Смоленские грибы 2022 - Страница 3 - Смоленская область - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Gevelon

Смоленские грибы 2022

Рекомендованные сообщения

Boris-Malakhov

Глядя на пост выше, с утра... сказать как захотелось оладий... ничего не сказать... как говорится) Решил тоже немного покулинарничать...  и немного ограбить свою морозилку) Для приготовления взял трутовик серно-жёлтый, саркосцифу. Поставил вариться трутовик, нарезанный полосками на 15 минут, пока варится, перекрутил через мясорубку саркосцифу с головкой лука и небольшим количеством чеснока и обжарил. Как трутовик сварился, перекрутил и его, все смешал, добавил белок от 6-ти яиц, немного посолил. Вместо муки добавлял сывороточный изолят белка. Вышло довольно неплохо. Разогрел масло на сковородке. Слепил маленькие шарики из фарша, обвалял в манке, кулаком расплющил в блины на сковородке, зажарил. На подоконнике в маленьком горшочке росла мелисса, довольно неплохо сочетается. Оладьи получились очень воздушные, по вкусу сложно описать, но очень вкусно.

IMG_20220622_115205.jpgIMG_20220622_135823.jpg

Изменено пользователем Boris-Malakhov
  • Нравится 6
  • Класс!!! 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Александр (Провинциал)
22.06.2022 в 14:28, Boris-Malakhov сказал:

Глядя на пост выше, с утра... сказать как захотелось оладий... ничего не сказать... как говорится) Решил тоже немного покулинарничать...  и немного ограбить свою морозилку)

Наш человек!!! И готовит правильно, и подаёт вкусно!!! )))

  • Нравится 2
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

С наступившей жарой грибная ситуация значительно повеселела! Правда белые сетчатые - червивы, но это обычное дело.

Товарисч прислал -

2022-06-26_08-37-13.thumb.png.d31c83e9074ed19ec9379c4fe82a9ab5.png2022-06-26_12-48-04.thumb.png.dab630aaa200974b455145087d9512a9.png

 

Мои сегодняшние - 26.06.2027, червивость - высокая.

DSC07288.thumb.JPG.877898aa0464b2eff89d08dce7d05d20.JPGDSC07290.thumb.JPG.c1f415a8bd066c05d48a3d492a77ea10.JPGDSC07291.thumb.JPG.e244c30c28b0a6c59641307c323526b6.JPGDSC07304.thumb.JPG.7e5a04f47635d8edf919c86e840fe41b.JPGDSC07307.thumb.JPG.ad822cb599f0f83889c055a6b59f231c.JPGDSC07308.thumb.JPG.424351547da111342b0dc2b01e7554a2.JPG

 

Появились подберезовики , "лезут" лисички, много поплавков, замечены свежие маслята.

Вот результаты двух утренних коротких разведовательных марш-бросков.

DSC07298.thumb.JPG.019f2883c354faeb1b2cb68b96648da2.JPGDSC07317.thumb.JPG.6fc71aec7bd66c20a73f49333b32a95c.JPG

 

 

 

  • Нравится 5
  • Спасибо! 2
  • Класс!!! 11

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

Белые растут в жару. И даже не насмерть червивы -

DSC07320.thumb.JPG.eedc4a55fc2df3d0a80390e7ab5c3e44.JPGDSC07321.thumb.JPG.fa88a154019ca9de43a644d0469da53a.JPG

 

 

https://zen.yandex.ru/video/watch/62b996105970140fe30a6b54

 

  • Нравится 8
  • Класс!!! 10

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Tanya9591

Я была в Смоленской области несколько дней. Только что вернулась. По грибы мы не ходили, но все же... Ехали с пляжа и заглянули в перелесок. Вот результат . Немного,но вкусно.

IMG_20220629_194505.jpg
  • Нравится 5
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

Сетчатые растут... Жара им нипочем. Много молодых - слой явно затянулся! Качество - приличное, очень даже: шляпки у всех почти хороши, попадаются даже полностью чистые грибы.

DSC07331.thumb.JPG.c19955eff507c273de72494292005720.JPGDSC02584.thumb.JPG.388d2247ba3d5820cf42d8955615c391.JPGDSC02585.JPG

 

DSC02589.thumb.JPG.932540b8ced5589cbda48b5ac7f26870.JPGDSC02586.thumb.JPG.c8f1c08abd2ec343cc2e9304fd3962f9.JPGDSC02589.thumb.JPG.932540b8ced5589cbda48b5ac7f26870.JPG

 

 

https://zenhttps://zen.yandex.ru/video/watch/62580ee921806f06afd55614.yandex.ru/video/watch/62bd45197a2e4f0f3b63952e

 

  • Нравится 3
  • Спасибо! 1
  • Класс!!! 10

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Карась 67

01.07.22. Первый выезд в "угодья", в окрестностях д.Лубня. По приезду, заскочив в пару "контрольных" точек, стало ясно, что "расставлять акценты" - сегодня придётся на земляничке. )))) Хотя надеялся "отскочить от ноля" - небольшой горсткой лисичек и сыроежек. Но и этого не было. Сегодня в тренде были серые мухоморы, + немного всякой "науки".  С земляникой, тоже не всё так просто. Её много, но она ещё полностью не созрела. На солнечных "припёках" - наскрёб немного в баночку, ну и сам "пощипал" ))). В данной локации ( 15 км западнее Смоленска ), после недавних  "суперполиваек" - очень влажно и сыро. Окопы и воронки, со времён ВОВ - полностью залиты водой, хоть карасишек туда запускай )))). Народа в лесу - 0, тишь и благодать. Очень много рябчиков и прочей живности. Через пару - тройку недель, наверное можно будет ещё приехать, но уже с "прицелом" на болетовые ))).    https://www.youtube.com/watch?v=bqV4Hl-gNzM

IMG_0001_(4).JPG IMG_0006_(2).JPG IMG_0002_(5).JPG IMG_0007_(2).JPG

  • Нравится 5
  • Спасибо! 1
  • Класс!!! 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

Это слой ретикулятусов явно затянулся, он как бы первый, колосовой, но сдвинулся на конец июня... Но есть подозрение , что объеденились два 2слоя" и первый и второй летний... Иначе чем обьяснить сегодняшнее?? 41 шт с утра товарищ собрал, потом я "по хвостам" пробежала  - еще 9, то есть полтинник грибов с одного места, не считая переростков...

DSC02645.thumb.JPG.66ffe24eeb0c01937344ee4f574c171c.JPGDSC02646.thumb.JPG.b66b711cac66aab68ea81d254ea43530.JPGDSC07358.thumb.JPG.43443b31b6413abc473c7b31cae9d19f.JPG

 

Еще много свежих летних опят, есть лисички, земляника крупная и колокольчики тоже))

DSC07356.thumb.JPG.a1a5a876c0cca38f9cba0181cd00ceb6.JPGDSC07354.thumb.JPG.0c882e2a55d0644854930b6a8ab73047.JPG

 

 

DSC07345.thumb.JPG.93bd6e35e18d1e8ea944344715cb344a.JPGDSC07349.thumb.JPG.6c040d8642e6068fcec390288db12fa7.JPGDSC07357.thumb.JPG.7df3f35c445393cf5656d0369aa95678.JPG

 

 

 

  • Нравится 4
  • Класс!!! 13

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

У нас сетчатые - растут... Две недели считай. Что бы это значило?? фото телефоном, не сильно хорошие.

36 штук. 

20220704_173354.thumb.jpg.83acbe961ad44010ad47641d4f026e3f.jpg20220704_173650.thumb.jpg.7b4c8573ec06e6b77c4f8083b8b7ef1c.jpg20220704_175710.thumb.jpg.2a9e6e01a72468d5226c3812d5d6b87d.jpg

20220704_183342.thumb.jpg.57755ff0d8b3b5e7620df8ed07af64c9.jpg20220704_173108.thumb.jpg.f598ea993645e3cd882f70eba098803e.jpg20220704_194327.thumb.jpg.e3ed0078a7e450fa37575e4b18210f80.jpg20220704_190453.thumb.jpg.15615d60ffde584b2efec5af3e151236.jpg

 

 

 

  • Нравится 5
  • Класс!!! 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
художник Федотов
3 часа назад, Лидия Бам сказал:

 

У нас сетчатые - растут... Две недели считай. Что бы это значило?? 

 


В Районе 10 июня был хороший прогрев субстратов, а где-то 15 похолодание, верно с холодными дождями…..Через 2 недели разведчики, через 3 слой…..

 

 

5413B11A-C58F-40A8-9E09-3DAB63DD9F0D.jpeg

  • Нравится 2
  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика