Экспресс-определитель-грибов-вопрос-ответ (Архив 2018-19)

[Kris 3 458]

Доброй ночи! Можно ли определить, что это за грибы?

1. Росли на коровьей куче. Шляпки около 2 см, высота 7-8 см.

 

2. Росли в дубово-сосновом лесу. Цвет шляпки серый, без бежевых тонов. Пластинки очень светлые, с кремовым оттенком, но темнее мякоти. Пахнут как-то парфюмерно. Не горькие. 

 

 

3. Росли там же, ближе к соснам. Извиняюсь, фото в лесу не получилось. Шляпки 3-5 см, серые без бежевых оттенков; с бугорком. Жёлтых цветов на ножках нет, обтёрлись о другие грибы. Пахнут едва различимо, чем-то сладковатым. 

[Petrol 2 581]

@Kris вторые вроде дымчатые говорушки...

А третьи предположу, рядовка штриховатая?

[Ольга 47 440]

Третьи по-моему рядовка землистая.

[dedav 116]

@Kris , первые Panaeolus papilionaceus.

[zemsnaryad 1 704]

Вроде зонтик, но  что-то настораживает... 

[nechto_grib 1 920]

Лиственный лес,  запах грибной к старости размякшие(возможно от недавних дождей).

[Псих 2]

У меня тоже, подтвердите, пожалуйста, гриб-зонтик пёстрый:

Лиственный лес, дубы, берёзы, осины. Саратовская область.

[Ольга 47 440]

@zemsnaryad Зонтик!) не сомневайтесь.

@Псих у Вас тоже зонтик, подтверждаю)

[Псих 2]

Ольга, спасибо большое!

[Taury 279]

Вот у меня вопрос по-поводу этих опят. Или, может, лучше в определялку поместить пост?

На одной фотке, похоже, фламмулина? Или я ошибаюсь? А на второй что за звери? Не отравлюсь? Может, выкинуть их?

 

 

 

У вторых ножка пустая, на фотке плохо видно.

[Ева-Вера 0]

Здравствуйте!

Из молодых подмосковных сосен, помимо знакомых рыжиков-маслят, привезли немного неизвестных грибов.

1. Какие-то серые рядовки? Росли сплошными коврами. Можно собирать мешками. Наверно, несъедобные)

 

2. Тоже рядовки? Росли рядами) Очень обильно.

 

3. Думали, что строфария, но кольца на ножке нет, на шляпке чешуек тоже, и ножка не клейкая, и вообще расходится с книжным описанием.

 

4. А вот этого добра довольно много в молодой поросли берёз с ольхой.

[=SM= 29 686]

1) Да, рядовка, из группы серебристых (Tricholoma scalpturatum, T.argyraceum, T.alboconicum) - но не точно, может и из "мышат" - там сложно

2) Рядовка - а деревья какие? Скорее всего рядовка высокая, Tricholoma stans, или надломленная (вроде, есть остатки пленчатого покрывала, но только вроде).

3) Строфария - и есть строфария. Нужны подробности - если пластинки имеют белое окаймление, то ложно-синяя, Stropharia pseudocyanea, а иначе - небесно-синяя, Stropharia caerulea

4) гебеломы, вид определить затруднительно (по фото - невозможно)

[Ева-Вера 0]

@=SM= Спасибо!

1,2,3 - всё из сосен. Хотя иногда там берёзки встречались.

А что из этого съедобно? Или надо точно до вида докопаться?

[Ева-Вера 0]

36 минут назад, =SM= сказал:

3) Строфария - и есть строфария. Нужны подробности - если пластинки имеют белое окаймление, то ложно-синяя, Stropharia pseudocyanea, а иначе - небесно-синяя, Stropharia caerulea

На мой взгляд, они равномерные серо-коричневые.

[=SM= 29 686]

@Ева-Вера 

4) - точно несъедобно.

1) - надо до вида. Но, там или съедобно, или формально несъедобно (если рядовка землистая, мышата), но, вообще, как бы, съедобно после отваривания. С этими серебристо-мышатными рядовками имеется некая непонятка, и я не знаю, на основании чего мышат объявили несъедобными. Лично я их не собираю, потому что обычно в это же время можно найти что-то поинтереснее.

2) съедобно. Но, если это из серии надломленных, то она горькая, и ее надо вымочить. Если она высокая или бело-коричневая, то она не горькая, и ее отварить и есть.

3) Как ни крути, а они все съедобны после отваривания - Stropharia aeruginosa, S.caerulea, S.pseudocyanea

1 минуту назад, Ева-Вера сказал:

На мой взгляд, они равномерные серо-коричневые.

тогда строфария небесно-синяя

[Ева-Вера 0]

12 минут назад, =SM= сказал:

потому что обычно в это же время можно найти что-то поинтереснее

Да, нам сегодня тоже досталось поинтереснее  Просто хотелось узнать на случай менее интересного будущего. Получается, если повозиться - то можно и поесть) 

[Taury 279]

У меня вопрос по-поводу собранных сегодня опят.

На первой фотке, похоже, фламмулина? Или я ошибаюсь? А на второй что за звери? Опята? какие? Юбочки нет и ножка полая.

 

 

 

 

[Дончанин 34 784]

Только что, Taury сказал:

На первой фотке, похоже, фламмулина? Или я ошибаюсь?

Не ошибаетесь.

Вторые - какая-то чешуйчатка вроде...

[Flint 2 068]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, это съедобные грибы? Зонтики? Росли в траве рядом с брошенным коровником. Запах хороший, вкус тоже. Кольцо приросшее к ножке, не двигается. При повреждении краснеют.

[Доцент 49 499]

@Flint  Зонтики краснеющие - Macrolepiota rhacodes..