах они точно существуют. Это минимум.
-
Похоже текст ИИ генерировал. Но всё остальное определил точно, наверное и геолокацию охотника и рыбака вычислил.
- Сегодня
-
@Ария Вы по погоде "за поляpным кругом"... У вас ее и не должно быть.
-
Донская грибница, весна 2026
Игорь Лебединский ответил в тему пользователя Дончанин в Ростовская область
Они очень быстро вылезают и приходят в негодность. Надо чаще заглядывать ) -
@Игорь Лебединский а у меня и терн, и слива, и тернослива. Но грибов ни под чем не видела никаких
-
Они к вам обращались?
-
@Амбидекстр такие клиенты при нарезке сразу обнаруживаются , да и нарезка там какая? Крупную пополам, совсем гигас - на три-четыре части.
-
-
Сегодня из-за жары подъем в 3, и старт за сморчковыми) Правильное решение, в 11 уже ехал обратно, пекло застал в дороге. Шапки - понятно, уже отходят, а вот сморчковый слой, по моему мнению, еще не набрал полную силу. Много малышей Больше двухсот хороших сморчков-чернышей, точно взял, шапки брал выборочно. Живности в лесу полно, птички, ящерки, гадючки...Короче кайф) Всем удачи и полных корзин)
-
"Большой брат следит за тобой" https://donday.ru/obshhestvo/131174-v-rostovskoj-oblasti-gribniki-sobrali-65-kilogrammov-jentolomy-sadovoj.html (цитата моего поста и все фото - из местной грибной группы в ВК). Последняя строчка вызвала восторг: "А с полян Аксайского района «тихие охотники» унесли целое ведерко белых грибов". Всё логично, шампиньон-то белый!)
-
Пользователи
- Valerius_BBQ
- =SM=
- Lead cat
- Kirill_48
- Ваsилич
- denis70
- Амбидекстр
- Foxik7
- ЮлияВ
- Дончанин
- Denver
- vlksm2007
- Lubov
- дмитрий л
- Ola-la
- Наблюдатель
- Kris
- Игорь Лебединский
- Zibuld
- MikeR