Вся активность - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Вся активность

Эта лента обновляется автоматически     

  1. Вчера
  2. =SM=

    Грибы Скандинавии

    Я не думаю, что побережье тут важно. Важнее IMHO "grasslands" - если это переводить на русский, получатся луга. Сомневаюсь, что их расположение у побережья может как-то влиять на грибы. Но, в вашем случае все таки можно предположить и рост на корнях от этих пней, тут бы покопать. Тогда может и рамария.
  3. mullvad

    Грибы Скандинавии

    В датском варианте это несколько по-другому сформулировано. "и глубоко среди трав прибрежной растительности". То есть так себе совпадение, не побережье тут совсем. Но так как лучше версии нет, я с вами соглашусь. Спасибо!
  4. =SM=

    Грибы Скандинавии

    Да ладно. Внимательнее прочитайте. Вот про нее у них (Петерсена+Лэссо) страничка - специально выделил:
  5. mullvad

    Грибы Скандинавии

    Это издержки того, что у меня вся литература и сайты-источники шведские или датские, а тут феоклавулина это "подраздел" рамарии. Феоклавулины я смотрела тоже. Про Phaeoclavulina flaccida у Петерсена +Лэссо написано, что она растёт на опаде, там же опада не было, рядом с ними только сосновые пни, а от живых сосен на заднем плане иглы до этого места можно сказать не долетают. P. roellinii в Швеции практически не встречается, редкие находки были на самом юге. Но если опустить часть про опад, то ваша версия Phaeoclavulina flaccida - самая близкая получается.
  6. @ИрЗефир, там и пострашнее приходило от соседей... Выхожу как-то во двор - и что-то такое непонятное мелькнуло возле забора. На кота вроде не похоже, для мыши крупновато, для собаки мелковато... Начинаю искать и никого не вижу! И при этом чувство, что чего-то не замечаю. А через несколько секунд понимаю, что вот же, прямо на меня смотрят два глаза на тёмном фоне Вообще сначала не поняла, кто это - так мы и стояли, уставившись друг на друга. Потом этот велоцираптор покрался домой и стало понятно, что соседи завели сфинкса...
  7. mullvad

    Грибы Скандинавии

    Мне кажется, это тени такой эффект создают. В жизни они примерно одинаковые с остальной частью. Вот кроп последего + доп.фото.
  8. ИрЗефир

    Лучше кошки - зверя нет!

    Увеличила. Это не зевание, это биологическое оружие какое-то... Хоть улицу с этим зверем у тебя спрашивай, чтобы ненароком там не оказаться
  9. =SM=

    Грибы Скандинавии

    А почему именно рамарию, а не феоклавулину? По месту роста можно предположить Phaeoclavulina flaccida / P. roellinii, и как раз, скорее всего исключить все рамарии разом.
  10. Kris

    Грибы Скандинавии

    На последнем фото мне только кажется, что кончики ветвей зеленоватые? Или они там жёлтые?
  11. Наблюдатель

    Грибы Волгоградской области 2025

    @дмитрий л , интересно, гарантию дают?))
  12. Светлана Ларина

    Грибы Владимирской области 2025

    Я у себя белых точно не жду. В 22 м году летом слой был небольшой, но в конце сентября белые пошли, и шли до середины октября, потом заморозки и всё. Но зато пошли у Сергея Маркова. А сейчас ни намёка, и мне кажется, что начинаться слою уже поздно. Такого, как в 22 м, не было ни до, ни после, находила я, конечно, и в октябре белые, но единичные. А 22 й был редкий год по белым осенним. И 18й тоже хорош был, но по рыжикам, до десятых чисел ноября шли, потом замёрзли и под снег ушли.
  13. Мне не понравился суп из нее, я ее жарю с добавлением сметаны, сыра и специй - тогда получается вкусно. Также понравилась в соленом виде, наверно она подходит для консервации, но я в этом не спец, мы дома не закручиваем банки, грибы стоят в эмалированных кастрюльках с гнетом в холодильнике и поедаются всю зиму.
  14. Наблюдатель

    Фламмулина. Как готовить?

