Грибы Владимирской области сезон 2024

[migel 747]

2 часа назад, Гроздья Радости сказал:

самая счастливая!

вот день вроде нормально начинался и на тебе....

[Гроздья Радости 2 918]

40 минут назад, migel сказал:

вот день вроде нормально начинался и на тебе....

Ну, что опять не так? 

Берите лукошко и в посадки!!! Как раз в стороне Коврова я и резала... 

 

[=SM= 29 300]

34 минуты назад, Гроздья Радости сказал:

Как раз в стороне Коврова я и резала...

Ничё себе у вас крюки грибные. Мои заезды во Фролищи отдыхают

 

---------------------------------------------------------

У нас слой белых сошел на нет от слова совсем. Вот такие мертвяки стоят по всему лесу. Никто их не спас...

 

Но найти "последышей" на супчик еще можно - вдоль дорог-тропинок немного условного молодняка есть, из которых можно что нибудь добыть фигурной резкой.

 

Зато вот - на низком старте молодняк ежовиков.

 

и лисичек. Неужели, наконец-то, слой выдадут за три года безлисичья?

 

Подосов, к сожалению, так и не дали пока. Стоят только отдельные местами. Я специально проверил все контрольные точки. Пусто. Хочу маринованных молодых подосиков!!!

 

Маслята - да - навалом просто, и чистых. Никто их не трогает. Это в лесу, а в отдельно стоящих соснах на поле вообще тьма.

 

В лесу нашлись старые еловые рыжие. Удивительно - их у нас как бы вообще нет, а в лесу, прям в лесу-лесу, тем более.

 

Из вкусного и чистого - волнушки! Да! Я нашел всего несколько, а моя мать наковыряла в ближнем лесу их на пару баночек.

 

И на закуску - самое главное! Первые пошли! Стадия "подгвоздиков" - завтра надо идти собирать. Вчера тут не было явно видимых грибов. Они, наверное, были, если с лупой подойти, но с расстояния в пару метров заметны не были.

НО! Пока странно - это не штатные ранние места, а отдельные стволы. Я пока подозреваю, что это не осенний северный опенок, а опенок луковичноногий. На "правильных бревнах" с осенним северным опенком пока пусто даже с лупой. Но нам по барабану на биологочиский вид опёнка, луковичноногий только лучше - толще и плотнее! В общем, срочно готовим самые огромные корзины, мегакастрюли для варки и огроменные сковородки для жарки! Именно эти грибы, что на фото, надо собрать завтра, край - послезавтра. А там, думаю, и остальные подойдут.

 

Осторожно! Галерина!

[ekx 19]

Добрый день, уважаемые грибники!

Набрал сегодня тоже груздей, собираю их в первый раз.

Подскажите, это грузди на фото? Ложного ничего мы не собрали?

И, если это они все хорошие, - что с ними делать?

Про белые - ходим мы только по опушке, нашли 4 маленьких, слой еще чуть идет.

Больших белых нету.

Народу толпы с утра и до вечера.

Петушинский район (Анино-Костино)

[=SM= 29 300]

1 минуту назад, ekx сказал:

Подскажите, это грузди на фото?

волнушки это

[ekx 19]

Благодарю за ответ. А что с ними делать?

[=SM= 29 300]

Внезапно... Пошел за волнушками, и шикарно собрал осинового груздя в его наилучшей кондиции! Также мне добавили на удивление чистых белоногих подосиков (ну пока в сушку) - одна из тех самых грибниц, которая щедро одаривала ими 8-9 июня, сработала повторно (другие пока молчат - но там желто-бурые, а не белоногие). И, матерясь, подскальзываясь на маслятах, подсобрал некоторое количество рыжих, которых "у нас нет". Как обычно, 10-20% чистых. Но это точка выдающаяся, она одна такая, с груздями - придорожный перелесок, плавный склон к ручью с родниками, подобных точек нету нигде в округе. В ней какие-то особые условия. До волнушек в результате не дошел

 

10 минут назад, ekx сказал:

А что с ними делать?

отварить и засолить/замариновать.

[Ol'ka 2 463]

У нас тоже пошли волнушки, и еще нашлась пара десятков собачьего груздя. 

В последние дни ходила на дальние предболотья, разведать бруснику, ну и грибы соответственно. Белые стоят толпами, но в каждой толпе есть один-два маленьких, на 90% червивых. Вот ивишень указывает на белый:)

Подосиновиков ж/б немало, чистых, может, четверть. Но можно набрать, идут семьями. Лопухов-лисичек набрала для страждущих. Встречается много взрослой чешуйчатки на пеньках, красных и серых млечников, еловых рыжиков. 

Много разнообразной науки. Опять нашлись непонятные лисички, выложу в определялку.

Общий улов на фото, собирали вдвоем. Из грибов дома выбросили половину после фигурной резки. 

[Гроздья Радости 2 918]

2 часа назад, =SM= сказал:

Ничё себе у вас крюки грибные. Мои заезды во Фролищи отдыхают

 

---------------------------------------------------------

Сереж! Я ж, как гончая, мне 30-40 км, как до угла дойти! 

и волнушки тоже замочила. С рыжими закончу, тогда обработаю. 

 

[Светлана Ларина 2 438]

Сбегала к контрольным прям. Опята и у нас появились! Но идти за ними не завтра точно, они пока со спичечную головку или чуть больше, думаю, в пятницу с утра. К сожалению, один пень уже в плесени. Насчёт слоя белых возникли сомнения, пока шла к опятам и обратно, наковыряла. А это совсем не белогрибный лес

[=SM= 29 300]

@Ol'ka 

Это как же ты вовремя напомнила то! Пришлось ноги в руки, и сгонять, ибо это в углу СНТ

В этом году как-то мало выдали. Ну пока.

