Донская грибница 2021. Осень

[Дончанин 32 799]

4 часа назад, =SM= сказал:

Lepista glaucocana.

Но у неё же должен быть слабо сиреневый испод. Ладно одна была бы такой. Но там их целая семья, не могут же быть все  бледными и на себя не похожими. Автор находки писал, что синевы нигде не наблюдалось. Тогда уж проще предположить слабо пахнущую Ирину, чем побледневшую глаукокану.

 

[=SM= 24 755]

58 минут назад, Дончанин сказал:

должен быть слабо сиреневый испод

 

Кому должен? И за что? Синева у нее - опция.

 

 

Она не побледневшая, она совершенно штатная, просто бледная отроду, то есть такой штамм там растёт. А небольшая сероватая синева таки есть на ноге вверху под шляпкой. И это точно не фиалковая, ирина не бывает со слабым, да еще и мучным запахом в принципе.

 

Еще есть не очень понятная, средиземноморская, условно похожая Lepista ricekii, но это не она, у неё "приходящий" острый перечный вкус и сильный запах, и внешне она скорее похожа на Lepista densifolia с её частотой пластинок и клитоцибоидным габитусом в возрасте.

[Vovkas 112]

25.10.2021 в 11:15, Наблюдатель сказал:

Крым - это Крым

Да. Недалеко от Симферополя.

[Vovkas 112]

Сегодня сделал вылазку в каменский лес. Насобирал зеленухи, рядовки серой и немного коричневой, попались 3  белых. Много фото не делал, батарея была заряжена не полностью.

[Дончанин 32 799]

23 часа назад, =SM= сказал:

Кому должен? И за что?

 

В описании у нас на сайте все четко описано

http://toadstool.ru/spisok-rodov/lepista/lepista-glaucocana/

К тому же я ее видел недавно.  Слабо сиреневые пластинки явно заметны, этого нельзя  не заметить. На представленном образце, а также на других (по словам нашедшего) их не наблюдается от слова совсем. 

 

23 часа назад, =SM= сказал:

то есть такой штамм там растёт

Где "там"? Мы же говорим про "тут"!))

 

А что вы скажете про эти леписты?

   

[=SM= 24 755]

16 минут назад, Дончанин сказал:

К тому же я ее видел недавно.  Слабо сиреневые пластинки явно заметны, этого нельзя  не заметить

Это вовсе не обязательно. По многим описаниям у нее пластинки беловатые до бледно-розоватых. Я процитировал Funga Nordica 2012. И да, голубоватые тоже бывают, и тоже это норма. Но и беловатые, и розоватые - тоже норма.

 

16 минут назад, Дончанин сказал:

Где "там"? Мы же говорим про "тут"!))

Это у вас там оно тут. А для меня - там!

 

16 минут назад, Дончанин сказал:

А что вы скажете про эти леписты?

Пока ничего. Размер, запах, вкус?

[Дончанин 32 799]

9 часов назад, =SM= сказал:

Пока ничего. Размер, запах, вкус?

 

Это было более 10 лет тому назад. В конце октября обнаружил на поляне большой круг из этих лепист. Старая грибница. Ни до, ни после на том месте эти леписты не плодоносили. Шляпки самых крупных грибов были около 15 см в диаметре.  Вкус... Ничего особенного, пожарил, съел. Грибы как грибы. Были опознаны знатоками, которым я доверяю,  как фиалковые (Ирины), но запаха специфического я не учуял, либо он был слабым. Такое возможно? В  моей домашней коллекции они с тех числятся как фиалковые, но сомнения остались...

[Дончанин 32 799]

Странно. Форум на этой платформе работает с 2009 года. Леписты, о которых говорил выше, были найдены как раз осенью 2009 года. Полез искать свой пост в донской  ветке. Весна 2009 есть,  лето 2009 есть, межсезонье 2009-2010 есть, а осени нет!

 

Администрация, куда осень потерялась? Исчез целый сезон...

[Concepteur 9 495]

@Дончанин нашла, тема по другому называется. почему-то:

 

[=SM= 24 755]

15 часов назад, Дончанин сказал:

А что вы скажете про эти леписты?

Теперь скажу, что похожи на род Aspropaxillus, родственник которого был предположен в том дальнем 2009. Я в этом году нашел их впервые на юге области, и определил с микроскопией. Чем похожи - во первых, кожица на ноге вот такая, темноватая. Во вторых оттенок пластинок какой-то серовато-кремовато, очень похожий на именно этот, и пластинки очень частые. Запах слабый, грибной или мучной. Раньше они назывались Leucopaxillus giganteus и L.candidus,  вот именно мой попал бы в кандидусы за мучной запах и рост в редком лесу вместо полей-лугов-степей, сейчас же они оба - один вид Aspropaxillus giganteus.

 

Вот мои этого года, крупные больше 20 см. Правда, фото телефонное, цвет уехал в какую-то пурпурность, они были белее.Проверены они по полной программе, включая микроскопию.



