Экспресс-определитель грибов 2021: вопрос - ответ

[Александр Е 30]

@=SM= понял Вас, исправлюсь

[Geneviena 688]

12.08.2021 в 22:38, =SM= сказал:

красного слоя нет - тут целая пачка видов родов Imperator и Rubroboletus, которые отдельная тема, и вот там есть не особо съедобные, но не ядовитые, типа сатанинского.

Сатанинский знаю, отличаю, в Подмосковье научена) 

[Geneviena 688]

13.08.2021 в 03:56, Petrol сказал:

были свинушки тонкие. А про существование толстой не так давно узнал. А увидел вживую только вчера. А Вы их в трёх водах... И почему именно в трёх?

Число 3 для русского человека сакрально) Собирали разные, все живы 

[CUPI 1 102]

Друзья, кто силен в научных грибах? На фото какой грибок? не мицена молочная?

 

 

 

[=SM= 32 779]

@CUPI 

Какой-то мелкий навозник в широком смысле (Coprinellus, Coprinopsis)

[CUPI 1 102]

Только что, =SM= сказал:

Coprinellus, Coprinopsis

спасибо, но, думаю, что это не навозник все-таки

[Deta 36 347]

@CUPI не верите? А зря))) Сюда вот гляньте - как вариант.

http://www.mycoweb.ru/GIF/catalog/catalog.php?level=picture&id=406

[Полег 2]

Здравствуйте.Похож на Плютей благородный.Если да то нужно ли его вымачивать как груздь?

[=SM= 32 779]

@Полег 

Он. Вымачивать его не надо, в хлам растает. Отварить и делать что угодно, как и со всеми другими плютеями.

[Полег 2]

2 минуты назад, =SM= сказал:

@Полег 

Он. Вымачивать его не надо, в хлам растает. Отварить и делать что угодно, как и со всеми другими плютеями.

Спасибо!

[художник Федотов 29 092]

17.08.2021….

Ближний север Подмосковья

 

Смешанный лес, раньше находил под березой в парке Сокольники…..Что за болетовый….Ножка внизу почти почернела при жизни гриба….

 

[Винни-Пух 631]

Вечер добрый! Помогите опознать гриб, точно ли это подгруздок. Рос в старой ели+ берёза+ орешник, под берёзами, большими семейками, большинство было пробито червями в труху, но удалось собрать достаточно. Млечного сока нет. На язык горечи нет, а пожевала кусочек- острота. Разве подгруздок имеет остроту... Фото немного более жёлтые, нежели это выглядит в реальности.

[=SM= 32 779]

@Винни-Пух 

Точно! Я их 4 литра уже засолил за прошедшие два дня.

Их признак прост как валенок - в них нет млечного сока. А в любом другом похожем "вражеском" грибе он обязательно есть, если поцарапать пластинки. Второй их признак - это "в труху".

Остроту подгруздки белые имеют 50/50, особенно в пластинках. После небольшой закваски при засолке от неё и следа не остаётся.

[=SM= 32 779]

@художник Федотов 

Ну в моём понимании, это ребёнок моховичка припудренного (припорошенного), в древности относившегося к моховикам. Для убедительности надо увидеть взрослый гриб.

[Винни-Пух 631]

@=SM= спасибо за подробные ответы!

И ещё по млечникам экскурс от вас нужен, пожалуйста. Вот собрали, на мой взгляд, четыре вида млечника , все там же, часто, как показалось, по соседству с орешником. Те, что справа, были в чуть более влажных местах; те, что слева, недалеко от сосны, а может и случайность. Справа есть млечный сок, слева срез увлажняется прозрачным соком на секунду и тут же пересыхает. 

 

[Маримар 1 284]

Газон.

1. Запах совершенно непонятный, чуть ли не пластмассой пахнут.

2. Что-то типа коноцибе?

 

[=SM= 32 779]

@Винни-Пух 

Ну, во первых, как же так, "нет млечного сока" в левых, когда от него такие сильные следы в пластинках. Тут может быть млечник серо-розовый, если, как раз, есть сосны-ели, и место заодно сырое, он имеет запах сена, а точнее пажитника. У него млечный сок вообще прозрачный. Еще это может быть млечник нейтральный, который один из млечников дубовых. У него млечный сок беловатый. Тут также интересен запах, он должен быть не особо приятным и особенным, который может ассоциироваться с жуками-клопами. Левые верхние они же, выцветшие.

Справа внизу - банальные серушки, это, как говорится, "число Чурова" - 146%. Справа вверху думаю, они же, тоже выцветшие.

Млечный сок всегда проверяйте царапаньем пластинок! В других местах его может не быть у любого млечника.

 

@Маримар 

Первые - лепиота типа гребенчатой. Её запах считается образцом, и во многих грибах употребляется в описаниях - "пахнет как лепиота гребенчатая", что подразумевает под собой подобную гадость.

Вторые... Видится подсохшая панеолина сенокосная, или кто-то рядом из них.

[Маримар 1 284]

@=SM= 

Большое спасибо!))

[Const60 2 345]

Здравствуйте!  Помогите с распознаванием.

В большом количестве стайками растут вот такие грибочки. Взял только 2 из разных мест. На шляпках в основном  старая листва и немного земли, шляпки гладкие без махрушек. Имеется млечный сок, немного горчит, на одном грибе сок не белый, а прозрачный и выделяется менее интенсивно. Цвет пластинок  бежевый с розовым оттенком (розовый как у  волнушек), на шляпке тоже бежево-розовые оттенки. Растут в темной заросли старых деревьев  - осина ,береза, дуб, клен, липа, орешник.
Груздь осиновый? 

Еще были стайки вот таких. На шляпках в основном земля. Без млечного сока. Основной цвет белый, местами слегка бежевый, без розовых оттенков. Не горчит.
Подгруздок?

 
Прошу подтверждения, это трутовик серно-желтый? Гименофор трубчатый, лимонного цвета. Первый раз встретил. 

[Наблюдатель 11 763]

7 часов назад, Const60 сказал:

Без млечного сока. Основной цвет белый

Подгруздок?

Да, тут и вариантов других нет.

 

7 часов назад, Const60 сказал:

Прошу подтверждения, это трутовик серно-желтый?

Тоже да.

 

А млечник, вроде, и похож на осиновый, но утверждать не берусь.