 

 

48 минут назад, Гроздья Радости сказал:

волнушки тоже замочила. С рыжими закончу, тогда обработаю. 

А я завтра, надо еще добрать, чтобы в одну варку.

А еще я себе на голову (на руки, на ж..., не знаю на что) ведро осиновых груздей на чистку в лист ожидания поставил.

 

9 минут назад, Светлана Ларина сказал:

Насчёт слоя белых возникли сомнения, пока шла к опятам и обратно, наковыряла. А это совсем не белогрибный лес

Ну это не слой, лезут они понемногу во всяких странных местах, вдоль дорог-тропинок, где все ходят-топчут, где их вообще не ждут... Это так, последыши.

[Служивый 4 521]

 

3 часа назад, =SM= сказал:

У нас слой белых сошел на нет от слова совсем.

 

А у нас самый пик слоя.

 

Для тех кому лень читать теорию.... Шел 17 день ТВП в Запекшье. В точности по прогнозу грибы раскочегарились везде, даже по осенним биотопам, где у них самый первый выход в году. Стандартный полуторачасовой выход в ближний лес. Молодые подосы всех цветов и оттенков, - растут полянами и семьями. Молодые белые (40+) очень приличного качества, без червей и тяжелые, как глубокой осенью. Растут и на опушках и в глубине леса. Повсеместно пошли волнушки, лисички не заканчиваются. В общем мы вышли на пик слоя. Наиболее проблематичные с точки зрения качества - подосы. Почти каждый требует проверки - то ножка подкачает, то шляпка. Но поражения все локальные, ковырнул ножом и в путь. Белые на порядок лучше. Как уже писал, многие похожи на типично осенние, очень хорошего качества

 

Опят на вырубке нет. Завтра супруга проверит Берендеевские дебри и  старые березы. Судя по всем сообщениям там их и надо искать. Но у нас в этом году все с недельной задержкой, так что поглядим. 

Всем полных корзин и удачи в грибалке.

                      

[=SM= 29 300]

23 минуты назад, Служивый сказал:

А у нас самый пик слоя.

У нас 8-го весь лес реально покрылся слоем белых - даже стало наконец-то понятно, откуда такое слово произошло - слой. Ходишь и режешь, больше 10-15 метров не пройти без находки гриба - встал, оглянулся вокруг - идешь к следующему ближайшему. При этом было 10 взрослых на сотню молодых. Потом 9-го раздача продолжилась (где 8-го не обобрали) - только уже наоборот, на сотню 10 молодых и 90 взрослых, и уже много отходов. А 10-го уже жалкое зрелище полей переростков, из которых ничего не взять. А обобрали-то за два дня только два места из десятка... Ну и до сих пор так и есть, кроме некоторых отдельных мест, как тут у меня в углу СНТ, или вдоль тропинок-дорожек, где продолжают потихоньку расти свежие - ну десяток-полтора, может два в день нормальных. Это не слой, это тень слоя. А лес в своей всей площади всё, он выдавал в слой по 3-4 сотни в день (насколько сил и желания хватало - можно и 1000 наверное, если в 10 рук).

Зато сейчас на слой вышли волнушки, грузди. Думаю, через недельку будет слой лисичек, пока россыпи гвоздиков которых. Ну опята "это другое".

[Ol'ka 2 463]

@=SM= Сергей, а есть смысл желтые грузди отдельно готовить, или можно с другими солюшками объединить? Я их раньше не встречала и не готовила.

[=SM= 29 300]

4 минуты назад, Ol'ka сказал:

а есть смысл желтые грузди отдельно готовить,

Как нравится. Вкус у них общегруздёвый, я их сейчас с волнушками горячими закатаю, солить не буду - замариную. А в засолку вот эту гору осиновых груздей пущу, отдельно от всего. В том году я их (собачьи) солил вместа с подвалуями без отваривания - тоже норм.

[Ol'ka 2 463]

Спасибо! Тоже тогда попробую их горячим способом с волнушками.

[migel 747]

5 часов назад, Гроздья Радости сказал:

не так?

канеш все так,завидно же,работа, мать ее, не пускает

[VVava 3 425]

   Сегодня день без дождя, дорога сохнет. Ждём с бабкой слоя подосиновиков, ужжж больно она их любит строгать Огромные поляны грибов..., а взять нечего. .Часть 16. - смотреть видео онлайн от «Пенсионеры и отдых.» в хорошем качестве, опубликованное 14 августа 2024 года в 15:45. (rutube.ru)

[Marina and Alexander 290]

Как всегда, прогулялись по прикалиточному лесу. Улов достаточно стандартный: белые ( переростки оставили в лесу, хороших штук 20 отправились в корзину), подосиновиков красавцев с круглыми шляпками и толстенными ножками штук 15. Есть и новички: волнушки и синюшки -это основная масса в корзинах, и конечно сыроежки-шарики.

[MaslovaKotya 810]

И я сходила на свои "огороды" уже вечером,  мчалась из Москвы. Ну что,  мелочь еще есть,  но не много.  Больших нарезала,  на удивление у многих были чистые совсем шляпы. В мариновке они сопливые получаются,  муж такие не ест,  а папа любит,  поэтому отваривать пришлось молодые отдельно,  а соплистов отдельно.  Завтра пойду "на дальний кордон" проверять опята.

Зато!!! Что я нашла!!! Господь услышал мои молитвы  Грибы-подборщевики! Разных видов

последнее фото для понимания масштаба борщевичной катастрофы в наших подлесках(((