Смоленские грибы 2020

[Лидия Бам 15 183]

Летние грибы отошли, валуи и сыроежки правят в лесу. Видела сегодня один редчайший в последнее время гриб - подберезовик.

Но одно место белогрибное выдает понемногу. Надо присвоить этой просеке звание!

Ходим пол очереди с товарищем, как на работу.

 

Мои -

 

 

Товарищеские, ночные ))

 

 

 

 

[Александр (Провинциал) 4 393]

Лёгкая прогулка по пустому лесу -

Не пустому втуне, а - от грибников,

Принесла цветастую нам охапку фунгий -

Будущих видений с разноцветных снов!...

 

[Александр (Провинциал) 4 393]

"Был мне День Рождения -
Приплыло поздравление!!! "

[xarlei-13 548]

Дело было 2 августа. Искали опята и нашли. Грибов куча, но.....
Смоленская обл.

 

[Лидия Бам 15 183]

12.08 -17.08.2020. Грибов - нет! Но есть отдельные места...

В них можно поэстетствовать,погулять и найти десяток - полтора годных экземпляров.

 

 

[Александр (Провинциал) 4 393]

 

С таким удовольствием сегодня прошёлся по знакомой тропе!... Тишина в лесу... Ни грибника, ни следов его.
Первый гриб, встретившийся сразу после захода в предлесок, был молодой беленький! Что сильно обнадёжило поначалу. Следующей добычей был ма-а-аленький красничок, он же "подос" он же "подосиновик"! Потом на глаза в довольно густой траве попал ма-а-а-а-а-а-аааааленький подберёзовик - дефицитный нынче гриб, тем более без "мяса" оказался, подлец!
Мысль пришла в голову: "Кто следующий?"... Следующими оказалась пригорошня ма-а-а-а-ааленьких варушек, обложивших знакомый пенёчек. Взял... А кто бы не взял!?
И пошла дальше мельтешня разноколиберная - то крупный гриб, то мелкий, то одиночка, а то небольшая семейка. Разбавил "улов" лисичками - надо что-то пожарить, в конце концов! Вчерашнего теста для беляшей в холодильнике много, а мясной начинки осталось мало. Потому варим пару-тройку картох, жарим подосиновики с лисичками и луком, всё смешиваем и мнём давилкой - вот вам и ещё одна начинка для постных беляшей! Кстати, отлично получилось - я, ведь, ещё лучку зелёненького, сочного туда щедро настрогал.
Жаришь во фритюре, масло фырчит, лучок жарится, аромат по кухне волнами от двери до двери колышется... Рюмочка на столе глазком подмигивает - "выпей меня!" Кусочек исландской селёдочки на гренке томится - "съешь меня"... А кто-бы не готовил в такой обстановке? Все бы готовили... Конечно... Под такую закуску... А вы ещё удивляетесь тому, что мужики - лучшие повара! Да в такой обстановке, когда из колонки льются звуки лучших образцов "ритм-энд-блюз"а... Не готовка, а сплошное удовольствие!
P.S. Опять нашёл в лесу красивый фиолетовый гриб. кто знает, подскажите, что за "зверь" такой? Я не в смысле - поесть, а в смысле - "красиво"!!!

[Deta 36 233]

1 час назад, Александр (Провинциал) сказал:

подскажите, что за "зверь" такой?

 

Паутинник фиолетовый.

[Лидия Бам 15 183]

С четырех мест наскребла - А вообще - грибов нет.Причем - никаких!

[Иришка72 9 483]

@Лидия Бам , видно, вообще никаких!

[Лидия Бам 15 183]

Грибы растут точечно, там где летом проснулись, и похоже расширять свои границы не собираются. Все леса пусты!Только отдельные кусочки что-то дают.

 

[ДеЮра 404]

Грибов на самом деле мало, если бы не лисички пропал бы, пару сыроежек, пару груздей, и все.. но лисичек напал можно было мешочек нарезать,  нарезал корзиночку  на коленках  резал, и как всегда груздь жареный если попадается это деликатес. 

[xarlei-13 548]

Здравствуйте, как обстоят дела с грибами.
Вроде дождички прошли, опят не наблюдается?

 

[Карась 67 1 723]

@xarlei-13  Неизвестно.... Завтра ровно месяц, как не посещаю угодья в Лубне. Рыбалка - склонила чашу весов в "свою сторону" ))))

[Александр (Провинциал) 4 393]

Прошла неделя... Прошла жара... И, наконец, пошли дожди...

