Подмосковье. Ноябрь 2009

[Доцент 48 813]

Первый раз в жизни собирал.....

[Дончанин 33 620]

Первый раз в жизни собирал.....

И как оно?

[Гость Ирчик]

Как то в Подмосковье не радостно... в плане солнышка. Всё черно-коричневое и немножко белого.

Вчера в лесу было опасно ходить без каски- в прошлую ночь подморозило и и снег на деревьях превратился в ледышки. Днём немого потеплело и начался льдышкопад.

За грибами ходила в балашихинскую усадьбу Пехра-Яковлевское,там организована экотропа, оч понравилась, тихо и красиво.

Встретила первого дятла в этом сезоне, видимо желна, смогла подойти к нему метров на 10, но уж больно он был беспокойный- все никак не мог выбрать подходящую березу. Видела ондатру, но не успела сфоткать- кстати сейчас они рыжие и пушистые. Совсем нет уток.

Из грибов - фламмулины и 5 гигрофоров,найденных среди лип и дубов. Много оранжевой дрожалки- люблю я её, она как маленькая солнечная мармеладка, даже не верится что она не съедобная. Оч удивили беленькие грибочки(м.б. маразмус какой)- живые после морозов или только выросли.На тополе, точнее на слиле выросла Чешуйчатка разрушающая(Pholiota destruens), но уж больно высоко, да и темно уже было.

[Доцент 48 813]

И как оно?

Хм! Очень даже ничего!!!

[Доцент 48 813]

она как маленькая солнечная мармеладка, даже не верится что она не съедобная.

Я недавно попробовал!! Думал что белок свернется при варке........ - фигушки, как была дрожалка так и осталось, бросил жарить получился джемоподобная масса как желатин!

[Гость Ирчик]

Мдя.... а на вкус?

Попробую.

[Доцент 48 813]

Мдя.... а на вкус?

Попробую.

На вскус, то же никак (безвкусные) !!!

Но можно сделать приправу (экзотическую) Если туда добавить пряностей!

[Nek 776]

Встретила первого дятла в этом сезоне, видимо желна, смогла подойти к нему метров на 10, но уж больно он был беспокойный- все никак не мог выбрать подходящую березу.

Эт как это первого?? А аналогичный на строчковой вырубке в железке???

[Гость Ирчик]

Эт как это первого?? А аналогичный на строчковой вырубке в железке???

Ну я про зимний сезон.

[svt 1 156]

Не нужно торопить события. До зимы еще неделя.

[Гость Ирчик]

Так я ж для чего его тороплю,сезон то зимний.... быстрее зима придет- быстрее наступит весна. Да и надоело уже небо в тучках... лучше уж морозец, снег и солнышко.

[mvkarpov 3 497]

Много оранжевой дрожалки- люблю я её, она как маленькая солнечная мармеладка, даже не верится что она не съедобная.

Дрожалки вроде как съедобны.

В частности в корейских салатах, т.н. "морской гриб" или Tremella fuciformis, её специально на еду разводят.

Нашу мезентерику я правда не пробовал, думаю у неё другая консистенция, не столь хрящеватая.

[Nek 776]

Так я ж для чего его тороплю,сезон то зимний.... быстрее зима придет- быстрее наступит весна. Да и надоело уже небо в тучках... лучше уж морозец, снег и солнышко.

А судя по погоде еще неделю как минимум...... А весна бы скорее уже!! Не терпится на ту вырубку снова попасть!!

[Гость Ирчик]

А судя по погоде еще неделю как минимум...... А весна бы скорее уже!! Не терпится на ту вырубку снова попасть!!

Вот бы попасть на ту вырубку, где я в первый раз собирала строки ... и мы туда обязательно попадем.

Ну и конечно хочется поскорее попасть на строчковую вырубку в Песьяне.

[Nek 776]

Вот бы попасть на ту вырубку, где я в первый раз собирала строки ... и мы туда обязательно попадем.

А это где?

[Гость Ирчик]

Так она рядом с той, на которой мы собирали, минут на 7 раньше.

[Гость Кутуся]

Люди!!! У кого-нибудь есть снег? Зима вообще будет или нет?

Хочу снега и мороза!

[mvkarpov 3 497]

Стоит тёплая фламмулиновая погода. Что можно ещё желать для счастья грибника.

Я вот погодой очень доволен, хоть в лес и не удаётся попасть.

[Гость Серёга]

Эт как это первого?? А аналогичный на строчковой вырубке в железке???

Строчковая вырубка-это хорошо! А может все-таки сморчковая лучше? Имею ввиду,что по мнению многих авторов грибных справочников и сайтов строчки собирать не рекомендуется,и я бы даже сказал настоятельно запрещено. Так что может вырубку лучше называть сморчковой? (как она кстати и называлась в оригинале) :) :) Или майские строчки были съедены без последствий?

[mvkarpov 3 497]

Строчковая вырубка-это хорошо! А может все-таки сморчковая лучше? Имею ввиду,что по мнению многих авторов грибных справочников и сайтов строчки собирать не рекомендуется,и я бы даже сказал настоятельно запрещено. Так что может вырубку лучше называть сморчковой? (как она кстати и называлась в оригинале) :) :) Или майские строчки были съедены без последствий?

Вырубка не может быть сморчковой, потому что на ней растут только строчки. Сморчки в Подмосковье достаточно редко встречаются, надо знать места.

Конкретно здесь народ вспоминает строчковые вырубки на 3 кольце окружной дороги, в начале Владимирской области. Там у нас второй год подряд состоялось весеннее открытие сезона – "Строчковый слёт".

Касательно съедобности строчков правда такова: в сыром виде строчки очень ядовиты. Но токсин термолабилен и при отваривании полностью из строчков удаляется, после чего их можно спокойно есть. Все, кто тут у нас есть на сайте (из старожил), потребляют строчки годами в немалых количествах.