    @дмитрий л , вопрос для кулинарной темы. Перенёс вас, полистайте предыдущие страницы, наверняка есть варианты)
  15. @megautka а что Вы делаете с фламкой кроме супа?Её можно консервировать?
  16. =SM=

    Автоклав и его применение в заготовках

    Я же ранее объяснял - при нагреве и повышении давления (примерно за пол-атмосферы до рабочего) и в автоклаве с преднакачкой давление в банке по расчету начинает превышать давление в автоклаве - в это время крышка ТО должна его выпустить (но не выпускает). Повторюсь, причина этому в том, что в банке свободного места для пара меньше, чем в самом автоклаве, в относительных единицах. И, самое главное, какого черта избыточное давление ПОЯВЛЯЕТСЯ в банке? Как оно может проникнуть через крышку ТО, которая должна работать как ниппель (оттуда дуй, туда - нет). А об этом и разговора не было. И он не интересен в принципе. И не надо на него переходить, забыли об этом. - во первых, см. п. 1 - когда перед выходом на рабочее давление давление в банке начинает превышать сумму преднакачки и парциального давления пара в самом автоклаве, крышка ТО должна выпустить это лишнее давление, и потом должно получиться разрежение. - во вторых - крышки СКО же втягиваются. Все поголовно. Значит он, вакуум, там образуется. И это факт. - в третьих - я всегда в банки загружаю горячий продукт, либо заливаю горячей водой/заливкой/маринадом/т.п., и только поэтому там всегда после охлаждения будет достаточное разрежение. Даже без автоклава. То есть, с этим нет ни проблем, ни вопросов.
  17. дмитрий л

    Грибы Волгоградской области 2025

    Выложили в группе в ВК
  18. Саломон

    Грибы Тверской области 2025

    Как говорится - флаг вам в руки и барабан на шею, и вперёд в лес уважаемый. Пишите в личку, я там более доходчиво объясню...
  19. MVA

    Автоклав и его применение в заготовках

    Смысл крышки твист, уравнивание внутреннего избыточного давления с внешним. Тот самый эффект клапана. Именно для этого она и придумана. Избыточное давление в банке появится тогда, когда автоклав нагретый до заданной температуры, начнет остывать. То есть температура банки будет чуть чуть горячее теплоносителя. Тогда содержимое банки закипает и внутреннее давление превысит внешнее. Пока кипит содержимое банки, воздух находящийся под крышкой вытесняется паром через крышку твист. И при дальнейшем охлаждении, при конденсации пара под крышкой, мы получим вакуум. Представьте плитку с металлической банкой и крышкой твист. Вы включили плитку, банка нагрелась, закипела, прокипела и Вы выключили плитку. Крышка присосалась. А теперь с противодавлением. Вы не дали выйти воздуху из под крышки. Вакууму не из чего взяться. Избыточное атмосфера, это причина по которой не работает крышка. Теория говорит. Ложьте банки как есть. )
  20. дмитрий л

    Прогнозы грибов 2025

    В воскресенье и понедельник прошли неплохие дожди,до этого земля в лесу была сухая.Зеленушки и рядовки тополёвой очень мало сейчас,можно ли ожидать выхода этих грибов если погода на ближайшую неделю ожидается такая Погода в Солодче на неделю (Ольховский район, Волгоградская область, Россия) - Погода7
  21. =SM=

    Грибы Владимирской области 2025

    Из Гороховца вести только что. Серухи-зеленухи не кончаются, и вроде белые по борам опять начинаются. Информация по белым неточная, но из двух источников одновременно.
  22. Ростовец

    Грибы Тверской области 2025

    Да уж слабовато как то совсем. Корову Вашу на бойню пора.
  23. viasi

    Грибы Владимирской области 2025

    Посмотрим что природа выдаст. Мне тоже хочется грибов пособирать #азарт# как и всем грибникам.
  24. =SM=

    Грибы Владимирской области 2025

    Светлана Ларина вот тоже под Александровым и белых видела, и опята в этом году. А мы сидим без грибов. При том, что в 2024 за те три дня августа большую наволочку белых насушили, плюс еще мои товарищи несколько машин вывезли, а потом еще неделю мы их пинали (была 100% червивость - смысла не было наклоняться даже) - был суперурожай, редкий по мощности, чтобы за три дня такие огромные объемы... Именно поэтому я еще жду раздачу, которая пока имеет ненулевую вероятность, грибница же должна выдать, если она шикарно росла летом и распушалась, но ни единого гриба не выдала. Подзимние подосы не бывают в принципе, ну не были по крайней мере ни разу пока, а вот подзимние белые периодически раздают! Ну и да, если были грибы летом, то подзимних там уже не будет, это факт.
  25. viasi

    Грибы Владимирской области 2025

    Я в этом году в прикалиточном лесу через день по пятку белых приносил!!! Некоторые белые грибницы так и дали желаемого а так всё средне. Подосиновиков было тоже средне. Ну а лисички, я тоже такого не помню!!!
  1. Загрузить больше активности
  • Пользователи

    • Танька
    • Yuri_S
    • Саломон
    • Амбидекстр
×
Яндекс.Метрика