 

Сейчас это, понятное дело, не проверить уже, но для их определения есть хороший тест - с них можно легко счистить пластинки. Они отделяются от шляпки примерно как губка от подберезовика, можно пальцем счистить. Растут они как раз осенью. Могут расти как по отдельности, так и сростками. Вот сросток "поржавевших" старичков, выковыренный из глубокой и плотной травы.

 

 

Что касается ирины - я её находил со слабым запахом только один раз, в виде перестарков, дважды отмороженных. А в нормальном виде её парфюмерно-цветочный запах есть всегда и он обязателен и силён. C такой ногой можно было бы предположить еще кого-то из меланолеук, но шляпка-то не от нее, меланолеуки обычно стройные и правильные, а эта кривая вся и волнистая. Да и размер имеет значение. Лепист я не вижу в этих грибах, да и не дорастают ирины до размеров в 20 см. А растущая сростками и слабо пахнущая Lepista fasciculata = L.ovispora вообще другая.

 

[Дончанин 32 799]

По- вашему, всё-таки белосвинуха, как я и предполагал изначально? Ну теперь уж быльем поросло... Я их почти не находил после, белосвинух (одна предположительная находка не в счет), не с чем сравнивать...

 

[=SM= 24 755]

13 минут назад, Дончанин сказал:

По- вашему, всё-таки белосвинуха, как я и предполагал изначально?

Да, но другая, не та, что предполагалась. У той края завёрнуты очень долго, она более толстая и приземистая, и она вроде как поздневесенне-летняя. И, к сожалению, по той очень мало исследований, и, на сколько я знаю, нет молекулярки.

[Дончанин 32 799]

2 часа назад, =SM= сказал:

У той края завёрнуты очень долго, она более толстая и приземистая,

 

То есть у меня предположительно кандидас?

А Гигантеусов находят многие у нас, но мне она попала в руки лишь однажды в очень молодом возрасте (нашел не я), и вроде именно она. Признак - легкое подобие синевы на срезе ноги был обнаружен точно.

[=SM= 24 755]

7 минут назад, Дончанин сказал:

Признак - легкое подобие синевы на срезе ноги был обнаружен точно.

Ну значит там точно не она (не кандидус-гигантеус), раз подобие синевы на срезе. Ибо у канидуса-гигантеуса мякоть от белой до кремоватой. Там могла быть Leucopaxillus cutefractus, она из другого рода, где споры с колючками - т.е. истинный Leucopaxillus, а не Aspropaxillus.

А что кандидус = гигантеус, это точно выяснено генетически.

[Дончанин 32 799]

После долгого периода сухой погоды прошли дожди. Потеплело. Сегодня было малооблачно и до +15. Прогулялся в Кумжу. Лес влажный, лист на  две трети облетел,  всюду пахнет опавшей листвой и грибами. Но почвенно-подстилочных грибов  ещё нет, слишком мало времени прошло после дождей. Только древесно-опилочные)

 

Народу много, пользуются выходными и последними тёплыми днями. Как и вёшенковых срезов. Тоже полно.  Судя по их количеству, вёшенка действительно вышла хорошо.  Но ещё не вечер, мои грибы от меня не уйдут.

 

Чешуйчатка разрушающая пока росла слабо. Как это всегда бывает, сразу после дождей пошла в рост аурикулярия извилистая - этого добра было полно.

   

 

Навозник мерцающий в преклонном возрасте

 

Клавикорона крыночковидная

  

 

И первая фламмулина, совсем маленькая и очень слизистая)

[Vadim-gribogriz 10 718]

33 минуты назад, Дончанин сказал:

Но почвенно-подстилочных грибов  ещё нет,

@Дончанин ,  спасибо  за  разведку,  завтра  думал  начать  с  леса  а  закончить  маршрут  на  лугах,  теперь  начну  с  лугов .

[волгодонец 5 588]

5 часов назад, Vadim-gribogriz сказал:

@Дончанин ,  спасибо  за  разведку,  завтра  думал  начать  с  леса  а  закончить  маршрут  на  лугах,  теперь  начну  с  лугов .

По-моему, про грибы никогда не надо говорить, что их нет. Вот то, что они есть - можно, а вот нет, - так это просто плохо искали .

Пошла тополевка.

[Клен 198]

Тополевку мы уже едим, обошлись одной поездкой. Собирая их невозможно остановиться. Гриб горчил, собирали не на песке. Но всеж таки удалось впервые избавиться от неприятной горечи. Замариновать и посолить. 

[Клен 198]

Ну а пока нет синеножки,довольствуемся вешенкой. Совсем молодой не нашли. Но и этих хватило для массы впечатлений. Впервые нашел грибницу растущую на земле, может корни близко к поверхности а может ей так захотелось. Опенок тоже полез но редко и мало. Фото на месте сбора к сожелению не сделал. Был без тел.

[Дончанин 32 799]

6 часов назад, волгодонец сказал:

Пошла тополевка.

 

Она давно идёт, но за ней надо ехать в другие места. Я же конкретно про Кумжу писал. Похоже, что  в этом году я с ней пролетаю. А вот осинового груздя собрать успел (это касательно заготовок). В сенях стоит, процесс ферментации идёт. Первую партию уже можно есть)