Экспресс-определитель грибов 2024: вопрос - ответ

[sae 293]

15 минут назад, Ольта сказал:

@sae меня как раз размер и вид смутил, но осенью мелкие часто встречаются, есть такое. 
В разрезе 

Выходит, что Оливье?

Размер не такой и мелкий. Лепиота мельче, хотя в прошедшем сезоне попалась крупная, но ножка более тощая.

Плюс изменение цвета на разрезе.

Я за вариант Оливье.

[Panda_2009 927]

Вечер добрый! Знакомые прислали и попросили определить, а я похожее даже поиском в сети не нашла, может не там искала, конечно

[Deta 36 093]

2 часа назад, vilaghano сказал:

Добрый вечер! Не подскажете, что за гриб?

Думаю, что это Rugosomyces persicolor.

[=SM= 31 256]

2 часа назад, ИринаВ сказал:

Не подскажете что за грибы?

Родоколлибия Азема, а не масляная

 

45 минут назад, Panda_2009 сказал:

Знакомые прислали и попросили определить,

Как по мне, то это чешуйчатка ольховая.

[=SM= 31 256]

2 часа назад, Bsu2009 сказал:

типа говорушки бледноокрашенной

Откуда у нее мучной запах? Не она, конечно же.

Возможна Clitocybe foetens - и плоская нога это про неё.

[Panda_2009 927]

@=SM= Спасибо! Присмотрюсь к ней

[Bsu2009 4 446]

8 часов назад, =SM= сказал:

Возможна Clitocybe foetens ...

Похоже я описание желобчатой и бледноокрашенной перепутал по запаху.

А насчёт текущего местоположения этих говорушек можете сказать? Я запутался. Они кто? Clitocybe? Pseudolyophyllum? Или ещё кто?

 

[Mansoor 78]

А не подскажут ли уважаемые знатоки, что ЭТО? Похожи на съедобные, но я их не знаю... 

Причем они довольно массово растут... 

[Игорь Лебединский 11 596]

@Mansoor 

Первые - чешуйчатка клейкая.

Дальше белопаутинник луковичный.

[denis70 288]

@Игорь Лебединский ! Здравствуйте! Только что прочитал Вашу статью на Дене о Зонтиках Краснеющих, Ольвье и Тёмно-бурых. 

Теперь вопрос... Там, где собираю на этой неделе появились вот такие зонтики. Найдены оба в метре друг от друга. Кстати, были съедены без последствий. ("Клубни" на ногах... да? )

 

 

Сегодня найдены ещё 3 штуки, но все маленькие. Лохматых не было. 

 

 

Краснели предыдущие и сегодняшние одинаково и вообще 100% в прошлый раз и сегодня один и тот же гриб (как минимум мелкие). Едим? И что это всё таки? Спасибо!

 

И ещё вопрос... Это Лесной Шампиньон? 

 

 

Просто беру впервые, раньше не собирал. Спасибо!

[Bsu2009 4 446]

Не могу понять, кого это я нашёл на клумбе.

Шляпка самого крупного гриба 35 мм. Интересная ячеистая структура шляпки. Грибы молодые. Мякоть жёлтая, запах присутствует, довольно приятен, вкусная, со сладким послевкусием, переходящим в небольшую горечь, довольно длительную.

Видимо есть пенек. Рядом две лиственницы.

[Игорь Лебединский 11 596]

@denis70 

Добрый вечер )

Неблагодарное это занятие - зонтики по фото определять. Вживую и то сложно. Первый по расцветке - точно Оливье. А вот маленькие - неясно, что из них должно вырасти. Возрастная изменчивость у них очень мощная.

 

Шампиньон - да, лесной или "типалесной". Не из несъедобных уж точно.

[denis70 288]

@Игорь Лебединский ! Спасибо! В общем, если отбросить Темно-бурые, то из 2-ух оставшихся вариантов тех, что краснеют на срезе, по любому остаются 2 вида съедобных зонтиков? Лепиота же не краснеет ни одна. Или?

------------------

И, кстати, я не уточнил... В первом ряду из 2-ух фото - маленький, это тот же грибок, что лежит рядом с бОльшим в ведёрке, но снятый при другом (более правильном) освещении

[Игорь Лебединский 11 596]

4 минуты назад, denis70 сказал:

@Игорь Лебединский ! Спасибо! В общем, если отбросить Темно-бурые, то из 2-ух оставшихся вариантов тех, что краснеют на срезе, по любому остаются 2 вида съедобных зонтиков? Лепиота же не краснеет ни одна. Или?

 

Ну у меня полная уверенность, что лепиоты в данном случае и близко не лежало. Но вопрос серьезный - подождем, может ещё кто-то выскажется )

[denis70 288]

@Игорь Лебединский ! Я это ещё и на будущее, как бы... Можно ли считать покраснение на срезе Зонтиковидного (скажем так) гриба и отбросив Темно-бурый, как некий гарант съедобности...?

[Игорь Лебединский 11 596]

8 минут назад, denis70 сказал:

@Игорь Лебединский ! Я это ещё и на будущее, как бы... Можно ли считать покраснение на срезе Зонтиковидного (скажем так) гриба и отбросив Темно-бурый, как некий гарант съедобности...?

 

Нет. В описании рода Lepiota указано, что некоторые виды меняют цвет при повреждении. Вообще очень тёмный род, тут одним универсальным признаком не отделаешься.

[denis70 288]

Только что, Игорь Лебединский сказал:

одним универсальным признаком не отделаешься.

Теперь ясно. Огромное Спасибо! 

[=SM= 31 256]

@Bsu2009 Гимнопил видный нашли. Целую кучу.

[=SM= 31 256]

3 часа назад, denis70 сказал:

Едим? И что это всё таки?

Вот "зонтики" с цветными шляпками, с оранжевыми, красными или желтыми оттенками в кутикуле я бы категорически не рекомендовал есть. Потому что это признак лепиот. А у нормальных зонтов там все серое, бежевое, коричневатое.

[Mansoor 78]

подскажите, для самоуспокоения... Это же штриховатые, меня не глючит? А то впервые встретились))