Грибы на юге Подмосковья, август 2019 (сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.)

[Новик 15 752]

04.08.2019 в 20:54, Таволга сказал:

Зеленушки. Неужели их можно есть, и это вкусно?

 Просто плохое фото, не видно пластин. Вот, более похожее из инета   https://gribysobiraem.info/grib-zelenushka/

[=SM= 31 854]

13 часов назад, Таволга сказал:

Зеленушки. Неужели их можно есть, и это вкусно?

Э-э-э! Осторожно!!!

Это с абсолютной гарантией не зеленушки. Зеленушки (Tricholoma equestre agg. без T.frondosae) растут в песчаных сосновых борах, и поздно осенью.

А это или рядовка лиственная, Tricholoma frondosae - она такая же съедобная, и очень вкусная, как зеленушка, но ранняя, и растет с осиной.

Или горькая (горчащая)  рядовка еловая - Tricholoma aestuans - несъедобная

Или кто-то из серно- всяких вонючих категорически несъедобных рядовок.

Нужен разрез гриба, и информация о вкусе и запаха.

[tak1973 2 238]

Мне кажется, что на фото трубчатая шубка, а не пластины, и гриб похож на моховик/маслёнок.

Вот на такой похож 

[Dels 1 097]

Всем привет!

В надежде на большие урожаи грибов в этом году купил огромную (по сравнению со старой) сушилку Ветерок-2.

Итак, 3 августа, под Мелехово.

На самом деле грибов оказалось немного.

Белые попались

 

подосиновики

мощный дождевик

моховички, лисички, ежовики, подберезовики, сыроежки и рыжики.

Почти все грибы засушил (все-таки в старой сушке, т.к. для новой надо вагон грибов), а рыжики пожарил

 

Всем удачного сбора!

[Kysh 2 345]

04.08.2019 в 12:58, Val cow сказал:

... но. Хочу чернушки! Где?.....

Будут, через недельку, полторы, когда я вернусь из отпуска )))) 
А с другой стороны, если штук по 20-30 брать, то можно докладывать и докладывать с кадушку )))

[Val cow 20 913]

1 час назад, Kysh сказал:

штук по 20-30 брать, то можно докладывать и докладывать

, Илья, именно этим я и занимаюсь.... Курочка по зёрнышку... А остаться без чернушек - это трагедия....

[Ириска 14 706]

@Val cow Валя, без паники! полезли чернушки! сегодня набрала их даже в непрофильном лесу)))) завтра пойду добирать в елки))))

[Val cow 20 913]

@Ириска может они у вас только полезли, у меня по штучке на километр

 

[Новик 15 752]

А мне сейчас птичка начирикала, что засаливать никакие грибы не будем...... Обидно мне, досадно, ну ладно..... Снова за белыми, а то в субботу одно местечко пропустили.....  

[Таволга 2 141]

@tak1973 @Val cow @Дончанин @Willie @Новик @=SM= 

Спасибо ВСЕМ за помощь по зеленушкам!

Да, фото никудышное. Мне надо было не только общий план делать (где они выросли), но попытаться снять крупным планом, чтоб было понятно, что за гриб. Не подумала. Хотя макро у меня редко удаётся. У меня не настолько продвинутая техника, как у Доцента, например. Вот он снимет глаз мухи, а ты смотришь рот открыв, глядя на все эти тонкости: прямо генная инженерия. 

Что касаемо самого гриба: он пластинчатый, а не трубчатый, это точно. Цвет и пластины точно как на этом фото, а вот внешняя сторона не совсем похожа.

Нет, гриб не собирался, и не елся. Как-то с недоверием отношусь к зелёным грибам. 

[Val cow 20 913]

@Таволга , Лен, судя по тому где вы были, скорее это не зеленушка, а рядовка лиственная, Tricholoma frondosae . Видишь здесь на фото - песок и сосновые иголки.

[Новик 15 752]

Не там мы были!        Ща вот специально именно туда поеду и сфоткаю всё нормально!     Собирался правда в другое место, куда только один хожу, но вот только для восстановления истины.....  

[Новик 15 752]

Ну вот,  сфоткал....  зеленухи.... вроде.....     Никого на этом месте не было!   Много старых грибов. Но лезут и молодые.  Ежовики подросли и их навалом!  Чернушки куда-то подевались.....   Подосиновые мелкие все чистые,  ну а повзрослее - лотерея. Не, тяжело таскать такую корзину с намокшими грибами..... Буду искать поменьше, а то половину набирать как то жабка душить начинает....   Нафиг, завтра на рыбалку!  Если встану......   

