Экспресс определитель грибов: вопрос - ответ (2021)

[Obiina 71]

Ещё вот эти помогите определить, росли на пне:

 

[Obiina 71]

19 часов назад, =SM= сказал:

@stounns 

 

А по косвенным признакам, еще и у гриба, найденного Obiina, споровый порошок будет коричневый, когда у Ваших серо-фиолетовый (по цвету "кольца", которое осталось под шляпкой). А это значит, что у неё, все же, скорее чешуйчатка ольховая (Pholiota alnicola), нежели молодой серопластинчатый опёнок. И точно не серно-желтый.

Вчерашние грибы полежали и под шляпкой приобрели как раз фиолетовый оттенок. 

[Маримар 1 283]

Еще несколько грибов.

1. Растут на замшелом пне. Запах резковатый, непонятный (может, что-то огурцовое)

2. Растут в траве, рядом лиственные деревья. Очень клейкие (был дождь). Запах не могу понять. Грибы зеленоватые. (Никак не получалось правильно снять.)

3. Росли на ветке лиственного дерева. Пока пыталась отломить ветку, кусок с кучей грибов отскочил и потерялся, да и эти оторвались... У всех характерная каемочка.

[Aragil 5]

Знаю, что состояние не ахти - улитки не дремлют))) Кто это и съедобен ли? Найдены в Швейцарии сегодня.

[Александр Е 30]

Уважаемые знатоки, снова нужна ваша помощь!
Найдено сегодня в Подмосковье, лес смешанный, цвет примерно верен.
1. некая строфария? запах слабый грибной, росла под ольхой

 

2. Паутинник триумфальный? запах грибной, не горчит, росли возле берез, у старых экземпляров нога более бульбозная


3. Рядовка мыльная? запах слабый, крупных не было, увы


4. Чешуйчатка золотистая? или ольховая? очень мне важно знать! запах грибной, приятный, не горчит
третья фотография сорвал, на землю положил, росли на старой березе


5. Рядовка фиолетовая? запах грибной, не горчат

 

[=SM= 26 122]

3 часа назад, Obiina сказал:

и под шляпкой приобрели как раз фиолетовый оттенок. 

Ну это не факт, что показательно. Может тогда и серопластинчатый. Тут лучше делать отсев на бумажку, положив одну шляпку на неё. А лежалый гриб по-разному меняться может.

[Petrol 2 521]

13 часов назад, Aragil сказал:

улитки не дремлют

 

Улитки с зубами??? 

[Tuteisha 258]

13 часов назад, Александр Е сказал:

1. некая строфария? запах слабый грибной, росла под ольхой
2. Паутинник триумфальный? запах грибной, не горчит, росли возле берез, у старых экземпляров нога более бульбозная
3. Рядовка мыльная? запах слабый, крупных не было, увы
4. Чешуйчатка золотистая? или ольховая? очень мне важно знать! запах грибной, приятный, не горчит
5. Рядовка фиолетовая? запах грибной, не горчат

Строфария, возможно с. сине-зеленая,  паутинник триумфальный, гриб, похожий на говорушку дымчатую, вероятно чешуйчатка сальная, паутинник.

[ЕкатеринаSuv 137]

Здравствуйте, коллеги) Помогите определить вид паутинника. СтОит ли его собирать? Растут под берёзой из глинистой почвы. Шляпка сухая. Запах приятный грибной, отдаёт землёй. Растут большими семьями-дорожками. Лизнула- не горчит. Сока нет.

[Arisha 0]

Здравствуйте! Подскажите - кто это и съедобен ли ? Немного горький

[Arisha 0]

[ЗВЕРЮГА 2 674]

определите что за грибы - рядовка но какая не знаю набрал вот думаю стоит ли есть?????

[Дончанин 33 716]

@ЗВЕРЮГА 

Думаю, что у вас говорушка дымчатая и рядовка фиолетовая. 

[Deta 34 765]

21 час назад, Маримар сказал:

3. Росли на ветке лиственного дерева.

Щелелистник уховидный (Schizophyllum amplum).

[Deliev 0]

Помогите определить гриб, запасы его довольно внушительные, никто не знает можно ли его употреблять...

Заранее благодарен за любую помощь в определении гриба

[Дончанин 33 716]

@Deliev 

Чешуйчатка. Вид не скажу, но ядовитых среди них нет.

[erlin 3 444]

3 часа назад, ЕкатеринаSuv сказал:

Помогите определить вид паутинника. СтОит ли его собирать

Это Cortinarius balteatocumatilis.

Достоверных данных о съедобности я не знаю, хотя многие считают съедобным.

Вопрос то в другом, а вкусный он, если съедобный?

По мне так, все грибы с землистым оттенком во вкусе (запахе), бесполезны в кулинарии.

[Игорь Лебединский 10 416]

@Arisha свинушка тонкая.

 

22 минуты назад, Дончанин сказал:

@Deliev 

Чешуйчатка. Вид не скажу, но ядовитых среди них нет.

 

Я думаю, Сергею Маркову будет что возразить )

[Petrol 2 521]

5 часов назад, Arisha сказал:

Подскажите - кто это и съедобен ли ? Немного горький

Краснушка. Съедобна. Но вымачивать или варить.

[Александр Е 30]

3 часа назад, Arisha сказал:

по моему это свинушки