Пульс грибного мира
02.06: Ранние подосиновики в Пензенской области
30.05: Первые боровики - в Рязанской области
30.05: Во Владимирской области ожидается массовый выход лисичек
28.05: На севере Подмосковья замечены сетчатые белые!
27.05: Первые оливково-бурые дубовики в Тульской области
Продолжаем смотр-конкурс. А ну-ка, что у нас выросло? (в 2026 году)
Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky@gmail.com; в письме укажите выбранное вами имя пользователя. И следите за ответами. Спам проверяйте, это вот всё.
Вся активность
Эта лента обновляется автоматически
- Последний час
-
Смирнова Наталья зарегистрировался на сайте
-
Сегодня сходил, обошел любимые места. Подберезовики наконец нашел, правда оба невезучие – один почти съеден “зубастыми грибниками”, второй – уже повидавший много на своем веку. Однако – забрал их, жадность первых урожаев. Поддубовиков еще 2 штуки выросло там, где 30-го мая нашел. Один уже солидный был. И из интересного – 1 (одна) лисичка. На “лисичковом” месте, где большую площадь их грибницы занимают. Сколько ни лазил – больше даже намека не было. Что еще видел – на фото. ТСЖ не брал, хотя был еще правильной консистенции, летних опят полгорсти взял, для запаха. Ужиха, которая на одном из фото – караулила мыша возле его норы (справа нора, на краю тропинки). Я ей помешал, зашипела на меня и медленно отползла. Думаю, потом вернулась.
-
Махровая вкусовщина детектед
-
Ну я-то все версии пробовал любой спелости. Клюква по сравнению с жимолостью - конфетка!
- Сегодня
-
Есть ещё мнение, что многие не дожидаются полной спелости ягоды, когда она от прикосновения в руки сыплется. И едят, конкурируя с птичками, условно-спелую, синюю снаружи и "зелёную" внутри. Спелая жимолость очень мягкая, и часто осыпается даже от средней силы ветра. И, как у яблок, самая вкусная часть — свежая "падалица".
-
Я кислоту чувствую, и мне нравятся ягоды с кислинкой. Пресные и приторно-сладкие не люблю. Бруснику без проблем ем. Клюква, конечно, уж очень кислая, особо не поешь. А почва у меня глинистая, и для жимолости я ее не раскисляла
-
Почва кислая, примерно рН 5-6. А глину под печку у нас наоборот искать нужно, но и та в большинстве мест с примесью песка. А может я просто мест не знаю. В школе, когда пытались лепить поделки трескалась и рассыпалась уже при сушке. Недалеко, где жили в городке, да и на любой возвышенности нередки случаи когда на глубине метра просто слой известняка белого, иногда в 5-6 см, а иногда и в полметра. А вот у тёти в саду на втором штыке будет буро-серого цвета на срезе с металлическим отблеском суглинок. Начинаешь граблями работать, а он не в мелкую (полсантиметра) крошку рассыпается, а на связные в 4-5 см комки. А те уже разбивать чуть не руками нужно, грабли не берут. А если засохнет, будет как камень.
-
Так вот зимой обсуждали как раз. У кого-то она вообще без кислоты, а у кого-то вырви глаз... Или вот от грунта или грунтовых вод зависит, или кто-то её кислоту не чувствует, одно из двух! У нас на глубине 2-3 лопаты чистая красная глина, печки класть и кирпич делать, а выше суглинок красновато-коричневатый. Почва идеально нейтральная, никаких раскислений не требует. Кальция (извести) - ноль. А что там в совсем недрах, ну это уже не важно.
-
Где были в саду, пойменный чернозём, примерно 1.0-1.2 м слой. Я в школьном возрасте, когда ямы под яблони копал, (1*1*1 м) ни в одной до песка не добрался. У многих с 1,5 м или чуть глубже вообще сразу плывун начинается, но это, видимо, связано с большим количеством заливных озёр за забором сада. Водоносный слой у нас на участке 10.5-11.0 м, крупная галька с песком. Для понимания места ссылка на карту https://maps.app.goo.gl/HTPxDqBhFEVf2kwd6 А у тёти в саду суглинок, хотя тоже вокруг река и озеро, но у неё размер ягоды в среднем крупнее, и она кисловато-горькая. Хотя раскислять почву приходится в обоих садах.
-
Я жимолость просто так ем, мне вкусно. Надеюсь, и у меня к выходным созреет, хочется уже своих ягод. В выходные были ещё совсем зелёные. Очень вкусно её есть с заварным кремом. В прошлом году привозила с собой контейнер крема, добавляла туда любые ягоды - жимолость, клубнику, малину - и наслаждалась. Крем готовила свой, с минимумом сахара и жира
-
@Irbis_72 Пишут, что она кислятина, когда растет на глинистых почвах - вот этой зимой тут это обсуждали. Вот интересно, это верно, или нет? У вас там почва какая?
-
Я ем жимолость, но справки соответствующей мне не дали, иначе пришлось бы права отбирать. А если с земляникой перетереть самое вкусное из протёртых варенье выходит. С клубникой как вчера тоже есть можно, но клубники всего стакан был, так что пришлось жимолость отдельно щипать. А чтобы вкусно было надо горсть засыпать в рот, тогда кислота не так раздражает.
-
У меня тоже уже жимолость зрелые ягоды дала. Раньше, чем обычно - в среднем она начинает давать ягоды в районе 10 июня. Но вкус у них - кислятина вырви глаз, только некоторые дети могут её так съесть. А нормальные люди только с сахаром, или в компоте.
-
Вчера забросил ребёнку и свою маму в сад. По сравнению с городом природа буйствует, травостой хоть сейчас уже начинай косить. В награду за доставку угостили стаканом клубники. На грядке ещё белая и не доросла до товарного размера, а вот несколько кустов в теплице (усы не стали пересаживать) дали урожай. Я даже что-то не припомню чтобы в начале июня ягоды ели. Пионы уже развалились, жимолость собирать было лень. В субботу поедем туда же на день рождения, тогда может и поедим от пуза.
-
@=SM= да, точно , не сразу их заметила) всем большое спасибо за ответы, буду искать!
-
Чего расстраиваться-то? Зеленый лук тоже в хозяйстве нужен. У нас не менее трети посадки на него выдирается ежегодно. Выдирать на него стрелканутых как раз-то и не жалко. Рецепт там простой - сварить яйца, помельчить, нарезать лук (много лука), немного посолить и припустить, и вот она начинка. Можно туда еще шпината добавить, или листьев спаржевого салата, их все равно обрывать надо нижние. Тесто обычное дрожжевое, как для любых других пирогов - с капустой, с мясом, и т.д. Я последнее время покупаю "слоеное дрожжевое Морозко" в пятерке, там в упаковке два пласта лежит, как раз на верх и низ на мой небольшой противень, и оно тонкое получается, как я люблю. А про Робин Гуда - это загадка вспомнилась - "С луком и яйцами, но не пирог".
-
Пошла сажать мелотрию.Полила её и начала поливать лук. На второй грядке, обнаружила мелкие зачатки стрелкования.(( Это моя самая большая грядка.Где то пять штук обнаружила. Очень расстроилась. Теперь только пирог печь.)) Расскажите пожалуйста рецепт. Я когда сажала этот лук, даже не думала о подводных камнях его выращивания.))
-
Tihon69 зарегистрировался на сайте
-
ну я ж выше написал - как по моей статистике, примерно одна стрелка на 10-20 луков. Бывают годы, когда и вообще стрелок нету, но ОЧЕНЬ редко. Две с двух грядок - это вообще не о чем. Пока на мои луки не начали напали гнили, мне эти стрелканутые как раз обеспечивали лук на перо выдиранием их целиком (нижняя белая часть ведь самое вкусное). Ну а теперь только всех разом выдираю перед первым опрыскиванием.
-
А норма это сколько ? Я пока только две луковицы обнаружила на двух грядках.
-
Хуже, когда крупнее среднего - в него проще подмешать. Когда мелкий, почти всегда 100% без обмана. Ну я его тоже на вб покупал. Пока что стрелканутых в пределах нормы. штук 12-14 с полутора 5-метровых грядок.
-
Обидно конечно. Я бирнформинге на ВБ заказывала.Луковички были такие же, как продают весь севок,не меньше.
-
Такое бывает, только если с севком обманули, и подсунули мелкий лук. Если так - то да, толковых луковиц не будет, так, утолщение внизу стебля. Но чтобы прямо весь, я такого еще не видел. Чаще просто подмешивают мелкий лук в севок. А в нормальном севке одна стрелка на 10-20 луков - норма.
-
Я вот вчера весь щавель ободрала, весь в цвет пошел.. Пирог со щавелем ,яйцом и сыром сулугуни забабахала.) Второго июня, уже зацвел,афигеть....Если лук весь в стрелки пойдет,луковичек не дождусь ?
-
Выдирать с корнем и съедать, пока молодой. Луковиц с таких стрелканутых не будет. Я вот позавчера всех стрелканутых повыдирал, большой пирог-Робин-Гуд испек ))) И потом обработал всякой химией тех, кто на луковицу (оставил необработанным кусок грядки на перо).
-
Лук уже даёт стрелки,.Обрывать ? Хочу луковички получить..))
-
Спасибо за пояснение. Картинка типичная для "вечно юных" с ножкой в труху. Вероятно, гриб вылез еще в жару, тут же был обсеменен заждавшимися грибными комариками (или как их там) и вскоре застыл в развитии из-за кучи червяков в ножке. Кстати, по моему опыту, такое чаще встречается именно у боровых белых.
-
Пользователи
- Смирнова Наталья
- Evan
- Тохандр
- Waleri
- Kirill_48
- Irbis_72
- Кряжик
- Samodelkin
- Чупакабра
- Бармалей
- denis70
- FullMet.Jack.
- ИрЗефир
- Амбидекстр
- Игорь Лебединский
- donolala