   

[Val cow 20 913]

8 часов назад, Новик сказал:

зеленухи.... вроде....

Зеленушки, но другие..... Зеленушка осиновая (рядовка лиственная -Tricholoma frondosae)

[Таволга 2 141]

@Val cow Спасибо, Валя!

@Новик Спасибо за фото сессию)

Посмотрела в интернете, у них столько разновидностей, и отличаются цветом всего-то чуть-чуть. 

Нет уж! Да ну их нафиг! Хороших грибов немеряно.  А то насобираешь не то, а мне жить хочется! 

[Хася 11 167]

Как Виктор в восточной ветке красиво написал - Год полных лукошек
У меня как раз в этом году наоборот, год разношерстных щепоточе.

В этом году  мне лес выдает всего сразу, но совсем по чуть-чуть. И в морозилке дружно ютятся тут пара грибочков, там горсточка других, пара пакетиков смеси благородной и тд. И над всем этим царствует почти полностью забитая полка зонтиков (мне кажется, я их зимой и есть уже не захочу).
Ну вот так странно получалось. Хотя я и лишь один отчет написала (руки не доходили), но в лесу была в июле раза 4-5.

И любимая бетонка "от" и "до", чеховский, серпуховской, домодедовский.. И при том, что там же и в это же время мои друзья, коллеги и форумчане выносили  грибные корзины всех размеров, я умудрялась выходить из леса со штучной добычей.

Причем все это было очень трудовым и выстраданным хождениями весь день до позднего вечера, то под дождем со сменой трех дальних лесов за день, то по уши в высокой траве с муравейниками в подосиновом поле счастья, то в попытках выбраться из большого массива на Оке, где серьезно заблудились, когда почти рыдали от полностью червивого подосинового и бело-польского эльдорадо на той же Оке ну и т.п.  И до кучи еще и яица веселки в холодильнике проросли, чуть не подарив мне инфаркт, когда я там это обнаружила вдруг

Сейчас рассказывать обо всем уже не актуально, но если кратко охарактеризовать мои и моих попутчиков уловы, то можно сказать так - Настрадали. Ниже просто несколько фото из наших поездок.

А самое ужасное, что выбивало напрочь из привычной грибной нирваны, отсутствие лисичек и маслят, которыми уже в начале июля запасалась по полной.. Как-то мир сразу стал нестабилен и чувство что "что-то пошло не так" не покидает до сих пор..
Поэтому когда тут на днях на работе начальник произнес фразу про одну глухую деревушку, где "направо пойдешь - белые коси, налево пойдешь - лисички тащи, вперед пойдешь - подосиновиков тьма  и т.д." .. Он еще не успел договорить, а я уже сидела в картах. 
Пока мысли о поездке пытались приобрести какую-либо практичную форму, прямо перед выходными в инете появилась инфо о начавшихся беляшах крепких и в будоражущем душу  количестве и как раз недалеко от той деревушки.

Нервы сдали. Едем. Точно едем. И несмотря на то, что и на юге снова пошли подосики и белые, ведь это не означает, что я их тут найду. 

Поэтому продолжение тут 

 

[Старый Сморчок 1 476]

Вчера съездил по Симферопольскому, в р-он 2ой бетонки. Да, белых стало значительно меньше, в основном переростки.

 

Ну что радует, - стали значительно чище. Наверное из за холодов. Вобщем для сушки вполне пригодны.  

Очень много подосиновиков. Правда переростков тоже хватает.

 

Чистота где-то 50/50  

Немного экзотики

 

Как всегда полно сыроежек. 

Много валуёв. Любят они эту сырость 

 

Чернушек стало значительно больше. Но всё равно в основном одиночные экземпляры. До массовости пока не дотягивают.

 

Появились желчные. До этого здесь они мне не попадались. Так, что  повнимательнее.

 

 Итог моих похождений - 

[ЗВЕРЮГА 2 901]

только с ЮГА))))  красно - малиновый праздник ПРОДОЛЖАЕТСЯ!!!!

[Ольта 26 173]

Выбралась в южные леса, благодаря друзьям  

Ооочень понравилось! 

Грибы трудовые, но такие прекрасные! 

Белых не очень много, но молодежь радует, подосиновая в том числе)))

 

[Хася 11 167]

@Ольта Ольчик, в каких краях гуляли?