Экспресс-определитель грибов 2022: вопрос - ответ

[=SM= 32 386]

11 минут назад, Ольга Цыганова сказал:

озможно, мне попадались только маленькие галерины.

Ну как маленькие, 2-3 см это для галерин этого вида абсолютная средняя норма (для тех, которые были когда-то давно Galerina unicolor, любящие осину в том числе, не хвойные). Но и массовые выходы летних опят (целыми пнями) такого же размера - тоже норма, особенно если их заморозком пришибло.

[ЛёляМ 1 725]

У меня очередная порция каких-то поганок. Взяла их с собой, чтобы сфоткать при хорошем освещении для опознания. 

Что это за грибы?

1. 

2. 

3. 

4. Про этот сказали, что ядовитый, но названия не знают:

 

[ЛёляМ 1 725]

Что это за грибы?

Сказали, что хорошие, но названия не знают - типа ореховый, подореховый...

Смешанный лес - березы, дубы, много орешника.

 

И еще какой-то грибочек, немного розоватый, видно, что млечник. Очень маленький, шляпка см 3 в диаметре. Трогать его не стала. Может, волнушка?

 

[Oksana Kul 0]

Здравствуйте, дорогие грибники. нужна ваша помощь. на участке растут грибы, много, уже две строительные дележки  вывезла.  пахнут очень приятно, грибами. может я их зря выкидываю, может их можно кушать???

[=SM= 32 386]

@Oksana Kul 

Свинушки. Кушать можно, но лишь несколько (а может, много, как кому) раз, пока аутоимунная реакция не сработает. А потом будет или плохо, или очень плохо. В общем и целом, ядовитый гриб, хотя ранее об этом не знали и считали их условно-съедобными. В прошлом веке они были грибами массового сбора, так как для многих вкусные. Лично я их оценил во всей красе, в реанимации филатовской больницы,в 80-е годы, будучи тогда ребенком первоклассником.

[Тратата 1 035]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, что за гриб

Похож на тсж, только белый, немного завитушками. Края потемнели, пока пожелал 

Рос на березе 

 

И второй, это молочай? Молочко есть, но вроде должен присутствовать рыбный запах? А его кажется нет... 

[=SM= 32 386]

@Тратата 

Я не могу разобрать структуру гименофора, да и нет фото в месте обитания, но осторожно предположу, что это стандартный для березы климакодон северный.

[Тратата 1 035]

@=SM= Благодарю, да, похоже, что это он... А насчёт второго что скажете? Я там фото добавила 

[=SM= 32 386]

3 минуты назад, Тратата сказал:

А насчёт второго что скажете? Я там фото добавила 

Млечник Lactarius helvus. Запах у него должен быть свежим сеном.

[Тратата 1 035]

@=SM= Спасибо значит этот гриб только солить? 

[ЛёляМ 1 725]

@=SM= Сергей, а про мои грибы не знаете? Хотя бы про какой-нибудь?

[erlin 3 511]

22 часа назад, ЛёляМ сказал:

Что это за грибы? 

1. Подгруздок из "чёрных", кто-то из комплекса albonigra скорее всего.

2. Молочай скорее всего, который volemus.

3. Судя по этой фото...

22 часа назад, ЛёляМ сказал:

... у Вас здесь два вида. Справа сверху Lactifluus piperatus, остальные Lactifluus bertillonii. ОБа очень острые, второй причём жгуче острый.

22 часа назад, ЛёляМ сказал:

4. Про этот сказали, что ядовитый, но названия не знают:

Да, сыроежка эта просто плохо узнаваемая.

 

@ЛёляМ , надо больше давать информации.

[Alena S. 13]

Доброго дня, подскажите, пожалуйста, что за гриб?! Обнаружен давеча в Ботаническом саду на Большом Соловецком острове, на хвойном дереве.

[=SM= 32 386]

1 час назад, erlin сказал:

остальные Lactifluus bertillonii.

Слева большой - подгруздок белый в широком смысле, а не Бертильон.

 

1 час назад, erlin сказал:

сыроежка эта просто плохо узнаваемая.

ИМХО очень даже неплохо узнаваемая - это у меня вездесущая R.fulvograminea, она часто такая в детстве, и нога вот такая, это у кого надо нога. И она отменно съедобна, без остроты и горечи (для автора вопроса).

 

10 часов назад, ЛёляМ сказал:

Сергей, а про мои грибы не знаете? Хотя бы про какой-нибудь?

На второй серии фоток - первые три это моховики. Какие - коричневые (каштановые) или зеленые, не определить, не видя низа ноги с ризоидами.

Далее перечный гриб. Млечник не определить, может быть что угодно, серушка (var.roseozonatus), дубовый (нейтральный), серо-розовый, если есть сосна, и так далее. Разве что, это точно не волнушка.

[=SM= 32 386]

1 час назад, Alena S. сказал:

Доброго дня, подскажите, пожалуйста, что за гриб?! Обнаружен давеча

По моему это трутовик Швейница

[ЛёляМ 1 725]

1 час назад, erlin сказал:

Да, сыроежка эта просто плохо узнаваемая

erlin, большое спасибо, что ответили мне! 

1 час назад, erlin сказал:

надо больше давать информации.

