Смоленские грибы 2020. - Страница 4 - Смоленская обл. - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Лидия Бам

Смоленские грибы 2020.

Рекомендованные сообщения

Maya

@xarlei-13 на мой взгляд, растут медленно. Смело можете через неделю собрать. 

Сейчас режу ТСЖ для котлет, взгляните какие у него кольца на срезе, как годовые у дерева.

IMG_20200523_184757.thumb.jpg.a416ff9ee8b01ac143678ccea3197f07.jpg

Мне кажется, что один сектор примерно в см - 1 день роста. Вот и судите сами. :P

IMG_20200523_185151.thumb.jpg.7a9beb55ee805e3acc39c0393bab9755.jpg

  • Нравится 7
  • Плюсуюсь 1
  • Класс!!! 8

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

@xarlei-13 Растет медленно. пока холодно, особенно не затягивайте.Чем моложе. тем вкуснее, с дуба - очень хорош, с липы - тоже, ивовый имеет привкус дерева, даже молодой.

@Maya Прикольные кольца, я рассматривала, но не так подробно, или мои молодые совсем были.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

Грибной сюр -

IMG_7738.thumb.JPG.c50ab1b08409a1f937474f55184e9a6e.JPG

 

И росли кстати совсем рядом. Не помню такого качества маслят вообще и такого количества весной.

IMG_7751.thumb.JPG.1c4e88587af1602d6d15d6e916afe927.JPG

 

  • Нравится 10
  • Класс!!! 14

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Александр (Провинциал)
24.05.2020 в 20:15, Лидия Бам сказал:

 "Не помню такого качества маслят..."

Нынче весна вообще странная...Насекомых - бабочек, шмелей, мух всяких, ос, пчёл, комаров или, практически, нет, или очень мало... Только сегодня подумал о том, что и грибы в лесу должны быть чистыми ввиду отсутствия мушек-вредителей...

 Вы только подтвердили мою догадку.)))) 

  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Александр (Провинциал)

Начитавшись рассказов о серно-жёлтом трутовике и его кулинарных свойствах, решил съездить в лес, пройтись по знакомой грибной тропе... Поискать... Да, и вообще, - побродить, подышать первым в этом году лесом... 

Видел я раньше такие трутовики и не раз, но совершенно не обращал на них внимания. Так... походя что-то откладывалось в зрительной памяти... 

Нынче же я решил искать их конкретно! И вот, как оно часто бывает, не успел я пройти и пятидесяти метров,  как на покосившемся стволе чернотала  засветилось жёлто-рыже пятно.Он, родимый! Первый!Ну, а дальше,  как в рыбацкой поговорке" Быстрая рыба к плохому улову!" Этот трутовичок так и оказался единственным за весь мой поход.Только горстка варушек порадовала меня в самом конце моего сегодняшнего путешествия. Зато насмотрелся на цветы разные, весенние,  разноцветные...Надышался, набродился.... 

То ли ещё будет! Йоо-хо-хо!...)))))

DSC00048.JPG DSC00057.JPG DSC00058.JPG DSC00065.JPG DSC00070.JPG DSC00069.JPG DSC00073 (2).JPG DSC00077.JPG DSC00080.JPG DSC00092.JPG DSC00089.JPG DSC00090.JPG DSC00087.JPG DSC00055.JPG
  • Нравится 12
  • Класс!!! 11

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
xarlei-13

Подождали мы пару дней, больше не выдержали и поехали снова.Прирост грибов за эти дни практически составил 0%, ничего заметно не изменилось.Срезали то что было. 10 минут и целое ведро грибов. Такой быстрой грибалки у меня ещё не было.

Ну что вот я и собрал свой первый трутовик.
Попробовал на вкус, что могу сказать.
Обычный гриб, только цвет необычный получается. А так все эти описания вкуса, типа курицу напоминает, полное ерунда.
Просто слабовыраженный вкус грибов.
Может это просто гурманы различают более тонко вкус этого гриба.
Смоленская обл.
 

