Грибы Германии 2025

[Waleri 9 337]

6 часов назад, kapitoschka сказал:

Этот зонтик краснеющий съедобный? Не определилась пока - принимает его организм или нет.

Насчёт этого зонтика в Интернете много противоречивых мнений. Богемский зонтик легко отличается от простого краснеющего тем, что кольцо его неподвижное и простое. Основание ножки с выраженным утолщением, есть и микроскопические отличия. Растёт он чаще в черте населённых пунктов, в садах, огородах или вне населённых пунктов на кампостных кучах или удобренных участках в т. ч. на полях. Я эти грибы не собираю. 

Тут Гугл-перевод с немецкого определителя: """Похожие виды грибов-зонтиков с подвижным кольцом, такие как оливково-коричневый зонтик, полевой зонтик, девичий зонтик и зонтичный гриб, растущие в лесах, обычно безопасны для употребления в пищу! Если грибы-зонтики растут на компостных кучах или в вашем саду, лучше их не использовать! Это может быть часто токсичный ядовитый зонтик или садовый зонтик с ободком. У них одно кольцо, более компактный рост и чёткая луковица с ободком, которая вызывает желудочно-кишечные расстройства! Они также краснеют, как и шафрановый зонтик!"""

Ещё посмотрите видео из Инета: https://www.youtube.com/watch?v=hSJQeJITW64

 

[Waleri 9 337]

Всем привет!

Медленно, но верно и к нам с востока приближаются холода. Зима, если условно её можно так назвать, относительно мягче чем в российских регионах, но из-за высокой влажности воздуха, холод достаёт. Но, это ешё впереди, а сейчас грибы... пока встречаются. Места в морозилке уже давно нет, так что если на прогулках и собираю грибочки, то только немножко, для родни или соседям раздариваю. Ниже результат последних прогулок:

 

1.  2.  3. 

 

4.  5.  6. 

 

4-5. Шампиньон лесной (Благушка) (Agaricus silvaticus); Новую камеру ещё не освоил полностью. Ф.4 сделано поздно вечером в полумраке (F/5, выд. 4 сек.). 

Ф.5 - уже дома, при искусственном освещении, так что не обессудтье.   6. Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus);

 

7.   8.  9. 

 

7-9. Синеножки;

 

10.       11.                 12. 

 

10-11. Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans); Последние сыроежки;

 

 

13141516

 

13-16. Трутовик настоящий;

 

17.  18.  19. 

 

17-18. Опёнок тёмный;  19. Грибная капуста;

 

20.  21.            22. 

20-22. Гриб-зонтик пёстрый;

 

 

23.           24.       25. 

 

23. Свинушка тонкая; 24. 

Трутовик киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus); 25. Щавель;

 

 

26.   27.   28. 

 

26. Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare); 28. Опёнок кирпично-красный (Hypholoma lateritium);

 

29.  30.  31. 

 

29. Говорушка дымчатая; 30. Говорушка подогнутая (Infundibulicybe geotropa); 31. Рядовка серно-жёлтая (Tricholoma sulphureum);

 

32.  33.  34. 

 

35.  36.  37. 

 

38. 

 

32-35. Мухоморы; 36. Mucidula mucida - Удемансиелла слизистая; 37. Синеножка и строфарии на лугу;

38. Всё ещё украшает лес Бересклет европейский (Euonymus europaeus);

Здоровья всем и удачи.

 

 

 

[Дончанин 39 007]

19 часов назад, Waleri сказал:

Медленно, но верно и к нам с востока приближаются холода

 

Но это только после нас! А у нас пока очень тепло, и тепло, похоже, сохранится до конца месяца как минимум. Так что если и  придут к вам холода с востока, то нескоро. А вот если с северо-запада или с северо-востока -  то уже другая история. По-моему, как раз сейчас с северо-запада к вам циклон затянул холода, и в Европах мокрый снег идёт.

Да, первые три фото не подписаны...

[Waleri 9 337]

12 часов назад, Дончанин сказал:

Так что если и  придут к вам холода с востока, то нескоро. А вот если с северо-запада или с северо-востока -  то уже другая история. По-моему, как раз сейчас с северо-запада к вам циклон затянул холода, и в Европах мокрый снег идёт.

Да, первые три фото не подписаны...

 

Сейчас у нас господствует обширный антициклон и ночная температура уже минусовая. Синоптики обещают заморозки до пятницы - 4"С. Тут, как я понимаю, антициклон вращаясь по часовой стрелке захватывает холодные массы воздуха с Северного ледовитого океана и гонит их в наш регион уже с востока. Но это недолгие холода. А вообщем зиму, конечно, мы получаем от вас с востока, а весну направляем к вам с запада начиная с февраля, а то и раньше.

