Белорусские загадки

[bogdanoff 0]

bogdanoff, посмотрите здесь, может, узнаете свой замшевый? http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=495

Очень похож, только ножка плотная и не пачкался.

[bogdanoff 0]

"Пластинки такого же цвета" - цвета шляпки? Оранжевые, что ли?

Я вначале подумал на строфарию (Горнеманна или морщинисто-кольцевую), но если пластинки оранжевые, тогда не знаю...

Спасибо за внимание. Г-н mvkarpov замшевого опознал.

[bogdanoff 0]

Никак не могу понять, что за гриб "курочка", хотя провожу в лесу с июля по октябрь достаточно много времени. Старожилы говорят, что в наших местах (Беларусь), собирали их ведрами. Знатоки, подскажите! Заранее благодарю.

[svt 1 160]

Ох, уж эти местные названия... У нас под Воронежем жители собирали грибы, называя их "индюшками". Тогда я в грибах совсем мало разбирался и не особо к ним приглядывался. Думаю, что это были либо зонты, либо шампиньоны какие-нибудь.

Хотя, зонты у нас называют "попами". Вот и поди разберись.

Кстати, нашел. Цитата из инета:

курочка — так в народе любовно называют хороший съедобный гриб, известный в литературе как колпак кольчатый

http://www.ng.by/ru/print?art_id=38646

[Гость Купена]

в наших местах (Беларусь)

В большинстве районов Беларуси этот гриб называют "курочкой". В Пружанах- подболотка... На браславщине, их называют "колпачки". На Нарочи- большой называют "куркай" или "курочкой", а маленький, нераскрывшийся гриб- "петушком" ...

Всё это о Колпаке кольчатом- Rozites caperatus http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/rozit...ites-caperatus/

P.S. Славгородский район Могилёвской- курочкой называют подзелёнку (Рядовку серую)

[Shl 1 573]

В некоторых справочниках я встречал второе название "курочка" у зеленушки. В Беларуси их, наверное, действительно собирают ведрами, т.к. там и пески и сосны.

[bogdanoff 0]

Ох, уж эти местные названия... У нас под Воронежем жители собирали грибы, называя их "индюшками". Тогда я в грибах совсем мало разбирался и не особо к ним приглядывался. Думаю, что это были либо зонты, либо шампиньоны какие-нибудь.

Хотя, зонты у нас называют "попами". Вот и поди разберись.

Кстати, нашел. Цитата из инета: http://www.ng.by/ru/print?art_id=38646

Спасибо за ответ. По описаниям это что-то среднее между шампиньоном и колпаком кольчатым, но ничего подобного ни в лесу, ни на рынке никогда не видела.

[bogdanoff 0]

В большинстве районов Беларуси этот гриб называют "курочкой". В Пружанах- подболотка... На браславщине, их называют "колпачки". На Нарочи- большой называют "куркай" или "курочкой", а маленький, нераскрывшийся гриб- "петушком" ...

Всё это о Колпаке кольчатом- Rozites caperatus http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/rozit...ites-caperatus/

P.S. Славгородский район Могилёвской- курочкой называют подзелёнку (Рядовку серую)

Спасибо за ответ. Возможно, имели в виду именно рядовку.

[bogdanoff 0]

В некоторых справочниках я встречал второе название "курочка" у зеленушки. В Беларуси их, наверное, действительно собирают ведрами, т.к. там и пески и сосны.

Спасибо за ответ. Надо будет уточнить у местного населения.

[Гость Купена]

В хорошие для колпаков годы, их действительно очень много. Процент червивости очень маленький.

Рядовки-подзелёнки всегда хорошо плодоносят. И долго. Зеленушки я встречаю реже. Сам Бог велел с вёдрами ходить по эти грибы. Обширные сосновые леса в изобилии, да и еловых достаточно, и смешанных...

[Гость Купена]

Вот такой гриб встретила всего один раз, больше мне не попадался. Рос на границе елового и соснового массива. В сентябре. Кто это? Подскажите, пожалуйста.

[svt 1 160]

Вот такой гриб встретила всего один раз, больше мне не попадался. Рос на границе елового и соснового массива. В сентябре. Кто это? Подскажите, пожалуйста.

Коллибия Азема (Rhodocollybia butyracea f. asema).

[Гость Купена]

Коллибия Азема (Rhodocollybia butyracea f. asema).

Наверно. Спасибо.

А вот такие гигрофоры съедобны?

[mvkarpov 3 561]

А вот такие гигрофоры съедобны?

Да, это Сластёна (Гигрофор поздний = G. hypotejus)

[Гость Купена]

Да, это Сластёна (Гигрофор поздний = G. hypotejus)

mvkarpov Спасибо. А что с жёлто-розовыми делать?..

[mvkarpov 3 561]

Как что, зажарить или супчег сварить. Если конечно не гнилые и не червивые.

[Таня 6 039]

Может ли польский не синеть при надавливании. Фотографии нет, на вид точно как у Купены польский на фото в "грибы белоруссии", но не синеет. У нас называют его польским белым. Мягкий как вата. В справочниках такого не нахожу.

[DAY 2 036]

Может ли польский не синеть при надавливании. Фотографии нет, на вид точно как у Купены польский на фото в "грибы белоруссии", но не синеет. У нас называют его польским белым. Мягкий как вата. В справочниках такого не нахожу.

Если не синеет, значит, наверное, не польский гриб, а что-то другое: тут хотелось бы возможно более подробное описание, вплоть до мест обитания и т.п.

Таня, дайте хотя бы ссылку на фотографию Купены, а то непонятно где искать: темы с названием "грибы белоруссии" что-то не нашел, да и страны такой нет - "белоруссия", есть - "Беларусь"

[Таня 6 039]

Xerocomus badius

на вид такой но не синеет. Растет под грабом. Трубочки сначала белые, потом зеленоватые. Гриб рыхлый, особенно ножка. Кипельно белый на срезе. При отваривании шляпка становится рыжеватой, а ножка так белой и остается. Ну очень червивый обычно, даже молодые.

[DAY 2 036]

на вид такой но не синеет. Растет под грабом. Трубочки сначала белые, потом зеленоватые. Гриб рыхлый, особенно ножка. Кипельно белый на срезе. При отваривании шляпка становится рыжеватой, а ножка так белой и остается. Ну очень червивый обычно, даже молодые.

Ну может какая-то форма белого гриба? Или они не такие благородные, что ли?..

Ох уж мне эти болетовые - будет время обязательно поищу информацию. У самого в морозилке гриб непонятный - вроде самый обычный подберезовик, а трубочки - зеленые. Ну и что прикажете делать?

Таня, а нормальные польские у вас, вообще, встречаются (они все-таки больше к ельникам тяготеют)?