 

  • Нравится 6
  • Класс!!! 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Александр (Провинциал)

Согласен на 100% ! Тоже вчера приготовили с женой на пробу это лесное "чудо". Вкус - никакой. По органолептике действительно может напомнить кусочек курочки или чего ещё...  Но не по вкусу.  После просмотра нескольких роликов о сборе и готовке этих грибов, ожидал большего. Типа - аромат, там грибной, вкус изысканный... Не знаю...  У нас не прокатило... )))

Но, всё равно - увижу когда, буду брать! )))

  • Нравится 2
  • Плюсуюсь 1
  • Ржу... 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

Тут такое дело... Вкус ТСЖ может быть разным не только в зависимости от возраста, не только в зависимости от дерева,  на котором он растёт, но и... просто так! На дереве одного и того же вида один ТСЖ может быть нежным и вкусным, а другой - вяжуще-кислым или опилочным.

  • Нравится 5
  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

Первый подосиновик!

 

 

DSC03746.thumb.JPG.47d85c6857845bfec6369c57923c8db7.JPG

 

Еще есть остаточные маслята, с начинкой правда. А на проспекте в березах и липах свинушки, сыроежки и майка, все  грибы  крайне упитанны.

  • Нравится 6
  • Класс!!! 14

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Егор

@Лидия Бам Слойчика подберезовиков у вас не было ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Александр (Провинциал)

Дождавшись, когда дожди, наконец,  отступят и ветра стихнут, увлёк я свою жену в знакомые леса... На прогулку... По грибы... Хотя, ежу было понятно, что шансы на грибной урожай были минимальны - всё-таки, тяжеловат у нас лес... Больше к зрелому грибу приспособлен...

Но, после долгой непогоды так, вдруг, потянуло в лесные дебри. Аж, зубы заныли!

Ну,  и поехали, значит...  Благо, что недалеко - десять минут на машине и ты на месте. 

За полторы недели, что прошли с моего прошлого посещения этих мест, трава в лесу заметно подросла и приходилось значительно больше напрягать глаза в надежде что-то отыскать в этом пёстром подножном коктейле из трав, цветов и прошлогодней листвы. 

Идём, значит, идём... Пусто в лесу, ничего под ногами,  кроме каких-то тонконогих грибочков, ютящихся по замшелым валежинам. 

Как, вдруг, - бац! Захотел я, было,  показать жене молодой муравейник на краю лесной дороги, который кто-то звероподобный (уж, не медведь ли?) уже разорил по серьёзному,  как буквально рядом с ним я увидел долгожданную шляпку первого подберёзовика 2020-го года!  Ну, вот! Не зря ходили, считай! Ножка, правда, подвела, но шляпка оказалась вполне "дееспособной".

Правда,  после этого первого гриба ничего, кроме пары достойный серно-жёлтых трутовиков мы с Таней в лесу не обнаружили. 

Покрутившись ещё немного по перспективным местам, тронулись обратно к машине. И, как это часто бывает, буквально на выходе,  когда машина уже светилась через кусты на опушке и все надежды на грибы были уже утрачены,  мы наткнулись на плантацию замечательных варушек,  которые резко подняли настроение у жены и вполне оправдали наш сегодняшний поход - как в эмоциональном, так и в кулинарном смыслах!

Вот так за пять минут поражение обратилось победой! Как это и не раз бывало.... 

А на обед у нас была великолепная паста с грибами в сливочном соусе! Объедение...!

DSC00109.JPG DSC00105.JPG DSC00106.JPG DSC00110.JPG DSC00112.JPG DSC00114.JPG DSC00115.JPG DSC00116.JPG DSC00118.JPG DSC00121.JPG DSC00119.JPG
  • Нравится 9
  • Класс!!! 14

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
paulus

я на смоленщине дней десять назад по глухим местам бродил от пекарево до урочища анчуки . Три разоренных муравейника встретил кстати

следов с когтями не нашёл вроде бы..но непонятно))

ну про кладбише сморчков уже не актуально

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

После дождя реанимировались маслята. Подберезовики и подосиновики крайне редкие, сыроежки попадаются приличные.

