Экспресс-определитель грибов 2025: вопрос - ответ

[Сергей - "Братское Сердце" 4 075]

Здравствуйте. Подскажите, что за гриб вырос у меня на работе. В чистых ёлках, практически на основании ствола. И рядом с ним ещё малыш, похожий на мокруху еловую. Не срывал, не нюхал, не пробовал. Спасибо. 

[дмитрий л 401]

2 минуты назад, =SM= сказал:

@дмитрий л 

Вообще, увидеть бы разрез - распределение цвета мякоти от самой земли и в шляпку. И изменение цвета если где-то будет

Завтра-послезавтра попробую сделать,если всё нормально будет

[Morchel 1 785]

4 часа назад, =SM= сказал:

@Morchel 

 какой-то шампиньон из съедобных

 я сейчас виды шампиньонов прохожу. Дошла до Шампиньон отчетливо клубеньковый. По описанию очень подходит.

запах миндальный. 

[Morchel 1 785]

Нашла еще интересные грибы. Затрудняюсь определить. Что это?

[=SM= 35 577]

13 часов назад, Morchel сказал:

запах миндальный. 

Вот с этого начинать надо при определении шампов.

Я сомневаюсь в этой версии - у меня в его описании, во первых, числится "when bruised dark lemon yellow" - на помятостях темно-лимонно-желтый. Здесь я этого не вижу, хотя помятости есть. Также про кольцо - "ring; ring thin, broad, hanging, with whitish but yellowing scales on underside" - я не вижу желтения чешуек снизу кольца. Да и расширение ноги внизу не резкое, не отграниченное, а просто вздутое. А многие микологи его вообще считают крупноспоровым вариантом перелескового шампиньона. Зато, тут наблюдается мякоть, местами с розовым оттенком, и нога с розовым оттенком, и нога, покрытая хлопьями. А это - признаки мутной группы видов вокруг шампиньона обыкновенного и Agaricus moellerianus (не путать с A.moelleri), с кучей разных вариаций и форм. Миндальный запах описан для второго - мёллериануса, как и сильная чешуйчатость ноги. Но, вид описан как малоизвестный, с непонятной таксономией и малым количеством подтвержденных находок. У меня нет подробного разбора этой группы шампиньонов.

 

по новым грибам - что-то среднее между Hygrocybe conica в желтой форме с почернением и недоокрашенной H.spadicea, затем Panaeolus papilionaceus, и затем какой-то млечник из трудно определяемых, там надо, как меняется цвет молочка со временем при его подсыхании, и острота вкуса.

[Freedom 0]

Добрый день. Не подскажите что это за грибы? Вроде похожи на ежовик. 

 

 

[=SM= 35 577]

@Freedom 

Он и есть, естественно. 

[argentum 39]

Здравствуйте.

Подскажите, пожалуйста, гриб. Собран в липецкой области. Теща говорит, что таких тут отродясь не было, что это какая то гадость, что грибы не должны воду красить и вообще.

При надавливании на обратную сторону шляпки синел. В разрезе не полностью синий.

Спасибо.

[vilaghano 270]

А это не подскажете, что за гриб? На почве, без запаха, с гладким гименофором. На шляпке словно белые маленькие колючки. 

 

  

[Kris 4 286]

@vilaghano, я бы подумала на Craterellus luteus.

[Bsu2009 5 658]

@argentum у меня подобные болеты не растут, но подозреваю боровик коренящийся (Caloboletus radicans). Посмотрите его описание. Если это он, то чаще всего он горький на вкус и горечь при обработке не уходит, а может наоборот усилиться. Он не ядовит, но горечью может испортить блюдо. Поэтому, если что-то с ним делаете, то попробуйте.

Может кто-то из часто имеющих с дело с подобными болетами подтянется и поправит меня.

[vilaghano 270]

А ведь и правда, похоже, она, благодарю! 

В интернете пишут, что китайский вид... 

[Игорь Лебединский 12 680]

@argentum 

Точно укореняющийся, южный гастролёр. Его подлость такова, что в сыром виде может вообще не горчить, а поджаришь - просто хина.

[Игорь Лебединский 12 680]

У меня, кстати, тоже лисичкоиды из Химкинского леса.

Наверное, типовой C. undulatus?

 

[Bsu2009 5 658]

9 часов назад, Morchel сказал:

Нашла еще интересные грибы. Затрудняюсь определить. Что это?

 

Предположу панеолус типа мотылькового.

[argentum 39]

Ещё подскажите этот гриб. Найден там же, в липецкой области. Теща сказала те же слова. Плюс выбросила его втихую.

По мне это Дубовик крапчатый.

[=SM= 35 577]

@argentum 

Дубовик надо проверять разрезом на предмет наличия линии Батая. И фото ноги почетче. Это может быть и ле-галь какой нибудь, больно уж для крапчатого цвет шляпы нехарактерен, он не такой разноцветный, как обыкновенные дубовики.

[Игорь Лебединский 12 680]

11 минут назад, argentum сказал:

Ещё подскажите этот гриб. Найден там же, в липецкой области.

 

Увы, тут можно сказать лишь, что гриб очень интересный )

И разрез шляпки нужен, и нога. Причём нога - ещё не захватанная пальцами, там важные признаки очень легко стираютя.

[Morchel 1 785]

Желтые сыроежки это валуи? Или какая друга сыроежка?

[дмитрий л 401]

23 часа назад, =SM= сказал:

@дмитрий л 

Вообще, увидеть бы разрез - распределение цвета мякоти от самой земли и в шляпку. И изменение цвета если где-то будет

Сегодняшние фото,это как только сорвал

 

А это минут через 5

Боровик девичий?