Грибы на востоке Подмосковья, август 2024

[Жуковчанка 780]

Были дела дома. Вырвалась только сегодня. И опоздала. Полно опят, правда, не по всему лесу.  Но уже все несобирабельные, увы. 

[IgorS 1 482]

4 минуты назад, сергейД сказал:

как и лисички

Именно как лисички

[Юлия 74 158]

5 часов назад, ГРИБНИК ПО ЖИЗНИ. сказал:

пол корзинки ежёвиков

Ежовики не беру, как по мне ежовик -  гриб-наполнитель. Безвкусный, как пенопласт, вот вообще никакой.  ИМХО. В отличие от лисичек. 

[ЛёляМ 1 732]

6 часов назад, сергейД сказал:

Спасибо, большое. Неделю назад я именно их и не взял в лесу. Их было очень много. Я подозревал, что это можно брать и есть, но не рискнул. Наверное надо парочку взять и пожарить для эксперимента. Всегда первый раз стремно новый вид грибов есть.

Вот самый правильный подход - всё узнать, попробовать, а потом решать: надо, не надо! 

[Олег 1973 9 248]

Вчера проводил поезд с рыжиками. Червивость тотальная без привязки к возрасту и размеру гриба. Печаль в чистом виде.  На пожарить кое-как выбрал, но пока всю эту песню ставлю на паузу. Ждём дождей и похолодания.

 

[ArtemK 788]

Был сегодня там же, результат хуже. Набрал груздей даже больше, но... Почти все с кремовыми пластинками. Отходят. По остальным грибам - червивость выросла заметно. В общем, слой все.

[ЛяляЛель 12 193]

23.08.2024 в 21:12, Олег 1973 сказал:

Червивость тотальная без привязки к возрасту и размеру гриба. Печаль в чистом виде.

 

9 часов назад, ArtemK сказал:

По остальным грибам - червивость выросла заметно. В общем, слой все.

 

Хотя бы раз в год обязательно стараемся посетить этот груздево-маслятно-рыжиково-зеленушечный рай!

И всегда уезжали с вышеперечисленными грибными видами (и не только!), хотя было всякое...

Но вчера испытал шок: ни разу не видел 99,999 процентов червивости при огромном количестве!

Сердце обливалось слезами - в любимых грибочках оказались невероятно наглые червячки, которые

гуляли там "как по буфету"! После получаса бесплодных нагибаний мы сосредоточили внимание

на малюсеньких размерах, которые, впрочем, отнюдь не гарантировали чистоту!

Выручило неимоверное количество "бутылочных" козляков, благо, друг оказался их большой любителем!

За пять (5!) часов наскребли ему корзину!

 

 

Но, все-таки, надеюсь на еще одну (хотя бы!), видимо, уже сентябрьскую встречу с красивыми посадками!

 

С искренним уважением, Грибной Лель. 

 

[Дубр 582]

Вчера, Коломенский район. Подосиновиков мало, для данной локации, можно сказать совсем нет, они похожи больше на хреновые подберезовики- небольшие, но раскрытые, ножки тонкие, шляпки дряблые. Червивые, старые, молодой один. Такая же история и с сыроежками- нет, на подберезовики не похожи, но тоже несексуальные. Белые сгнили все, волнушки, валуи- практически все. Две лисички, два польских, два подберезовика, и, вроде бы, паутинника. Пенёк лепят, остатки осенних разной кондиции, семейка каких-то белых груздей, осиновых, думаю. Присутствуют млечники, но из не особо собираемых, три чернушки, и внезапно, мохови(чо?)к в молодом осиннике, правда рядом сосна была, один из польских также был в березняке, на удалении от ближайшей елки. На участке два масленка и сушёные рыжики. Короче прошляпил я слой, неделю назад было всё...

Ну и лосиная муха тоже разочаровала- даже дно корзинки прикрыть не получится. Обычные мухи лесу предпочитают собаку, слепней нет, комары в гомеопатических количествах.

 

[Наблюдатель 13 117]

1 час назад, Дубр сказал:

Ну и лосиная муха тоже разочаровала- даже дно корзинки прикрыть не получится.

А сколько обычно удаётся её набрать?

[Flox 1 147]

Ежевик на любителя. Я его собираю с удовольствием, если конечно других приоритетных нет. Желательно отварить (и иголочки, если крупные есть, то соскоблить сперва). Затем уже отваренные мелко нарезать, как нашинковать. Вот потом уже пожарить с луком, нарезанным кубиком. Ежевик довольно безвкусный и несколько резиновый и твердый гриб. Уваривается мало. Но на мелкой резке соломкой по вкусу ничего. И опять же, замечу! Иногда просто надоедает есть одни белые. И хочется разнообразия. Опята, лисички, сыроежки (иногда земля в пластинках останься и скрипит на зубах), дождевики молодые, ежевик - все в жарке имеют разные вкусы. Свои и неповторимые.

[Дубр 582]

@Наблюдатель ну тут раз на раз не приходится. Биотоп, опять же. Кислотность почвы, осадки, резкое охлажение субстрата (лося) и проч. ... Надо график составлять, пока что датчиками не обзавелся...

[ЛёляМ 1 732]

4 часа назад, Наблюдатель сказал:

А сколько обычно удаётся её набрать?

Тут наш художник вне конкуренции!  Он ее на бороду берет! Читали позавчера его отчет?! Муха просто млеет от его бороды.  

[шмель 5 942]

Черви победили белые, не сломлены только лисички. Они лезут и лезут, ежовики не отстают. Еще встречаются чернушки, но мало. За три часа набрал корзинку и был таков. Пробки проскочил.  По сиротски отписался, но не мы такие...

[SergeiSa 55]

Добрый день!

В субботу посетил лес в районе Фрязево. Последний раз был тут 35 лет назад. Ну что сказать, изменение климата видно не вооруженным взглядом.

Лес стал суше, лосиной блошки меньше, изменился видовой состав грибов. Появились лисички и ежовики, подберезовики стали крепче, уже не тот болотный вариант. Появились белые, раньше их в этом лесу почти не было. Старался пройти как можно больше, посмотреть разные биотопы, но тем не менее почти полную корзину набрал.

Лисички, ежовики, десяток белых, почти два десятка подосиновиков, много  подберезовиков. Пару горстей дождевиков взял, люблю их на сливочном масле пожарить. Червивость не высокая, правда я переростков и не брал, даже не наклонялся.

Приятно был удивлен, для меня это лес шаговой доступности, меньше 20 км на машине или 30 мин на электричке.

[IgorS 1 482]

В этом году лес и правда суше как-то. У нас так-то болото считай, но осушенное-через весь лес тянутся рвы осушительные. Так вот обычно в них всегда летом стоит вода, хотя бы на дне лужицы, а сейчас (да и в прошлом году также было и в позапрошлом) вообще сухо. Дожди, которые были всё равно не наполняют-значит почва не насыщается водой полностью.

[Олег11 42]

С опятами что?

[художник Федотов 29 099]

10 минут назад, Олег11 сказал:

С опятами что?

Тут мраковщина(Марковщина)одна, никто ничего понять не может….

[Олег11 42]

Они вообще в сентябре, после дождей и холодов.

правда была такая погода в июле однажды

вот это было круто!

[SergeiSa 55]

22 минуты назад, художник Федотов сказал:

Тут мраковщина(Марковщина)одна, никто ничего понять не может….

Опята переростки, думаю через пару недель еще один слой пойдет.

[SergeiSa 55]

Я лично нашел Ту, Цвай опенка. И лопухов видел не особо много для этого леса, хотя по вырубкам полазил, даже рюкзак с собой брал.