Экспресс-определитель грибов 2024: вопрос - ответ

[oxzolot 29]

Всем привет! Я как-то опасаюсь брать опята, поэтому всегда стараюсь перепроверить, переспросить у знатоков. Вот эти грибы на фото - опята, просто переросшие? Растут кучно (Нижегородская область)

[Bsu2009 4 569]

@oxzolot Да, опята. На третьем фото я бы с удовольствием взял.

[fulham 208]

7 часов назад, Сергей - "Братское Сердце" сказал:

@=SM= Сергей, спасибо. Сейчас почитал, вроде подходит.

100% голубиная

[Клиент 69]

Здравствуйте.  Астраханская степь. ТСЖ?

[Наблюдатель 11 404]

@Клиент , да.

Новые темы под отдельные вопросы мы не создаём, определение проводим в этом разделе (перенёс).

[Клиент 69]

Спасибо.  Первый раз вопрос задал, не смог сориентироваться с телефона.

[VNP1960 32]

21 час назад, Игорь Лебединский сказал:

Похоже на какой-то клитопил (Clitopilus), типа нашего ивишня, но не он.

Посмотрел описание ивишня. Пишут, что можно спутать с ядовитыми говорушками. В моем случае может так быть?

[Ivan.Sichuan 29]

1. 2 Chlorophyllum rhacodes? Опушка ельника, рос прямо на муравейнике. Срез быстро окрашивается в красно-оранжевый цвет

 

3. Рядовка фиолетовая? Там же. Поодиночке и группами, серая гладкая шляпка до 10 см, ножка на срезе фиолетовая, из подстилки вынимается почти свободно, но с комом листьев. Запах невыраженный.

 

4.5 Tricholoma saponaceum? Бархатистая, матовая шляпка, очень мясистая, плотная. Пластинки частые, от белых до бежевых. Но вот фирменного мыльного запаха нет, что-то общегрибное, достаточно нейтральный приятный запах лесной подстилки. Если не мыльная, то что?

[oxzolot 29]

@Bsu2009 Спасибо!  Я их и взяла)

[Bsu2009 4 569]

@Ivan.Sichuan рядовка фиолетовая - да, она.

4-5 - это не мыльная, а "дымка" Clitocybe nebularis.

[=SM= 31 599]

4 часа назад, Ivan.Sichuan сказал:

Chlorophyllum rhacodes?

нет, C.olivieri

[Ivan.Sichuan 29]

41 минуту назад, =SM= сказал:

нет, C.olivieri

Спасибо

[Игорь Лебединский 11 723]

13 часов назад, VNP1960 сказал:

Посмотрел описание ивишня. Пишут, что можно спутать с ядовитыми говорушками. В моем случае может так быть?

 

Нет. У говорушек белые или бесцветные споры, они не окрашивают пластинки. У ивишней споры розовые, значит, пластинки зрелых грибов становятся кремово-розовыми. На фото как раз так.

Но это, конечно, ещё не повод, чтобы употреблять этот малопонятный гриб в пищу )

Мало ли что там ещё бывает розовоспоровое.

[читатель 189]

Нашла в своём ботсаду чего раньше не находила. Не более 3 см в диаметре. Около берёз в траве, где водятся белые волнушки и какие-то сыроежки типа берёзовой. В единственном экземпляре.

 

 

И там же ещё вот эти. Впрочем, прошлые годы они у нас росли тучами и под тополями у дороги, и ещё в каких-то местах. Мне они похожи на рядовку резную, но в то же время и не очень... У нас там есть ещё землистая. Вот с нею иногда прям перепутать можно. Но всё же они разные и по цвету, и по запаху, и по форме шляпы. И по месту жительства. А иногда мне кажется, что и эти все это не один вид. Как-то раз я попробовала в них, в подобных видах разобраться сама об интернет - потерпела крах. ))
     

Ах, да - эти я на сей раз попробовала собрать и отварить. Воняли. 

[VNP1960 32]

10 часов назад, Игорь Лебединский сказал:

Но это, конечно, ещё не повод, чтобы употреблять этот малопонятный гриб в пищу )

Спасибо. Пока не собираюсь (с собой даже не брал). Но любопытно узнать о грибе побольше, включая вкус. Так я познакомился с гигрофором Персона и он стал одним из моих любимых грибов. Да и в этом году - вольвариелла шелковистая и млечник дубовый, а вот с рядовками, паутинниками и поплавками как-то не сложилось

[VNP1960 32]

29.08.24. Лиственный лес (в основном осина, дуб). Запах слабый. кажется немного «химический». На вкус не пробовал. Диаметр шляпки до 7см, ножки до 1,5см. К сегодняшнему утру сильно потемнели. Если бы не место произрастания (отсутствие сосен, елей), то признал бы в них рядовку землисто-серую (для серой мелковата). Есть ли вероятность, что это тигровая (леопардовая) рядовка, которую я видел только на картинке (или не признавал таковой)? Благодарю

[Petrol 2 602]

36 минут назад, VNP1960 сказал:

млечник дубовый

А расскажите подробнее, у нас его в сезон много, этого тщедушного млечника. Я как-то брал, но всегда дома выкидывал, дюже тощий.

[Наблюдатель 11 404]

35 минут назад, Petrol сказал:

А расскажите подробнее

В первую очередь надо понимать, что под это название грибов 5-10 можно поместить, а значит, разговор может идти об очень разных видах.

[Petrol 2 602]

@Наблюдатель 

Я про Lactarius quietus.

[=SM= 31 599]

12 часов назад, читатель сказал:

Мне они похожи на рядовку резную, но в то же время и не очень..

"Этих" есть три похожих вида. Рядовка серебристая (Tricholoma scalpturatum), Рядовка серебристо-серая (Tricholoma argyraceum) и рядовка волоконницевидная (Tricholoma inocybeoides) - они отличаются от мышат (которых тоже три вида) наличием мучного запаха и пожелтением (долгим) на повреждениях. А между собой - первая плоской шляпкой и размерами спор, вторая и третья - конической/колоколообразной/заметно горбатой шляпкой (и размерами спор). Третья от второй - отсутствием явно выраженного покрывала, которое тут есть. Итого - у вас T.argyraceum.