Да, извиняюсь, первые три фото забыл подписать: Ф1-2. - Польский гриб; Ф3. - Калоцера клейкая (Calocera viscosa);

[Промокашка 5 835]

13 часов назад, Waleri сказал:

Да, извиняюсь, первые три фото забыл подписать: Ф1-2. - Польский гриб; Ф3. - Калоцера клейкая (Calocera viscosa);

Во, а я думаю, где поляки в описании.

[Waleri 9 337]

Всем привет!!!

Я очень рад, что морозы у вас пощадили (частично) грибочки и есть возможность ещё немного поохотиться на них. 

У нас тоже почти каждый день заморозки до -5"С, сегодня ночью -7"С, но пока терпимо. 

   17.11.2025 в 23:08, Waleri сказал:

"А вообщем зиму, конечно, мы получаем от вас с востока, а весну направляем к вам с запада начиная с февраля, а то и раньше."

Ну, чтобы  не быть голословным, прилагаю вчерашнее фото первых подснежников. Так что "весна не за горами", как говорят :)) , Хотя вся зима (календарная) ещё впереди.

 

1. 

 

1. Возможно Подснежник альпийский (Galanthus alpinus);

 

 

 

2.          3.          4. 

 

2-4. Трутовик ячеистый (Neofavolus alveolaris);

 

5.  6.  7. 

 

5. Синеножки; 6. Щавель; 7. Роза;

 

8.  9.  10. 

 

8-10. Опёнок медовый. Так могли насвинячить дикие кабаны. Они иногда едят грибы так что после них остаются одни ножки;

 

11.  12.  13. 

 

11. Ельник; 12. Мухомор на закате;  13. Навозники;

 

14.  15.  16. 

 

14. Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola); 15. Свинушка тонкая; 16. Мелкие хризантемы (Dendranthema grandiflorum);

 

17.  18.  19. 

 

17. Говорушка перевёрнутая (Paralepista flaccida);  18. Laccaria proxima – Лаковица большая; 19. ? Dictydiaethalium plumbeum, Юкош

 

20.  21 22. 

 

20- 21. Яблочки  Malus floribunda;  22. Хурма восточная (Diospyros kaki);

 

 

 

23.  24.  25. 

 

23-24. Розы-розочки; 25. Кому подарок?

Здоровья всем и удачи.

[Waleri 9 337]

Доброго вечера!

Сегодня первый день зимы!!! Недельные заморозки отступили. Сейчас темрература держится ночами около нуля,  днём около +5"С. 

Тут покажу что выжилило после морозов:

 

1.  2.  3. 

1-2. Айв(очк)а прекрасная (Chaenomeles speciosa); 3. Подснежник альпийский;

 

4.  5.  6. 

 

4. Дымки после заморозков; 5-6. Лисичка ложная (Hygrophoropsis aurantiaca);

 

7.  8.  9. 

 

7. Грибная капуста; 8. Аурикулярия извилистая (Auricularia mesenterica) + тереум;

 

10.  11.  12. 

 

9-12. Phellinus pomaceus  -  феллинус фруктовый, сливовый ложный трутовик;

 

13. 14.  15. 

 

13-15. Траметопсис олений (Trametopsis cervina);

 

16.  17.  18. 

 

16. Возможно молодой гриб Spongipellis pachyodon; 17-18. Лензитес берёзовый (Lenzites betulina);

 

19.  20.  21. 

 

22.  23.  24. 

 

25.          26.         27.  

 

28.  29. 

 

19-27. Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus); 28. Натюрморт с вёшенками; Если немного переиначить поговорку про пиво: - "Чай без водки - деньги на ветер".

29. Предпраздничное убранство двора;

Здоровья всем и удачи. 

 

 

[=SM= 37 818]

11 минут назад, Waleri сказал:

5-6. Лисичка ложная (Hygrophoropsis aurantiaca)

 

Hygrophoropsis rufa это.

 

И у вас недоливают-недосыпают-разбавляют ???  Или это не о том?

[denis70 2 551]

57 минут назад, =SM= сказал:

И у вас недоливают-недосыпают-разбавляют ???

 

[mullvad 1 012]

1 час назад, =SM= сказал:

 Или это не о том?

О том. Это EU стандарт. У нас тоже почти вся водка 37,5 %.

[Waleri 9 337]

1 час назад, =SM= сказал:

И у вас недоливают-недосыпают-разбавляют ???  Или это не о том?

 

27 минут назад, mullvad сказал:

О том. Это EU стандарт. У нас тоже почти вся водка 37,5 %.