IMG_7822.thumb.JPG.75b755b31284cf6f84d44adbe088eb4d.JPGIMG_7818.thumb.JPG.ce91bb8a300efd92d1b524837fbc37f6.JPGIMG_7819.thumb.JPG.1f7c6210250cc42dab7e41c28be29385.JPG

 

DSC03753.thumb.JPG.5bbd3e7b5eb8a21f1472fec4b0ec2f38.JPGDSC03754.thumb.JPG.46ca074ccc42d4707d6c2407786e65f1.JPGDSC03759.thumb.JPG.02e169e79962e58d7b5cbe7db20adc12.JPG

  • Нравится 12
  • Класс!!! 16

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Concepteur

@Лидия Бам Загляденье!!! И большая пушистая лапа...))) :avki-ru-0027-3dsmile:

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 1
  • Ржу... 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Игорь Лебединский

@Лидия Бам СЫРОЕЖКИ!!1

  • Плюсуюсь 5
  • Ржу... 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Солнце
25 минут назад, Concepteur сказал:

И большая пушистая лапа...))

Таможня не дремлет.

  • Нравится 1
  • Ржу... 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

@Игорь Лебединский Сыроежки до дождей еще появились, засохли, вот теперь опять в рост пошли. Не пойму правда сорт какой, наверно березовые.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

Немного нашенских грибочков.Их мало, но тем и ценны.Белых пока не нашли.

Сыроежки -

DSC03786.thumb.JPG.ecfff6468a828352169493d037b1857d.JPGDSC03800.thumb.JPG.4901442718709dbc54293b07bc4b66a3.JPGDSC03770.thumb.JPG.333ae16d58e707779c3e25cdbcdc9596.JPG

 

Подберезовики вчерашние мелкие -

DSC03768.thumb.JPG.a8e630ed944f13cb1e61358a5f681eb8.JPGDSC03790.thumb.JPG.e36c77cb390089cf59a24ee2bfd748a8.JPGDSC03795.thumb.JPG.60c392ade2eff7a4a2464edd2f9a964a.JPG

 

И покрупнее -

 

DSC03787.thumb.JPG.0dda036709773e2c55c51b6c281f4c2f.JPGDSC03785.thumb.JPG.7fd67c4c0453299bb03ecdf75bb49321.JPGDSC03793.thumb.JPG.d9bedd50762d8a569b9d471432fab6d8.JPG

 

Были и еще, а вот подосиков опять только два -

 

DSC03766.thumb.JPG.883f5e7c3d235bb399a553cf769cb6da.JPGDSC03774.thumb.JPG.446efc928a4c841ffd0726dafe1504bc.JPG

 

 

Все растет в сосновом молодняке с примесью осинок и березок, на почти голом песке.

 

 

  • Нравится 11
  • Класс!!! 18

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Александр (Провинциал)

Сегодня зрелым утром сбегал в лес. Уж больно хотелось посмотреть, что там изменилось после ТАКИХ дождей и ТАКОЙ жары. 

А, собственно, ничего и не изменилось. Побродив полчасика в этой парной и сырой бане с запахом запаренной листвы, веников и ароматических трав, весь обливаясь потом и сбросив пару килограммов, вернулся к перегретой машине. Единственно, что крайне порадовало меня во время такой короткой прогулке в лесной парилке, это пара "гнёзд" серно-жёлтого трутовика, яркими пятнами бросавшимися в глаза на фоне бесплодного лесного подножия. 

А более - ничего... Но, верю, - должно выстрелить. Ждём-с!...

DSC00159.JPG DSC00156.JPG DSC00151.JPG DSC00157.JPG DSC00161.JPG
  • Нравится 10
  • Плюсуюсь 1
  • Класс!!! 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лидия Бам

Вчера 17 июня нашелся первый белый , "фотографический"

DSC03874.thumb.JPG.3e92f7cb2000997b34036b4090c271ff.JPGDSC03875.thumb.JPG.472488ec4b29819e640a48d439f0b6bf.JPGDSC03877.thumb.JPG.90ae630c3b4de7b47217d1532ceb8141.JPGDSC03878.thumb.JPG.d293cb405303e13f10a305a87b685154.JPG

 

Сегодня земляника и лисички - кнопки.

 

IMG_7909.thumb.JPG.5c94835412979b9a239606a7c542443a.JPGIMG_7910.thumb.JPG.942906d6792725287c753c5d8a2e01ca.JPGIMG_7911.thumb.JPG.09e81c1c9085235dcfc41886f7b5e3b1.JPGIMG_7872.thumb.JPG.90cf2c437f535c83fd014955372e658a.JPG

  • Нравится 8
  • Плюсуюсь 1
  • Класс!!! 12

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика