Грибы на юге Подмосковья, сентябрь 2021

[художник Федотов 28 797]

19.09.2021 в 20:41, MikeR сказал:

Провозглашенная "с 17-20 сентября активизация болетов…. "(с) в наших краях привела к тому, что они практически исчезли

 

19.09.2021 в 22:34, художник Федотов сказал:

Похолодание было с 3 по 6 сентября….Первые его признаки можно увидеть не раньше чем через 2 недели….То есть с 17 по 21….Галлика и фламмулина показала свои первые зубки….Сушь ещё пару дней съела….Мы же помним, что примордии лисичек в сушь пару, тройку недель могут не расти….Примордии белых сейчас размером со спичечную головку, сидят под опадом, поэтому отлично видны….Недели через три, после ТВП начнут появляться….

 

18 часов назад, Новик сказал:

Далее рванули в молодые сосенки, где полезли молодые чистейшие маслята и рыжики. Изрядно испачкав руки маслятами, дёрнули за польскими. Красавцы! Толстоногие, чистые

 

 

12 часов назад, aaamos сказал:

Вполне комфортно. Вы будете смеяться, но белые потихоньку, но растут.

 

 

Через три недели после мощнейшей в сезоне ТВП, то есть с 24–27 вся грибная матрица обновится, несмотря на аномальный холод сейчас(среднесуточная 6 град)и всего сентября, две недели без дождей с 5 по 19 сентября, аномальное количество осадков с вечера 19 сентября до 22-23 сентября….К 20 сентября грибные слои фактически обнулились….Пусть объяснят теперь классики «тёплых ночей», с какой стати начинаются сейчас слои болетов….С галликой, фламмулиной и поздними грибам понятно, это их идеальная погода….Зачем болеты появляются, рыжики….?Дикий холод, затопило….Им в августе, в тепло и дожди плохо было….?

[aaamos 1 175]

С воскресенья не ходил в ближний лес за калиткой. Сегодня погода замечательная и вышел взглянуть. Только вышел и сразу... Ну прямо как дети без отцовского пригляда.:)) Чуть отвернёшься и того гляди перерастут. Ну и ещё немножко нашёл.

Что ещё? Есть на земле и корнях опята вполне собирательного вида. Не слишком обильно, но есть.

Появилась молоденькая чернушка. Тоже не обильно, но место не чисто чернушечное... В целом грибов (кроме мухоморов) не очень много, но создалось ощущение, что должны быть. В пятницу - субботу дойду до "подосиновых" мест. Не потому что они мне нужны, а просто интересно.:) 

И соглашусь с Отцом основателем (ХФ): непохоже, что гриб боится холода. Вот зонтики исчезли. Но не замёрзли, а просто время пришло. Околели. А мухомор, что называется "прёт". Полно разных. И уже раскрывшихся, и сморщеных, и "в самом соку", и только проклёвывающихся.

[aaamos 1 175]

3 часа назад, художник Федотов сказал:

Зачем болеты появляются, рыжики….?Дикий холод, затопило….Им в августе, в тепло и дожди плохо было….?

Попытаюсь чуть раскрыть.

Да в августе им ни хорошо и не плохо было. До них тогда только один знак дошёл. Вегетация завершается и воды деревьям меньше требуется. Наверняка были и другие знаки, человекам ходящим поверху неведомые. Но гриб не первый год живёт и засухи видал. Что там наверху происходит он чувствует через изменения температуры и влажности у себя в глубине. Августовские дождики, в сочетании с жарой и ветреной погодой, мало что меняли в глубине. Разве что в считанных биотопах, которые и смогли себя проявить. 

А вот сейчас знак дошёл. Доходит. Холодная вода по подзолу, как по фитилю дошла до гриба. И многотысячелетний опыт грибов подсказывает: дальше погода будет тихая, и плодовые тела на ветру не посохнут. Прохладно? Фигня. Видали и хуже. На 10 -12 дней, за которые плодовые тела могут вырасти, разбросать споры и спокойно околеть, болетовые вполне могут. 

Конечно, "теория суха, а древо жизни вечно зеленеет...", но ждать недолго.;)

Пусть "жизнь накажет, пусть жизнь рассудит".:)))

 

[художник Федотов 28 797]

37 минут назад, aaamos сказал:

Да в августе им ни хорошо и не плохо было. Вегетация завершается и воды деревьям меньше требуется. 

А говорят в Московской Области в конце июля, начале августа второе сокодвижение….Активизация вегетации, самое время яблони окулировать….Врут наверное….

[=SM= 31 573]

8 минут назад, художник Федотов сказал:

Врут наверное….

Врут. В это время кора лучше всего отделяется от древесины, и пик деления клеток камбия. Почки полностью сформировались, и "спят". Никакого второго сокодвижения нет.

[aaamos 1 175]

35 минут назад, художник Федотов сказал:

А говорят в Московской Области в конце июля, начале августа второе сокодвижение….Активизация вегетации, самое время яблони окулировать….Врут наверное….

Не, не врут. Я загнул немного. Для краткости. Немного в курсе вашего бэкграунда и хобби. Сам не по линии Наркомата конной тяги работал.:)

Любая модель несовершенна. Иллюзий нет. Хотелось выделить то, что показалось более важным.

[aaamos 1 175]

41 минуту назад, =SM= сказал:

Врут. В это время кора лучше всего отделяется от древесины, и пик деления клеток камбия. Почки полностью сформировались, и "спят". Никакого второго сокодвижения нет.

В ботанике дилетант. И имел в виду лишь потребность деревьев во влаге после завершения вегетации. Но казалось, что в симбиозе с грибами это фактор второго порядка по сравнению с вегетацией. Если не так, поправьте.

[=SM= 31 573]

5 минут назад, aaamos сказал:

И имел в виду лишь потребность деревьев во влаге после завершения вегетации. Но казалось, что в симбиозе с грибами это фактор второго порядка по сравнению с вегетацией.

Ну я ничего не понял. Да, под конец вегетации сокодвижение очень сильно снижается, и деревья перестают так иссушивать землю, как они это делают в начале лета. Но грибам этого хватает.

[художник Федотов 28 797]

2 часа назад, =SM= сказал:

Врут. В это время кора лучше всего отделяется от древесины, и пик деления клеток камбия. Почки полностью сформировались, и "спят". Никакого второго сокодвижения нет.

Еще какое сокодвижение в начале августа, яблони дают приросты, закладывают плодовые почки….При сухости или окулировке полив необходим естественно….Многие деревья в это время много чего закладывают, жара спадает как правило….Естественно сюрпризы погоды вносят свои коррективы….Деревья, грибы растут по своему календарю….

[=SM= 31 573]

2 минуты назад, художник Федотов сказал:

яблони дают приросты,

Яблони плоды наливают в это время. А прирост они дали уже давно. Но это не лесное дерево. Берёзы и осины уже к этому времени всё заложили и на них семена созрели, под ими уже земля не высыхает так сразу, как в июне, и это факт.

[buzgen 2 673]

Всем привет. Очередной запоздалый отчетец.  Ездили в лес в районе аэропорта Домодедово в прошлую субботу. В пятницу друзья сына прислали заманчивые фото полных пакетов опят и даже координаты грибосбора. Соблазнились Подъехать близко не вышло. Шли от машины пешком минут эдак сорок. Ну по дороге опята попадались вполне кондиционные, но немного и в основном на земле. Пни и деревья либо были обрезаны , либо опята на них уросли или заплесневели. Вот на фото как раз пень, усеянный заплесневелыми грибами.  Кроме опят попадались моховики, в основном, червивые да видела одну чернушку величиной с советскую суповую тарелку. Добрели до места и обнаружили схожую картину. Взять ничего путного не получилось. Побрели обратно, собирая, что попадалось по дороге. Пересекали вырубку, сын, идущий впереди, предупредил о канаве. И тут черт шепнул мне, что канаву надо перепрыгнуть. Ну я и прыгнула, приземлившись носом в кусты под испуганные вопли сынули. А там заросли опят. Вот тут то и нарезали мы пару пакетов кондиционных грибов. Я стригла ножницами. Оказалось очень удобно. Получилось 5 кг отварных грибов. Посолила, жюльен сделала, испекла пирог, сделала рулетики с грибами. В общем отвели душу Всем удачи и полых корзин.

[Аудитор 1 847]

22.09.2021 в 00:07, aaamos сказал:

Вы будете смеяться, но белые потихоньку, но растут.

Я тоже это заметил, когда на прошлой неделе находил или совсем переростки от предыдущей волны или совсем малыши новой волны.

Хотел еще спросить вырастут в такой холод или нет, но вопрос отпал сам собой!

Запоздало (отдал ноут в ремонт, а с других девайсов войти сюда не удалось) выкладываю фото опят, которых набрал во вторник, а в четверг только фотал - ибо ходил только за белыми, а от опят убегал. Сложно сказать насколько мощная была волна опят, поскольку в этот лес за опятами никогда не ходил (вообще узнал об этом лесе только год назад), но набрать опят можно было корзины 3-4 (по 15 литров) на дистанции в 1 км. Хотя росли они не повсеместно, но там где росли - было очень впечатляюще!))) 

Повеселила сценка: подосиновик против мухоморов!)))

То ли сражается с ними, то ли лекцию им читает!)))

 

а они слушаю заворожённо!)

 

[Новик 15 751]

Смотались в дождь, тока приехал..... Фото было делать некомфортно, хотя снимать было чего.... но дождь мешал. Грибы были мокрые и тяжёлые, так что еле допёр корзину до машины.  Польские и маслята. Немного сыроег и зонтиков. Гриб в основном чистый, но встречался и с жильцами.... 

 

 

[Kysh 2 345]

@Новик мелкие маслята и поляки растут? До выходных дотянут?

[Новик 15 751]

52 минуты назад, Kysh сказал:

@Новик мелкие маслята и поляки растут? До выходных дотянут?

Есть мелкие. Но "весёлые ребята" тоже не дремлют. Уже сегодня некоторые маслята под шляпку обрезать приходилось. Поляки пока нормально держатся. Но кто знает...... 

[megautka 4 342]

В субботу ездили поискать опят по М2 на южную границу чеховского района, опята были, но заросших деревьев не попалось ни одного, собирал по-немногу то тут то там.

Потом переехали по А108 в начало калужской области, там в лесу вообще грусть, но опята тоже немного попадались.

 

 

[Starbrain 88]

Друзья, приветствую!
Вчера буквально на час-полтора выбрался побродить по лесу около Ступино. Наткнулся на поляну с великим множеством вот таких грибов:

 

 

Грибочки довольно симпатичные, некоторые целиком, от шляпки до корня, в "скафандре" - в такой прозрачной слизистой пленочке.

Дома нагуглил их как мокрухи, съедобный гриб IV категории.

Кто-нибудь собирает такие? Как они в кулинарном смысле?

[художник Федотов 28 797]

21 минуту назад, Starbrain сказал:

Кто-нибудь собирает такие? Как они в кулинарном смысле?

 
Этот гриб генетический брат масленка….Такой же в готовке….По мне так он лучше для сбора: менее грязный и червивый….Также мало кого он интересует….Одни плюсы….

[Аудитор 1 847]

21 час назад, Аудитор сказал:

Хотя росли они не повсеместно, но там где росли - было очень впечатляюще!)))

Добавил видео, кому интересно посмотреть)

https://youtu.be/7cIRz0MtJ08

 

[Бармалей 2 668]

27 минут назад, Starbrain сказал:

Кто-нибудь собирает такие? Как они в кулинарном смысле?

Я беру, если попадаются, потом в ассорти на сковородку. А вот еще почитайте:

 

Цитата