 

Точнее это стандарт фирмы на продукт.  Тут, как говорят, на любой вкус. Выбор очень большой. Я и тысячной доли ещё не распробовал. Впрочем всё подобное можно так же купить и в России, в любом крупном городе. 

 

1.2.3.4.

 

1. Водка 37,5 % и ром 40% -- кто-то выставил около дома как "zu verschenken" -  Подарок.  Может "завязал" кто или врачи не рекомендуют...

Ф. 2, 3, 4 - Коньяк 40%, водка 40% и ром 80%. 

Если отвлеклись от темы модераторы удалят.

 

 

[=SM= 37 818]

55 минут назад, mullvad сказал:

Это EU стандарт. У нас тоже почти вся водка 37,5 %.

"экономисты" хреновы. Труды Менделеева не изучали.

37.5 - это "5 бутылок с литра спирта", то есть разведение 200 грамм спирта и 300 воды. Но это не водка, это "осетинская водка" из лихих 90-х.

Но я не буду спорить, что это не "Wodka"

.... Почему "докопался" - в 90-е стажировался в ЗАО Кристалл по теме проверки водки на соответствие...

[дмитрий л 976]

2 минуты назад, =SM= сказал:

Но это не водка, это "осетинская водка" из лихих 90-х

[Waleri 9 337]

Доброго вечера!

Погода у нас пока плюсовая, некоторые грибочки, как мухомор красный, с опаской начали выглядывать из подстилки - нет ли морозов. Но, самые смелые сейчас, это вешенки. Так что сезон засолки их пошёл, хотя они мне нравятся и в других блюдах.

Некоторые снимки сделаны уже после захода солнца, да ещё в пасмурную погоду, так, что годятся разве что как отчётно-репортажные.

 

1.  2.  3. 

 

Мухомор красный; 

 

4.  5.  6. 

 

7.  8.  9. 

 

10.  11.  12. 

 

2-12. Вешенка обыкновенная; 

 

13.          14.          15. 

13-15. Стереум бархатисто-коричневый (Stereum ostrea) + пецица; 14. Иудино ухо; 15. Вёшенка оранжевая;

 

16.  17.  18. 

16. Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare); 17-18. Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica)$

 

19.  20.  21. 

19-21. Стереум бархатисто-коричневый (Stereum ostrea);

 

22.  23.  24. 

22. Laccaria proxima – Лаковица большая;  23-24. ?

 

25.  26.  27. 

25-25. Trametes trogii; 27. Траметопсис олений (Trametopsis cervina)

 

28.  29.  30. 

28-29. Пликатуропсис курчавый (Plicaturopsis crispa); 30. Аурикулярия извилистая (Auricularia mesenterica);

 

31.  32.  33. 

 

31. Возможно тубария; 32. Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) - появился в центре пня и ищет край, чтобы нормально сформироваь шляпку; 33.?

 

34.  35.  36. 

 

37.38.39.40.

34-38. Возможно редкий гриб -  Ирпиципорус толстозубый (Irpiciporus pachyodon = Spongipellis pachyodon), но не уверен, т. к. есть схожесть ещё с Ирпексами, например с Ирпекс молочно-белый (Irpex lacteus); 39. Дождевик шиповатый (Lycoperdon perlatum); 40. ? Может Hohenbuehelia какая?

41.  42.  43. 

 

41. Ночной пейзаж; 42. Нечто весеннее; 43. Морозник чёрный;

Здоровья всем и удачи.

[Waleri 9 337]

Всем привет!!!

Зима ещё толком не началась, а весна уже стучится в окно. Снега пока нет, но морозец небольшой опять прошёлся, т. к. из окна сегодня утром было видно, что поверхность машин на стоянках покрыта инеем. 

Тут результаты моих последних, кратковременных, прогулок по полям и лесам:

1.  2.  3. 

 

1-2. Мухомор поганковидный  (Amanita citrina); 3. Глеопорус двухцветный (Vitreoporus dichrous);

 

4.  5.  6. 

 

7.  8.  9. 

 

4-9. Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus);

 

10.  11.  12. 

 

10-11. Бьеркандера опалённая (Bjerkandera adusta); 12. Относительно редкий гриб на сосне - предположительно Пикнопореллус блестящий (Pycnoporellus fulgen);

13.          14.          15. 

 

13-15. Траметес жёстковолосистый (Trametes hirsuta);

16.          17.         18. 

16. Возможно Trametes trogii; 17-18. Аурикулярия извилистая (Auricularia mesenterica);

 

19.20.21.22.

 

23.  24.  25. 

 

 Весенние зарисовки: 19-21. Подснежники; 22. Морозник; 23. Щавель; 24. Зимующие в ручье утки; 25. Японская айва (Chaenomeles) после заморозков ;

 

Здоровья всем и удачи.