Экспресс-определитель грибов 2022: вопрос - ответ

[=SM= 32 372]

@Волос 

3-5 - очень вкусный гриб паутинник триумфальный.

[Ольга Цыганова 2 330]

2 минуты назад, Волос сказал:

Спасибо, значит зря выкинул, но лучше перебдеть

Это очень правильно. НО лучше сначала на форуме спросить. Мы все так делаем. Здесь есть много знающих людей. Обязательно кто-то из них подскажет.

[=SM= 32 372]

@Ольга Цыганова Жаль, что фото нечеткое. Мне напоминает ольховый Lactarius lilacinus. Но толком и не разобрать характер поверхности, может и Lactarius spinulosus.

 

[Ольга Цыганова 2 330]

6 минут назад, =SM= сказал:

@Ольга Цыганова Жаль, что фото нечеткое. Мне напоминает ольховый Lactarius lilacinus. Но толком и не разобрать характер поверхности, может и Lactarius spinulosus.

 

Вот сросток принесла с собой.

[=SM= 32 372]

@Ольга Цыганова 

Ну скорее лиловый. На этих фото тоже тонкая структура поверхности шляпки плохо видна.

[Волос 400]

Благодарю, такая поляна их была, не знал что съедобные

[ИринаВ 334]

Добрый день! Знатоки, подскажите что за грибы. Росли на поваленном дереве. Лес смешанный. 

Фотографии в лесу слишком "краснят". На тарелке ближе к истине. Запах приятный, грибной. 

[=SM= 32 372]

@ИринаВ 

Это гимнопилы вроде с виду - обычно они горькие как хина.

[ИринаВ 334]

10 минут назад, =SM= сказал:

@ИринаВ 

Это гимнопилы вроде с виду - обычно они горькие как хина.

Точно, горький. 

А вот ещё один гриб. Муж там же набрал. Меня смущает шерховатая ножка. 

Остальные точно рядовки. Но эти вызвали подозрение. 

 

[=SM= 32 372]

@ИринаВ 

А это строфария Горнеманна

[ИринаВ 334]

10 минут назад, =SM= сказал:

@ИринаВ 

А это строфария Горнеманна

Спасибо огромное! Отварю её отдельно. Интересно почувствовать неприятный запах. И зафиксировать в памяти. 

[Александр Е 30]

Прошу помочь! Сегодня, Химки, смешанный лес.
1. немного не такие синие, больше в коричневый цвет. Какие-то рядовки? Запаха и вкуса нет


2. запаха нет, на вкус чуть сладковатый. Белошампиньон?


3. В лесу цвет слишком красноват, на листке цветопередача больше в коричневый ушла.
Надеюсь, что ложноопёнок серопластинчатый, но боюсь, что серно-желтый. Немного горчат...

[=SM= 32 372]

@Александр Е 

1) Родоколлибия масляная.

2) думаю, что шмпиньон перелесковый. Просто порозоветь не успел. Анисом пахнет?

3) если рос на хвойном пне и не горький - то да. Но может быть и Это кирпично-красный, если пень лиственный, раз горчит. Серно-желтый горчит не немного. А серопластинчатый - совсем без горечи.

[Ольга Цыганова 2 330]

Думаю, что это кто-то из гигрофоров, а можно конкретнее, кто?

[Kris 3 821]

4 часа назад, =SM= сказал:

Ну или сварить на предмет запаха

До варки пока не дошло, сижу разбираю. Грибы почти все мелкие, но есть несколько штук более-менее взрослых - у них там какая-то пятнистость на шляпках. У дымки так бывает?

 

[=SM= 32 372]

@Kris 

По этим фото это явно одноглазые леписты. У дымчатых и пластинки белые.

[Kris 3 821]

@=SM=, ура, спасибо!

[ИринаВ 334]

3 часа назад, =SM= сказал:

@ИринаВ 

А это строфария Горнеманна

Отварила. Вот прибейте меня, но я не чувствую неприятного запаха. По мне дымка и то хуже пахнет. 

Пробовать не рискнула. Хотя и пишут, что этот гриб не ядовитый. 

[Ольга Цыганова 2 330]

11 минут назад, ИринаВ сказал:

Отварила. Вот прибейте меня, но я не чувствую неприятного запаха. По мне дымка и то хуже пахнет. 

Пробовать не рискнула. Хотя и пишут, что этот гриб не ядовитый. 

Мне тоже кажется, что никакого неприятного запаха у него нет.

[=SM= 32 372]

39 минут назад, ИринаВ сказал:

Пробовать не рискнула. Хотя и пишут, что этот гриб не ядовитый. 

Он не ядовитый совсем, да и запах далеко не всем неприятный.

Однако он просто неприятный - после варки сопливый типа еловой мокрухи или взрослых маслят. Так что наверное правильно сделали.