Экспресс-определитель грибов 2025: вопрос - ответ

[=SM= 36 592]

9 минут назад, Ольга Цыганова сказал:

И уж тем более не фиолетовый паутинник.

Да ясен пень, его там и рядом не было. Почти наверняка - козий, но могут быть нюансы - нужен цвет мякоти и запах.

[Irbis_72 701]

Встречен в больших количествах, но не знаком. Если тронуть пластинки лезвием ножа практически сразу выступает кремового цвета сок, запах у гриба скорее приятный.

[=SM= 36 592]

@Irbis_72 

Если не жгучий, то это тот самый, любимый И.Л., "млечник никакой" - Lactarius quietus. Если жгучий, надо думать дальше.

[Bsu2009 6 058]

1. Что-то запамятовал, что это за паутинник. Лиственные деревья, на срезе цвет практически не меняет, может чуть-чуть буреет в ножке. Запах слабый.

2. Это ведь Клитопилус двойной (Clitopilus geminus)? До этого момента ни разу его живьем не видел.

[Irbis_72 701]

53 минуты назад, =SM= сказал:

Если не жгучий, то это тот самый

Вот я просохатил попробовать на вкус. Цвет снизу и сверху сильно зависел от мокроты места и сколько сверху воды на гриб попало.

Один коренящийся снова сегодня попался жене, дал пожевать и понюхать. Хотя там и жевать не нужно, йодом за метр пахнет и синеет при прикосновении. Но нужно было сравнение с белым показать, надеюсь уяснила.

[Игорь Лебединский 13 173]

57 минут назад, =SM= сказал:

@Irbis_72 

Если не жгучий, то это тот самый, любимый И.Л., "млечник никакой" - Lactarius quietus. Если жгучий, надо думать дальше.

 

Он 100%. Ненавижу...

[Irbis_72 701]

Можно попробовать засолить как груздь? Или при наличии груздей не связываться?

[Игорь Лебединский 13 173]

1 минуту назад, Irbis_72 сказал:

Можно попробовать засолить как груздь? Или при наличии груздей не связываться?

 

По-моему, однозначно не стоит. "Никакой" он не только с виду.

[Irbis_72 701]

Жене сегодня грузди собирать понравилось, она как крот все кочки перелопатила. Меня костерила, что много пропустил. А я дикими яблочками завтракал. Урожаи яблок и правда рекордные в лесу.

[I_like_shrooms 0]

2 часа назад, Ольга Цыганова сказал:

Нет, это не королева Виктория, как говаривал Райкин. И уж тем более не фиолетовый паутинник.

Так а что за гриб тогда ?:)

[Александр Е 30]

Всем привет! Прошу помочь:
1. смешанный лиственный лес. вкуса и запаха нет. какой-то паутинник?

2. Говорушка анисовая? запах есть.. ну, по-моему, это не анис. Не горчит.

3. Рядом березы, запах "рядовочный". Чуть сладковат на вкус. Какой-то паутинник?
на последних двух фотографиях уже дома сделал разрезы и мне кажется, там два разных паутинника...

[Ольга Цыганова 2 454]

1 час назад, I_like_shrooms сказал:

Так а что за гриб тогда ?:)

Сергей писал вам, что это, скорее всего, паутинник козий. Вонюченький. Грибы нужно нюхать и немножко пробовать на вкус. 

[I_like_shrooms 0]

12 минут назад, Ольга Цыганова сказал:

Сергей писал вам, что это, скорее всего, паутинник козий. Вонюченький. Грибы нужно нюхать и немножко пробовать на вкус. 

 

Я нюхал, но он не пах вообще никак.

[Александр Е 30]

1 час назад, Ольга Цыганова сказал:

Грибы нужно нюхать и немножко пробовать на вкус

я вот свои и так и сяк... ну, не пахнет он ацетиленом, вообще, приятно пахнет, и на вкус сладковат... но, сомнения...

 

[=SM= 36 592]

1 час назад, Ольга Цыганова сказал:

Вонюченький.

Чего-то они в этом году почти не пахнут.

 

47 минут назад, Александр Е сказал:

ну, не пахнет он ацетиленом

А это вообще к чему? Тут и рядом вокруг нет таких грибов, которые ацетиленом должны пахнуть!

 

ваши 1 - это Cortinarius xanthocephalus (sect. Anomali по любому - там еще подобный C.lebretonii), а номер 4 - Cortinarius purpurascens / subpurpurascens. Анисовая однозначно - и там точно анис. Если это "не анис" - то это у Вас с восприятием что-то, или вообще с пониманием этого запаха. А не с говорушкой.

[Александр Е 30]

2 минуты назад, =SM= сказал:

А это вообще к чему?

На викигриб пишут, что может вонять козлом или ацетиленом...
Т.е. это козлиный у меня все-таки? а то, что он ядовит верно?

 

[=SM= 36 592]

2 минуты назад, Александр Е сказал:

Т.е. это козлиный у меня все-таки?

Где??? Я наверное что-то пропустил. Козий пахнет чем-то "кислым", "прокисшим", и не всегда явно. Но у Вас я не видел ничего того, что можно с ним ассоциировать.

[Александр Е 30]

2 часа назад, Александр Е сказал:

Всем привет! Прошу помочь:

@=SM= вот же. сегодня ходил, опять куча непоняток )

[=SM= 36 592]

Только что, Александр Е сказал:

вот же.

Ну и кто где Вам там козьи предположил? Там даже с бодуна ничего близко похожего.

[Александр Е 30]

1 минуту назад, =SM= сказал:

Ну и кто где Вам там козьи предположил?

"козий паутинник надежно отличается по ржавым (не фиолетовым) пластинкам" пишет викигриб...
получается у меня голубовато-опоясанный?