Про деревья думала, что написала, но, видно отвлеклась, простите - только сейчас перечитала и сама с удивлением обнаружила, что нет. Чеховский р-н, лес смешанный: березы, орешник, ели - много, дуб - мало. Мха очень мало, травы типа осоки много, ну и так, трава какая-то. Они все найдены недалеко друг от друга (100 кв м, не больше) в простой траве под деревьями, в довольно густом подлеске у края леса вдоль просеки.  Пробовать я их не стала, потому что изначально посчитала несъедобными, взяла только для опознания. Была в гостях, там был человек, который разбирался в грибах (ну, не так, как здесь, конечно! Здесь специалисты!) - хотела, чтобы он посмотрел и сказал. Он сказал, что это все несъедобные, а про последний, "сыроежку", что это, вообще, ядовитый гриб! А я думала, что это валуй. В общем, меня отругали, что я поганки собираю и сказали, чтобы я не трогала руками то, чего не знаю. А я все эти непонятные грибы (сразу посчитала их несъедобными) в отдельный пакет сразу складывала - просто хотелось узнать, что это. По фоткам в интернете понять и определить сложно, если в жизни не видел.

[ЛёляМ 1 725]

1 час назад, =SM= сказал:

Слева большой - подгруздок белый в широком смысле, а не Бертильон.

Сергей, спасибо, что ответили мне!

Слева большой и справа внизу маленький росли из "одного корня" - я хотела взять только большой на опознание, а маленький крепко к нему прицепился, пришлось оба взять на фотосессию.

1 час назад, =SM= сказал:

вездесущая R.fulvograminea

Посмотрела фотки на сайтах, я бы не поняла, что это одно и то же. Я думала, что это валуй. Шляпка совсем желтая. И он такой твердый гриб!

Это я была у подружки на даче, там был рабочий, который разбирался в грибах. Я и взяла несколько грибов (посчитала их несъедобными), чтобы он посмотрел. Про все из первого поста он сказал "несъедобные", названий не знал, а про эту сыроежку - "этот ядовитый". Назвал его как-то на "к", я не запомнила. Он из Владимира, может, там местные названия?!

Сергей, теперь про перечный гриб. Я в панике!

Этот рабочий посмотрел другие грибы, сказал, что они хорошие. Я три раза к нему подходила. И подруга сказала, что хорошие! Значит, перечный пропустили! Рабочий сказал, что это какие-то ореховые или подореховики, а подруга, что моховики или козлята. В общем, я их порезала и посушила! Что теперь делать? Выбросить всё?

Какой из них перечный?

Фоток мало сделала, раз сказали, что хорошие! Нашла еще одну, гименофором вверх:

Здесь слева белый (и я его так "поняла", и подруга потом, и этот рабочий, он и на вкус его попробовал). Справа три лисички - тоже все со мной согласились, и запах у них чисто лисичечный. Вверху три сыроежки - тоже пришли к консенсусу. А в центре семь грибов - то, что определили, как хорошие, то ли ореховые, то ли моховики. Подруга смотрела и этот рабочий... Что из них оказалось Перечным?! Я в шоке...

Эту фотку я сделала в лесу, при плохом освещении:  Потом, дома даже не поняла, что за гриб - на деле он беже-коричневый!

А это уже фотка "дома" при солнечном свете:  Может быть, они все перечные? Выбросить их или что? Я их посушила.

А вот белый - это один и тот же гриб, просто разные кадры при разном ракурсе (на телефон, настройки не меняла, кадры один за другим сразу):   Еще у меня были под сомнением вот эти лисички (какой-то запах мне показался другой), но меня успокоили, что хорошие (и подруга и этот рабочий)!

 

 

 

[=SM= 32 386]

39 минут назад, ЛёляМ сказал:

Нашла еще одну, гименофором вверх:

У Вас фотки непонятные. На этой фото моховики все. Значит на той фото было искажение цвета.

Да и перечные - вполне себе съедобны и хорошие грибы. Я например в них ничего перечного не чувствую, если они попадают в общую жарку, а раньше их вообще "козлятами" обзывали и собирали в общую кучу.

[Амбидекстр 7 387]

@ЛёляМ Перечный полностью коричневый, в разрезе желтый, растут преимущественно в молодом ельнике, размером с те 3 лисички, там и сушить то нечего. Их попадается немного и как Сергей упомянул, в общем котле картины не портят. Отдельно не готовил и чисто его вкус не знаком. Вас больше само название его пугает . 

[ЛёляМ 1 725]

5 минут назад, =SM= сказал:

У Вас фотки непонятные. На этой фото моховики все. Значит на той фото было искажение цвета.

Сереж, спасибо огромное, а то я уже в панике, побежала на кухню, достала их, выбросить хотела. Потом, думаю, подожду, что Вы скажете! Столько радости у меня было, что нашла что-то хорошее. В лесу не бываю - не с кем, да и некуда, а тут случайно!.. Всё уже позабыла, что знала раньше!

Посмотрите, пожалуйста, еще эти два "белых", а то я и в них теперь сомневаюсь! Они не синели, не краснели, запах хороший, росли там же. Маленький не горький, а большой не пробовали. Нет, вроде, я попробовала, не горький!

 

Еще нашла фото этих моховиков - у них у всех немножко тон шляпок отличается, ноя не могу оценить, насколько это критично! Для меня они все кажутся одинаковыми. В лесу этой разницы и не видно - только на ярком солнце и камера выявляет! Единственное, что я заметила, что у тех, у которых ножки более тонкие, они, ножки, на срезе были немного коричневые, я пошла выяснять этот момент у этого рабочего, он сказал, что бывает, не страшно! В общем, что заметила, пыталась узнать! Еще две фотки этих моховиков нашла, не знаю, насколько они информативны, и тут не все они вошли.

Я пытаюсь снимать, как можно лучше, не всегда получается. Вы говорите, фотки непонятные - на чем мне сосредоточиться, чтобы было понятнее? Снимаю на телефон, там автомат, даже баланса белого нет. Могу только включить что-то постороннее в кадр, но в лесу совсем сложно снимать, поэтому и "непонятки" взяла с собой домой.

Сереж, Вы, конечно, "грибной" гений, что говорить, тут сомнений нет! Я уже Вам говорила! Ваше мнение всегда очень авторитетно! Спасибо огромное за помощь!