Экспресс-определитель грибов 2021: вопрос - ответ

[Geneviena 722]

Граждане, помогите определить сетчатый не белый белый. Сразу три штуки, сосны.

Австрия, Штирия, горы.

[Petrol 2 820]

2 часа назад, Geneviena сказал:

Граждане, помогите определить сетчатый не белый белый. Сразу три штуки, сосны.

 

Крапчатый дубовик.

[=SM= 43 471]

9 минут назад, Petrol сказал:

Крапчатый дубовик.

Какой же он крапчатый? Обыкновенный он.

24 минуты назад, Petrol сказал:

А свинушку надо отваривать?

IMHO её надо выкинуть.

[Petrol 2 820]

3 минуты назад, =SM= сказал:

IMHO её надо выкинуть.

 

Думал она съедобна?

 

У М.В. она съедобна.

[Geneviena 722]

@=SM= @=SM= даже не 3, а толпа. У нас в Подмосковье таких не видела. Обучаюсь. 

А свинушки давно не собираем. Тут просто больно уж красивые 

[Petrol 2 820]

Только что, Geneviena сказал:

свинушки давно не собираем. Тут просто больно уж красивые

 

А я впервые наконец то встретил... А их в мусорку???

[Obiina 71]

И у меня свинушка? На территории деревни, кроме плодовых деревьев только береза поблизости

[Игорь Лебединский 15 389]

16 минут назад, Petrol сказал:

 

А я впервые наконец то встретил... А их в мусорку???

 

А почему, они не ядовитые. Не очень ценные, по чьим-то оценкам - но про мокрухи и чешуйчатки тоже так говорят!

 

10 минут назад, Obiina сказал:

И у меня свинушка? На территории деревни, кроме плодовых деревьев только береза поблизости

 

Это уж к бабке не ходи. Свинушка тонкая в широком смысле. По цвету похожа на мою прошлогоднюю, что синела от капельки нашатыря.

[Petrol 2 820]

37 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

почему, они не ядовитые

 

Сказали выше.

[=SM= 43 471]

45 минут назад, Игорь Лебединский сказал:

Свинушка тонкая в широком смысле.

И совершенно точно не свинушка тонкая в узком смысле. А какая - надо положить на отсев, насеять толстый слой и хорошо передать его цвет на фото - можно по нему очень многое сказать..

[=SM= 43 471]

1 час назад, Petrol сказал:

Думал она съедобна?

Слишком много разночтений по этому поводу. Я лично такие предпочитаю не брать. А так то, каждый сам себе злобный Буратино

[Маримар 1 284]

Вот такие грибы попались сейчас на газоне в парке.

1. Подозреваю ксерулу корневую. Выдрался с трудом, часть осталась в земле. Нож 19 см.

2. Головы тяжелые, запах грибной.

[Geneviena 722]

4 часа назад, Petrol сказал:

 

А я впервые наконец то встретил... А их в мусорку???

Мы с дедушкой лет 20 назад их собирали по безгрибью, бабушка ворча варила их в 3х водах на дачной кухне. И потом обжаривали и со сметаной ели. Казались сладенькими. Но потом вдруг все заговорили и записали их в условно съедобные, накапливающие свинец и тп. В общем у меня хвост не вырос, сильно ли меньше я проживу тех, кто свинушки не ел - видно будет) Но как-то мороки много 

[=SM= 43 471]

@Маримар 

Первое да, скорее всего оно. В современной классификации - гименопеллис.

Второе - агроцибе. Тут может быть аж три версии, стоповидная в "окольцованной" форме, ранняя или твердая (дура которая, а не фирма). Я бы, наверное, отдал бы предпочтение твёрдой, но утверждать не буду.

[Geneviena 722]

@=SM= 

4 часа назад, =SM= сказал:

Какой же он крапчатый? Обыкновенный он.

Оливковый съедобный, крапчатый условно? А как их не спутать с ядовитой версией? Который дубовик келе

[Маримар 1 284]

@=SM= Спасибо! А на строфарию корончатую не похоже?

[=SM= 43 471]

17 минут назад, Geneviena сказал:

А как их не спутать с ядовитой версией? Который дубовик келе

Да все они одинаково съедобны. Это какие-то домыслы интернет-общества.

Если их хотите отличать (Их там больше, чем "еще Келе"), то это вот примерно  так:

 

1а) на ноге нет сетки, даже под самой шляпкой.

 - ножка вся покрыта "шаворушками", по цвету не отличающихся от общего фона - Келе

- шляпка тёмная, ножка покрыта красными мелкими "шаворушками", превалирующими в общей картине цвета ножки - обыкновенный, т.е. Neoboletus erytrophus

- шляпка светлее, ножка покрыта мелкими красными точками, превалирует желтый фон - Neoboletus xanthopus.

1b) на ноге есть сетка, хотя бы сверху под самой шляпкой.

2а)  имеется красный слой в мякоти шляпки над трубочками.

-  сетка идет по всей ножке - обыкновенный, т.е. Suilellus luridus.

- сетка только в верхней части, ниже ножка в очень мелких красных пятныхках - Мендакса, т.е. Suilellus mendax

2b) красного слоя нет - тут целая пачка видов родов Imperator и Rubroboletus, которые отдельная тема, и вот там есть не особо съедобные, но не ядовитые, типа сатанинского.

 

[=SM= 43 471]

9 минут назад, Маримар сказал:

А на строфарию корончатую не похоже?

Это Вы сами смотрите - она в такую погоду склизкая хуже маслёнка. Но мне и так видится не похожей.

[Petrol 2 820]

5 часов назад, Geneviena сказал:

Мы с дедушкой лет 20 назад их собирали по безгрибью, бабушка ворча варила их в 3х водах на дачной кухне. И потом обжаривали и со сметаной ели. Казались сладенькими. Но потом вдруг все заговорили и записали их в условно съедобные, накапливающие свинец и тп. В общем у меня хвост не вырос, сильно ли меньше я проживу тех, кто свинушки не ел - видно будет) Но как-то мороки много 

 

Странно. Я их тоже собирал и ел. Раньше. Но то были свинушки тонкие. А про существование толстой не так давно узнал. А увидел вживую только вчера. А Вы их в трёх водах... И почему именно в трёх?

[Zibuld 916]

Встретил вчера нечто, болтающееся на берёзе....