Экспресс-определитель грибов 2022: вопрос - ответ

[KVG 69]

Спасибо

Решили не рисковать

 

[Petrol 2 581]

39 минут назад, =SM= сказал:

@Petrol 

гигрофор гименопеллис (бывш. ксерула).

 

Спасибо, круто!!!

Что же я дурак гигрофоры не взял!!!

[olinger 3]

Подскажите пожалуйста что за гриб ?

[Petrol 2 581]

@olinger 

Вам же ответили.

[Vadim-gribogriz 11 611]

Подскажите  пожалуйста  что  за   гриб .  Вырос  в  поле  с  люцерной.  Видим  этот  гриб  первый  раз ,  Александр  его  уже  готовил  и  ел  ,  значит  он  наверное  съедобен.

У  гриба  сильный  приятный  грибной  запах ,  на  вкус  --не  горчит .

 

 

Старые  грибы  выглядят  так .

Помогите   определить  название  а  то  некоторые  едят  его  назвав  зонтиком .

[Waleri 7 870]

13 минут назад, Vadim-gribogriz сказал:

Подскажите  пожалуйста  что  за   гриб .  Вырос  в  поле  с  люцерной.  Видим  этот  гриб  первый  раз ,  Александр  его  уже  готовил  и  ел  ,  значит  он  наверное  съедобен.

Похож на Белошампиньон длиннокорневой (Leucoagaricus barssii). Считается съедобным грибом.

[mosdacha 0]

23 часа назад, mosdacha сказал:

Всем здравия. Помогите новичку.Набрал опят в Подмосковье, а есть стремно. Сырые на вкус, вкусные)) Есть можно, что за опята?

 

2 минуты назад, mosdacha сказал:

 

Что, ни кто не знает?

[Viverrina 2 823]

@mosdacha 1 - чешуйчатка.
Остальное не берусь определить, качество фото бы получше и ракурсов побольше.

 

Если есть стремно - не ешьте  

[ЛёляМ 1 712]

1 час назад, mosdacha сказал:

Что, ни кто не знает?

Я думаю, что по таким фотографиям никто не возьмет на себя ответственность в определении - видно плохо, пересвет на некоторых грибах. Надо было кроме общих планов снять отдельно каждый интересующий Вас гриб с разных ракурсов, пластинки в том числе, причем вытащить его с корнем. 

[McGregor 152]

Мучаюсь вопросом - это же девичий зонтик? Только сегодня прочитал, что он краснокнижный, жутко редкий и вообще только где-то в Приморье. А я их бессовестно таскаю и жарю уже года три

[Игорь Лебединский 11 357]

@McGregor 

третья вообще строфария сине-зеленая )

ошибка, наверное

[McGregor 152]

Только что, Игорь Лебединский сказал:

@McGregor 

третья вообще строфария сине-зеленая )

ошибка, наверное

Да, она случайно влетела, не собирался её показывать)) 

[Deta 35 754]

17 минут назад, McGregor сказал:

Только сегодня прочитал, что он краснокнижный, жутко редкий и вообще только где-то в Приморье.

Да, девичий. Насчет его редкости лично у меня есть сомнения. В моем ельнике в ближнем Подмосковье они растут пусть и не навалом, но встречаются регулярно.

[ЛёляМ 1 712]

Ребята, прошу помощи  в определении грибов. 

С фиолетовой рядовкой из Лосиного острова я разобралась (спасибо SM!), теперь знаю, как она выглядит!

Вчера волею случая попала к друзьям на дачу под Чеховом. И пока они разбирались со своими дачными делами на часочек метнулась в соседний с СНТ перелесок. Нашла такие грибы  - решила, что тоже рядовки, но вот сомневаюсь, что фиолетовые ли, потому что у фиолетовых из Лосинки были более темные шляпки и более фиолетовые ножки/пластинки - вот они, из Лосиного острова: Но они были совсем молоденькие и маленькие!

А эти грибы взрослее, шляпки у больших см 9-10, у самых маленьких 4 см. Но главное, смущает, что цвет несколько иной - шляпки намного светлее, бежевые больше (к центру шляпки более коричневатые, к краям сиреневатые). И пластинки, и ножки тоже не фиолетовые, а светло сиреневые. Лес смешанный - больше берез и кленов, есть орешник, осины, елей мало. Ведьмино кольцо не вырисовывалось, было скорее 2 семьи, каждая на участках по 1 кв. метру (в Лосином острове так же росли) - какие-то парочками, какие-то в одиночку... К сожалению, на месте сделала только одну фотку , потому что надо было бежать, был час времени, хотелось найти еще что-нибудь... Думала, приду на дачу, пофоткаю - но, не сложилось... В общем, остальные фото делала уже вернувшись домой - прошло часов 6-7 после сбора. И грибы подустали, сиреневатость стала меньше, да еще искусственное освещение немного цвет искажает!  

Такие получились фото (в жизни шляпки не такие желто-коричневые, а бежевые):

Ножки тоже не яркие, но, когда провела пальцем, видно сиреневатость: 

Вопрос: какая рядовка? Главное - съедобная?

Если фиолетовая, почему такая бледная - сиреневая, даже бледно-сиреневая, и с бежевой шляпкой? Вариабельность какая-то?

Help!

Если определить нельзя, то напишите, пожалуйста, я лучше выброшу!

 

[Игорь Лебединский 11 357]

@ЛёляМ 

Да окраска шляпки у них очень изменчивая, даже в течение одного дня - чего уж говорить про срезанные и одомашненные экземпляры. Негодный признак для опоры.

Пластинки, ножка - вот что играет.

В общем, если фиолетовые пластинки - Lepista nuda.

Если ножка будто чернилами измазана - Lepista personata.

Если весь гриб какой-то неопределенно-светло-сизый - Lepista glaucocana.

[Sasha 7 518]

Ребят, а помогите разобраться. Друзья набрали грибов, но я почти никакие не узнаю. 5 фото.

№ 1. Мокруха еловая?

 

№ 2. Шампиньоны? Или это что-то из мухоморов?

 

№ 3. Вообще никаких версий.

 

№ 4. Тоже никаких версий.

 

№ 5. Аналогично.

[ЛёляМ 1 712]

3 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

В общем, если фиолетовые пластинки - Lepista nuda.

Если ножка будто чернилами измазана - Lepista personata.

Если весь гриб какой-то неопределенно-светло-сизый - Lepista glaucocana.

Игорь, спасибо за ответ!

Не чернилами, точно. Но и яркости нет. Пожалуй, именно "неопределенно-светло-сизый" для меня! Я бы назвала бледно сиреневый или лиловатый!

Кстати, после "фотосессии" я их водой залила, чтобы грязь отмокла (в лесу очень сухо! Вся листва к шляпкам присохла) - так они постояли немного в воде и цвет стал более сиреневый. Поставила их поварить, после варки сиреневый оттенок сохранился - если это о чём-то говорит и имеет значение, я не знаю...

 

В общем, как я поняла, даже если бледно-сиреневый цвет, то грибы съедобные?

[Игорь Лебединский 11 357]

Только что, ЛёляМ сказал:

В общем, как я поняла, даже если бледно-сиреневый цвет, то грибы съедобные?

 

Да. Тут род очевиден - всё Lepista.

[ЛёляМ 1 712]

3 минуты назад, Игорь Лебединский сказал:

Да. Тут род очевиден - всё Lepista.

Спасибо, Игорь! Я в них не разбираюсь, не знаю, все ли леписты съедобны. Позавчера первый раз нашла грибы с фиолетовой "изнанкой" - выяснилось, что Фиолетовая рядовка (спасибо SM). Вчера второй раз - в другом лесу, похожие, но немного другие! Поэтому вопросы и сомнения. Спасибо!

[Kris 3 458]

@Sasha,

1. Я бы сказала, что она;

2. Шампиньоны;

3. Какие-то млечники;

4. По-моему, гомофроны;

5. Не могу понять цвета... Что-то есть в них от гифолом.