Пусть не такие обливные, как хотелось бы лесу, но, тем не менее, что-то в лес упало... Подстилку помочили... Грибницы, как хотелось бы, - потревожили...
Но....
Картина в лесу, увы, кардинально не изменилась.
Перефразируя популярную песню незабвенной Майи Кристалинской: "Всё тот же лес, всё тот же я, И лишь грибов не хватает чуть-чуть...Лала-лала-ла-ла, ла-ла-лала! Ча-ча-ча!"
Ходил я не глубоко, так,- проверить "сигнальные грибницы", которые скажут, стоит ли идти дальше, или проще будет вернутся домой, ибо пройденные километры урожая не будут стоить. Ни в количественном смысле, ни в морально-фотографическом.
Таки ничего особенного в лесу я и не нашёл. Из интересного - новые поросли молодых лисичек. Не часто, но симпатично - крепкие, жирненькие... Так и просятся на раскалённую сковородку! Редко-редко редкий листовой опад пробивали крепкие сыроежки. Конечно, по количеству они явно уступали июльской "волне", но, всё равно, были желанными гостями в корзинке, заточенной под жарёху!
Ни красничков, ни подберёзовиков я не видел. Были только белые... Учитывая, что в своих местах я не был почти неделю, некоторые из них уже успели опасть на мох раскисшей головой, сполна отдав все споры, накопившиеся в мудрой башке, а другие, ещё крепкие и рослые, маячили погрызенными головами, издали напоминающими фигуры загадочных каменных идолов с острова Пасхи. Подходишь к нему, трогаешь, а он, бедный, так и ложится тебе в ладонь с последним вздохом, облегчённо ломаясь перегрызенной у основания ногой!
Судя по виду грибов, чувствуешь себя, действительно, их спасителем от бесчисленных полчищ ночных "грибоедов" - слизняков.
Так и представляешь себе, как, в условиях дефицита "грибного мяса", в лесу ночью начинается вакханалия и грибоедство: слизняки, огорчённые недостатком привычной белковой пищи, скользят туда-сюда в поисках ставших редкими деликатесов, толкая друг друга и оставляя на траве и листьях жирные куски подсыхающей слизи...
Боже! Что творится на найденных редких грибах, которые сонная грибница снисходительно и, как-бы, нехотя случайным прыщиком выдавила наверх, и не перескажешь! Сошлись сопливые войска! Ленивая драка, вялая борьба и очень медленное, садисткое кромсание... И гриба, и друг друга...
Ох! Не хотел бы я в это время оказаться в лесу... Чавканье отлипающей "подошвы" слизняков смешивается с лязганием мелких зубов и утробными звуками от поглощаемого грибного мяса... Жуть! А если они грибов не найдут и нападут на тебя?
И я, вдруг, вижу, как, обкусываемый снизу, словно стаей острозубых пираний, я потихоньку оседаю вниз, теряя вначале ноги, бёдра, затем и само туловище... И, вот, осталась от меня только круглая и твёрдая голова - порядком объеденная, но ещё живая! И эти сволочи, - слизняки то есть - начинают катать её по лесу... Туда-сюда... Словно голову Берлиоза...
.....
Что-то холодное и острое, как клык "Слизня-Босса" всё назойливее начинает упираться мне в лоб, постепенно возвращая в реальность... Я открыл глаза... Чёрт побери! Это в голову мне упирался жёсткий и смолистый обломанный сучок! Оказывается я просто прикемарил на опушке, пытаясь укрыться под старой елью от набежавшего вдруг дождевого заряда. Так хорошо, вдруг, стало, что не заметил, как задремал... Вот и заснул сидя под пушистой ёлкой!
Я ещё поморгал сонными глазами, пытаясь сообразить, что было реальностью, а что привидилось в случайном сне, глянул на корзинку и понял, что правдой было всё! Кроме, конечно, кровожадных ночных слизняков!
Но, как ни упрашивайте, в ближайшие ночи я один в лес не пойду! И не уговаривайте!! Я - пас!!!

[Лидия Бам 15 183]

Новая генерация белых похоже на подходе -

 

 

Опят пока не вижу, только чешуйчатки.

 

[старый воин 464]

 Полностью согласен с главным старожилом.  Новая генерация белых уже пришла на наши лесные грядки. Пример тому на фото.

Весь вчерашний урожай не фотографировал, только избранные!

Изменено 30.08.2020 12:46 пользователем старый воин

[Карась 67 1 723]

С 28го июля, не был в своих "угодьях"  в Лубне, и собственно в этот воскресный день, решил разбавить рыбалку - тихой охотой )))) Ну.... всё как и предполагал, т.е. грибов нет, но они есть )))) Всё локально и точечно. В разы (в сравнении с последней декадой июля) улучшилось качество  елового белого. У подосиков , местами присутствует так называемая "скрытая червивость", но  уже не в тех маштабах, как ранее. Подберы, чернушки, польские, сыроежки... Последние - в очень  хорошей кондиции. Лисички и не заканчивались )))) Взял себе немного, что мне конкретно было нужно. И то....после жёсткого  "фейсконтроля".... В лесу комфортно... комариков,слепней и лосиной мухи нет... Красота....

[Лидия Бам 15 183]

@старый воин Приветствую на Смоленской ветке нового грибника! 

[Сергей Набиуллин 28]

Начало осени, а молодняк только начинает росли))

[старый воин 464]

Вот и встретили осень. Пока еще не золотую, но позолота появилась. Кто куда, с раннего утра, а я на тихую охоту.

Итог первого дня осени: