Грибы на юге Подмосковья, август 2021

[Ё-моё 2 439]

Доброго  вечера!     Все  там же ,  чуть подальше  заповедника.   Уничтожение белых  начитается  с  6  утра, думал  в  понедельник  народ  отдыхать будет,  а  нет   едут  и  едут.    Белые  лезут, но  не   шибко,  поковырял  немного  и  поехал  в  соснячок , там  недалеко.   Ходил в  гордом  одиночестве,  выковыривал  сосновых  рыжиков, про  которых  все  забыли  видимо.   Червивость  конечно  зашкаливает.  Случайно, при  раскопках  очередного рыжика, зацепил  большой  кусок опада, а  там  7   штучек  мелких  кнопочек рыжиков  сидят прямо  в  рядок, ждут  дождика   видать.   Ковырял и мелких  маслят,   на   15-20  штук  зернистых, один-два поздних, но  тоже  не масово, тоже  ждут.   Ковырял пока  не надоело на   червоточины  смотреть. Вообщем, что  там, что  там  пара дней  тепла,  подсушила  почву,  но  и  в елях, и  в сосенках, все  на низком  старте  снова.  Если  обещанные  дождики  пойдут  и  температура   спадет, думаю  будет, что  пособирать.   Сегодня  ассорти:  белые, рыжики  еловые  и  сосновые,  масленок  зернистый и поздний,   моховики,  шампиньоны августовские,   парочка  зонтиков (раскрытые не  брал)..   Ах,  да  и 2  подосика.    Всем  удачи, а  я  пойду  чего-нибудь  помою, замочу потом почищу, замариную, пожарю и  засолю.

[Val cow 20 912]

Белые? Есть!

Моя подружка вошла во вкус и продолжает изучать со мной южное Подмосковье, Ступинский район, Ока.

С чего начать-то, а начну со сладенького. Лес меня побаловал слегка. Редкие гости - боровики- красавчики, вроде немного снимков этого подмосковного счастья- любуйтесь... И почему так сердце замирает от находок этих пузанов?

Потом зонтики , немного взяла, только на икру.

Любимые желтобурые подосиновики под березами всех возрастов.

Белые, ох, много белых, очень много, позорно бежали ибо не рассчитали с тарой и устали бегать корзины в машину пересыпать.

Если удачно найти не обобранный лес, то будет вам счастье. Семейки и одиночки.

Тут вот три видны и еще пять под хвоей.

Белые на любой вкус всех размеров и цветов.

 А ноги - и длинные и пузатые , и крючковатые , на любой вкус и размер есть в наличии.

А это не белые и не подберезовики, а желчные. А польский залез на дерево.

Время любования мухоморами наступило. Желтый- это тоже красный....Поплавки изображают бокалы.

Гладыш, сыроежки, лисички ложная и настоящая.

 Аурискальпиум и рогатиковые.

Ну и небольшенький урожай. Вот. Ну и у подружки столько же.

А посмотрите как хорош лес, люблю Юг Подмосковья! Берендеево царство! Оно нас радует не только  грибностью, но и необыкновенной красотой и пьянящим воздухом и звенящей тишиной. И да нам повезло, мы забурились в дебри и ходили совсем одни по нехоженым тропам.

 О, чуть не забыла. Лосиная муха- особая песня. Её не просто много, тучные стада окутывают путника с ног до головы, не  одну корзину можно собрать , периодически отряхивая одежду, вынимая из волос, ушей, бровей. И дома долго кажется, что она всё ещё ползает по тебе....Бррр....

Но все равно погуляли чудесно!Поляны белых так и манят.

Продолжаю плакать по чернушкам!

[Kysh 2 345]

8 часов назад, Val cow сказал:

Редкие гости - боровики- красавчики...

 

Продолжаю плакать по чернушкам!

Вот это, по моему, удар под дых с боровиками то, люди в дальние дали за ними едут, а вы )))
Будут, разведка доложила, что через неделю в отдельно взятых местах должны проснуться.

[Туся 2 421]

Сегодня,тот же лес по Калужскому ш. Опять все грибы в ельнике.  Грибы есть,но их надо поискать. Грибы ушли от края  глубже в лес. Шляпунов стало больше,малышей меньше,но практически все чистые.Нарвалась на поляну с  подосиновиками. Итог: 80 белых и 20 подосиновиков и 1 подберезовик , за 4,5ч.

[Новик 15 751]

Тоже рванули сегодня за белыми. Однако с трудом нашёл всего четыре штуки..... Попался ещё один синяк и очень много подберёзовых не товарного вида, которые даже и не стал брать. Вроде начал собирать кошерных маслят, но затем переключился на рыжиков. Нафига нужны маслята, коли рыжики пошли! Ну и зонтиков добавил немного.... Ещё надумал насушить мухоморов, кто-то спрашивал вроде.

[Zibuld 541]

А чего за фиолетовые цветочки на предпоследней фотке?

[Deta 36 233]

@Zibuld это вереск.

[Ovin 9]

ну че грибы пошли уже ? можно идти собирать? где грибные места? в лесу скорее всего

[MikeR 23 956]

Последние дни лета

занимался всякими заготовками.

Белые стали попадаться небольшими группами, но по-прежнему их немного. Первые десятки за выход.

Долговязый, под прикрытием и обманный (какой-то паутинник, даже не триумфальный)

Хорошо проявили себя еловые рыжики. Довольно большая доля чистых.

Из другого массового - продолжается подгруздково-валуево-сыроежковый бум, можно набрать ежовиков и лепят.

Подберезовиков мало, но все же они есть, а вот подосиновики попадались с той же частотой, как и бараны.

Дыхание осени - первые чернушки (качество у большинства негодяйское), волнушки и триумфальные паутинники.

Еще нынешнее - нарастают красные мухоморы, встают веселки, гнутся мутинусы.

Чешуйчатка из индивидуалистов, первые группки мыльной рядовки, какие-то рядовки бело-розовой окраски

Завтрак для слизней, ослиноушник и спор древнего несъедобного с молодым ядовитым.

Непонятные ежовики растут, один выковыряли, на всякий случай попробую дождаться от него спор.

И.О. пуделя, посвящение Хичкоку и  букет топинамбура.

[Deta 36 233]

7 минут назад, MikeR сказал:

какие-то рядовки бело-розовой окраски

Уж не Гигрофор краснеющий (Hygrophorus erubescens) ли это?

[MikeR 23 956]

@Deta Если с возрастом у него шляпка становится бокаловидной, то похоже.

[tak1973 2 238]

Шебанцево и часть Красного, вторник 31.

Слой белых кончился. Три больших раскисших белых.

Лисичек нет. Зонтики остались только переростки. Подосов не увидел.

Маслята осторожно вылазят и простые, и лиственные.

Осенних опят не выдел. Чешуйчатка и летние активизировались, лопухов пока нет.

Всё в валуях и серо-розовых. Аж запах от гниющих в лесу стоит.

ЗЫ: Ждём четверг!

[Dels 1 097]

03.09.2021 в 00:30, tak1973 сказал:

Слой белых кончился. Три больших раскисших белых.

 

Не повезло просто, ничего. Завтра в лес!!! 

[Хася 11 137]

С огромным опозданием, но пока дошли руки все же размещу обещанные отчеты об августовском грибном марафоне))
 

Как уже писала, неделю отпуска с 6 по 10 августа было решено потратить на грибной марафон. Что удалось вполне и от души: 6 авг, понедельник — Юг, Серпуховской район; 7 авг, вторник — спонтанно сложился Можайск, 9 и 10 авг — снова Юг МО. С утра и до вечера, а потом все выходные борьба с грибной добычей. Про первый день отчет уже писала, про поездку в Можайск на второй день — в теме запада за август.

Третий день взяла день отдыха)) Отдышаться и обработать добытое за два дня.

 

В четверг, 9 августа, все по плану опять была КО, которую мы променяли уже во вторник на можайские леса. Но тут снова внеплан - Валя с Галей стали соблазнять осиновыми груздями, коих повылазило море и все еще маленькие и чистейшие Ну да, далеко. Далеко за Окой. Но зато их море разливное…

Сознаюсь, мне не особо хотелось ехать так далеко, но, зная нежную страсть девчат к этому грибу и как им хочется его набрать, решила снова махнуть КО на другое место Но вот в пятницу в КО — железно

 

Ехали мы ехали и приехали. От дороги до точки груздеосинового рая еще по лесной дороге ну с километр примерно. Или поболее. По идее, проехать можно, но дожди, несколько мест размытых грязевых и когда я сунулась в первое, чувствовала, как машина скользит и ее ведет. Не рискнула лезть (я ж уже давно примерная девочка и в грязи-ямы больше не ходок, воть

Туда добежали бодренько и весело, несмотря на моросящий иногда дождик. К слову, я вымокла вся от сырых веток, через которые приходилось бродить в мелких и частых осинках.

Но ох.. какой же это был кайф…  Осиновых и правда море, вот только пошли!

Мы набивали и набивали корзины, достали сумки и пакеты. Невозможно было уйти оттуда, морально просто никак не преодолеть разум Мысли, как это донести, конечно, мелькали.. Но что нам мысли, когда ты пытаешься уйти, а они гигантскими семьями кидаются под ноги.. и если я сначала собирала и раскрывшиеся грузди, то потом я их выложила, тк малышей и средних было не счесть.  И да, очень много подберезовиков и неплохого качества, доехавшие все до дома и чистенькие в большинстве.

В конце концов мы смогли совершить подвиг и выйти из лесочка. Стоим такие и собираемся с духом — надо идти и не просто идти, а нести все это как-то.. Шли короткими перебежками, с постоянными остановками и мыслями — вот блин, красавицы… 

Скажу честно, это были не самые приятные полтора километра в моей жизни, но мы это сделали

И вот нет бы , как приличным женщинам , уже ехать домой и заняться переработкой этого счастья, девочки как-то подозрительно быстро согласились на обратной дороге заскочить в один лесочек Есть там у меня два местечка с рыжиками, хотелось быстренько проверить, как они там. Ну вот чисто на секундочку, одним глазом посмотреть Уже днем доехали до одного из мест и.. И пропали до вечера Прекрасный лес, начинающиеся рыжики, белые, подосики… Девчата пищали от восторга, от леса, от его даров.

Скажу честно — фоткать не было сил уже, все таки усталость давала о себе знать. Я больше просто бродила, пока девочки стригли грибы.

Но лес решил, что я слишком капризничаю, наверное. Или обнаглела — быть в лесу и не искать грибы особо.

И подкинул мне такое, что я на четвереньках буквально ползала, собирая ЭТО и даже, кажется, завопила от счастья на весь лес.

Представьте — елки, с пушистыми лапами до земли. Плотный ковер хвои. Ты поднимаешь эту ветку, чтобы пройти, прямо как в детской сказке, помните, про Машу и Витю и их новогодние приключения, а там.. Там на хвойном ковре стоят рядами бочонки белых Прекрасные, красивейшие, крепкие и чистые От мала до велика и их там много и глаза находят еще и еще вокруг… Такой семьи я, пожалуй, ранее и не встречала… Забила ею корзинку сразу 

И всю обратную дорогу шла с невольной улыбкой на лице — как же это было удивительно и волшебно!!

Но уже вечерело и двинулись домой.

Самое забавное, Лена не решилась ехать, прикрывшись плохой погодой и дождем)))  хотя у нас там по факту дождь был лишь чуть с утра и когда уже уезжали вечером начинался. Но она, видимо, была под таким впечатлением от поездки в Можайск, что больше видеть меня не хотела

 Я Ленке предлагала подъехать в этот второй лес к нам, там совсем рядом с ее дачей он, но она тоже закапризничала. А жаль, день вот сложился мега-удачным. Она потом поехала в этот лес в выходные, но там уже было все просто вычищено до блеска за эти пару дней, увы.. Ленок в итоге решительно настроилась на поездку на следующий день в КО и… Про КО дальше

[Хася 11 137]

Как вы понимаете, вечером сил на переработку грибов не осталось совсем

Все заброшено в холодильник в виде полуфабрикатов, а грузди загружены в детскую ванночку отмокать.

 

В пятницу мы снова с дочкой и Валей, Лена и Добби на другой машине, стартанули в Калужку. То, что там пока тихо, мы знали. Но мы ехали не в смешанный лес за подосиновиками, а предметно в ельники за белыми и рыжиками. 

Ленок приехала на место первая и провела разведку боем подосиновых мест — ноль. Мы по дороге уже на месте поболтали с местными, идущими из первого ельника и стало грустно — ничего нет, причем неделю назад грибы были, а сейчас как выключили. Ну ладно, в первый ельник уже не пошли, приехали в дальний, на наше любимое васильковое поле. Васильки, увы, уже сошли, но место все равно чарующее

Пусто. Очень, очень сухо. Рыжики, правда, были, но большие и все червивые. Видимо, там они раньше начинаются. Расстроились конечно.. Поехали назад, хотела их на калужском шоссе завести в один лес посмотреть, ну хоть так.

Заехали, естественно из всех входов в этот лес влезли в самый буреломный  Это уже неизбежно, видимо, буреломы наше все, даже в чистом поле найду

 

Походили, побродили. Немножко рыжиков, крохи белых..

Встреченный грибник показал четверть корзины белых и это он оббежал уже весь лесок. Увы. Уходим. Стало еще грустнее, ну мне лично. Я не столько хотела грибов (хотя чего вру то, конечно хотелось))), но больше хотела чтобы дочка пособирала, она вырвалась от маленького дитя и очень любит собирать грибы, а тут и день свободный и грибов нет, точнее места не те я подсунула опять… 

Валя смотрела смотрела на мою печальную физию и на еще более несчастную физию деточки моей, которая расстраивалась из-за того, что я расстроена и всячески меня убеждала, что она отлично проводит время. И сказала — эх вы, горюшки мои) поехали, свожу вас в свои личные закрома, покажу что такое настоящий лес

 

И тут выяснилось, что… Леночек имеет совсем мало бензина, но заправок нормальных по дороге то нет. И ее хватит лишь дотянуть до бетонки до нормальной заправки  Так что Лена откололась от  нас и уехала, а мы с полным недоверием и печалью поехали по Валиным указаниям в какие-то там лесочки. Т.к. времени было уже много, я все порывалась ехать домой, ну чего тут еще время тратить впустую, а дома еще грузди и другие грибы.. Надо же делать все это когда-то.. Но все же утащили они меня и вот ни разу не пожалела. Как-то в принципе все интересно у нас получается — в один день как бы два дня вмещается за счет разных лесов, разных мест. По моим ощущениям у меня не неделя отпуска была, а прямо две

 

Если бы не Валя, день можно было бы считать пропавшим. Но она волшебник))) Она привезла нас в такие местечки, где просто душа отдыхает.. И лес чудесный, и грибы есть, даже после толп грибников.. Гуляешь и кайфуешь)) Учила нас находить откопыши — круто! Много подгруздков маленьких набрали) Объехали несколько лесочков и просто бальзам на душу, как же хорошо то.. И грибов набрали маленьких, пусть и немного, но все же.. и погуляли и настроение подняли. Какой-то релакс случился. Спасибо, Валюш

В выходные ехать уже никуда не хотелось — всю субботу занималась основными грибами, ожидающими своего часа в холодильнике в отварном и свежем виде,. В итоге, к моему изумлению, получилось около 5 литров резанных уже белых+немного подосиновиков, добавила потом туда и подберезовики, замариновала несколько баночек валуев, заморозила прилично подгруздков (времени не было их солить) и немного лис с ежовиками. А все казалось — мало находили за день

 

А вот воскресенье… это адов день Он был посвящен с утра до позднего вечера осиновым груздям. Точнее их помывке. Это ахтунг Наверное, я больше не готова за ними ездить  и еще раз потратить день жизни на их чистку..

Из всех средств испробованных, лучше всего сработала зубная щетка, но доработанная — коротко подстриженная

 

И это я за воскресенье их только отмыла! А следующая рабочая уже неделя прошла в одном большом дне сурка — подъем в 4.30-5 и до работы варка и закрывание груздей (маринованные и в томатном соусе), их засол в ведре и борьба с засолкой огурцов, коих за время моего грибного марафона наросло на 4 больших тазика и их тоже надо было срочно делать. Так что было не до отчетов

Но теперь остался лишь еще один отчет за последние выходные августа про то, как мы позорно бежали от лосиной мухи)) Но это уже вечером) 

Сейчас закупка овощей для заготовок — следующая неделя тоже отпуск,  но машина будет в ремонте и надо как-то прилично провести это время, буду крутить остряшки и помидоры