По ягоды

[Ольта 22 656]

@Олег 1973 Красивая какая! 

[Солнце 11 344]

42 минуты назад, Олег 1973 сказал:

Уже лучше.

Чудо ягодка

[Солнце 11 344]

Пока нет грибов занимаюсь заготовкой ягод на зиму. Набрала тёрна. Собирала впервые эту ягоду и кушала прямо с куста. Вкуснотища. Заморозила, насушила и сварила варенье. Фото первого дня сбора, на следующий день опять повторила вояж по ягоду.

[лхаса апсо 51]

У терна вкус на любителя, а вот наливка из терна замечательная!

[Солнце 11 344]

1 час назад, лхаса апсо сказал:

У терна вкус на любителя

 

Как и у любой ягоды.

[Ольта 22 656]

3 часа назад, лхаса апсо сказал:

У терна вкус на любителя, а вот наливка из терна замечательная!

Соус из терна для мяса просто офигенный!!! 

@Солнце Галь, по мотивам как брусничный делаешь, попробуй! 

[Солнце 11 344]

@Ольта Оля, я обалдела от варенья. Уже баночку начала, и это при том, что вообще практически не ем варенье. Кисленькое, обалденное.

Наша Валя прислала мне кучу рецептов из тёрна.

Мы ездили на второй день с Валей (Валь Кон). Жалко не фотала. Собирали сливу, тёрн, облепиху. Столько вкусностей сразу набрали.

[Ольта 22 656]

@Солнце Супер вообще! Трудяжки, без дела не сидите! 

[Lvovna 1 981]

Сегодня обнаружила, что не могу набрать банальной красной рябины для настойки. Коньяки по скидочным ценам закупила понимАшь, а рябины нет. Всё ждала, чтобы она спелость набрала, а её не то что спелой, а вообще никакой в домашнем лесу уже нет, кстати, на даче тоже... Какая была, ту птицы поклевали, остальная засохла, да и в целом неурожай какой-то, дождей не хватило, видимо. 

Так вот я к чему клоню... если кто знает приличное деревце не далее 50 км. от МКАД по юго-востоку, то отпишитесь, можно в личку, где рябины набрать. Как-то никогда не заморачивалась,  всегда её навалом рядом с домом, хоть из  окна срывай, а в этом году облом.

[Олег 1973 8 325]

Съездил "внепланово" за брусникой.

[Ольта 22 656]

2 часа назад, Олег 1973 сказал:

 

Съездил "внепланово" за брусникой.

 

Брусничных дел мастер! 

[Хася 10 445]

@Натальюшка Приветствую на форуме Ваш пост перенесен в тему о поиске попутчиков за грибами (здесь то про ягоды); удачи!

 

[pramparam 851]

Кто-нибудь клюкву уже собирал? Знаю, что уже собирают.

На вкус пробовал мелкоплодную краснокнижную, она уже поспела, но она помельче, может, быстрей вызревает.

[Олег 1973 8 325]

Зелёная она ещё, совсем никакая.  Но собирают...  чего с ними сделаешь...  как в последний раз собирают   

В конце сентября приступим )

[pramparam 851]

5 часов назад, Олег 1973 сказал:

Зелёная она ещё, совсем никакая.  Но собирают...  чего с ними сделаешь...  как в последний раз собирают   

В конце сентября приступим )

 

Нет, всё меняется и вчерашний опыт уже не универсален на сегодня.

Сейчас пробовал клюкву на ближнем болотце, по цвету в спектре от розового до бордового, вкус спелый.

Зеленые единичные.

Глобальное потепление климата.

На болотных кочках клюква как в микроволновке лежит.

К концу сентября в местах с несложной транспортной доступностью останется только багульник.

[Кузина 82]

Подтверждаю, клюква уже почти созрела. Правда, с белыми бочками еще, но через недельку, думаю, уже до кондиции дойдет. Вот, вчера немножко собрала. Где-то примерно грамм 300-500. Больше собирать не стала, пускай дозревает, но и с пустыми руками возвращаться тоже как-то не хотелось, хотя бы для отчета нужен был материал  Рассыпала на пеленке в один слой, может дозреет еще.

 

 

[Кузина 82]

Думаю завтра за черникой махнуть. Она все еще есть и, на мой вкус, слаще, чем была в июле. Хотя ее и поменьше стало. Есть желающие присоединиться? 

Еду в район ст. Заполицы на электричке, оттуда еще километра примерно 2 - 3 пройти надо будет.

[Олег 1973 8 325]

Съездил и я на болото. Клюква зеленовата, беловата, но раз уж приехал   Тара подручная, ибо не планировал ...

Собирают да, активно. Много её или мало судить не берусь - второй год всего езжу , приблизительно как в прошлом году.

[pramparam 851]

Дикая облепиха на вкус поспела.

Во всяком случае, всем местным сорокам и чижам нравится.

Хорошо, что раньше заставляли рекультивировать карьеры, которые обводнить не удалось, посадкой облепихи.

По ним теперь можно кататься.

[Аталина 245]

59 минут назад, pramparam сказал:

Дикая облепиха на вкус поспела.

Во всяком случае, всем местным сорокам и чижам нравится.

Хорошо, что раньше заставляли рекультивировать карьеры, которые обводнить не удалось, посадкой облепихи.

По ним теперь можно кататься.

А это еще в Московской или уже в Тверской?