Тульская область, 2019

[Nice 3 313]

У нас пошли свинушки.

[Nice 3 313]

Только что коллега по работе прислала. Щекинский р-н.

[Наблюдатель 11 294]

18.05.2019 в 11:14, Nice сказал:

Только что коллега по работе прислала. Щекинский р-н.

Здорово!!

А мне в субботу в Дубенском ничего подобного не досталось.

Nice, а свинушки у вас пошли в каком количестве? Две-то у меня тоже пошли, возле Комсомольского парка. Только поменьше были.  

[Наблюдатель 11 294]

Нефотографический отчёт из леса за 18.05.2019

Наконец-то выбрался в этом году в лес! Ещё на майские хотел, да всё не отпускал себя. А тут после 60-часовой рабочей недели махнул на всё рукой и с утра отбыл в лес - хоть чуток погулять.

Поехал по дубенской дороге, не доезжая Воскресенского, в знакомые места. Там, конечно, не было идеальных для первых грибов мест - светлого берёзового редколесья, обращённого на юг, да ещё с канавками-бугорками - но несколько похожих местечек имелись. Да и один лесок у дороги надёжный - там всегда первые, на стыке мая и июня, грибы попадались: подберёзовики, свинушки, белые и даже обычные у нас ближе к июлю лисички.

Общее впечатление: в предыдущие выходные в парке (Комсомольском) грибов было больше. Впрочем, их плотность там и в эти выходные получилась выше, чем за городом. Но всё-таки за городом случилась интересная находка: два раскрытых и уже засохших подберёзовика, один средней величины, другой небольшой, не так далеко друг друга, но, думаю, всё же от разных грибниц. Росли у хлыстиков берёзок, начинающих отвоёвывать следующую полосу поля. Увидев первый, чуть не крякнул: ищешь первых разведчиков-гвоздиков, а тут - ветеран! Думаю, 12 мая он был как тот, что показывали в подмосковной ветке.

Кроме этих двух ребят, которых взял домой всем показать серединномайский гриб, местами попадались два вида тонконогих поганочек, да кучка светлых рядовок встретилась.

А первой находкой был ТСЖ, который решил взять на пробу (так много про него тут пишут) - когда ж ещё экспериментировать как не сейчас, когда другого ничего нет.  Но он оказался перестарком для простой готовки, а заморачиваться с фаршем сейчас не было желания, во-первых, и подходящего количества гриба, во-вторых.

Вывод: первая грибная "волна" сошла.   Вторая, полагаю, на подходе. Ближайшие выходные покажут.

[Nice 3 313]

2 часа назад, Наблюдатель сказал:

Nice, а свинушки у вас пошли в каком количестве?

В пятницу в Алексинском районе нам попались штук 8. А вот коллега в воскресенье набрала среднее ведёрко у себя.

[Анхен 3 319]

А вот я!!! А вот мне!!! А вот у меня!!! 

Впрочем, по порядку)

22.05.2019, Ленинский район.

Ввиду отсутствия дождей, поехали на дачу, поливать посадки. Но мы были бы не мы, если бы не заехали проверить маркерные грибные точки.

Биотоп - берёзовая посадка, старые берёзы.

И вот, прямо на опушке, даже на меже между дорогой и посадкой: 

 Свинушата и подберёзовик! Ого! Надо искать дальше!

 Подберёзовики не замедлили себя явить)

И не только они:

Летние. Молодые, чистые, как такие не взять?) 

Сначала я подумала, что это малыш-пестрец, но у него не такая тонкая ножка. В общем, оставили лесным.

Великолепная клумба какой-то энтоломы (подозреваю майскую рядовку), насквозь червивой и серопластинчатые опята:

Вкусняшка! Впервые сегодня взяла, отварила, завтра пожарю:

 ТСЖ)))

Немного лесной флоры:

 

Весной был пал травы, итогом стало практически отсутствие грибов и вот такие "пнёвые норы":

И, наконец, на СЛАДКОЕ!

Барабанная дробь!!!! 

 ДВА! Целых ДВА! Первые в этом сезоне! Первые вообще везде!!! Дубовики обыкновенные!

Немного дачных зарисовок. Энтолома садовая:

 Первые две - на своем обычном месте, под кустами, в черемше, последняя - новая дислокация - ревень - слива) И тоже вся в труху червивая.

Но мы до этого упорно шастали по молодым берёзкам, поэтому общим итогом даже поделились с роднёй. До делёжки:

Что могу сказать? Червивость 50/50, с дубовиков шляпки целиком взяли. Свинухи - ножка чистая, шляпка - с червяками. В лесу сухо, но вроде вечером в городе дождь был, и шло вроде как оттуда. Очень надеюсь на прогнозируемые вскоре дожди. Ибо подберёзовики уже трескаются, которые на припёке. В выходные пойдем проверять контрольные точки по ранним белым.

Доброй Охоты! 

 

 

 

[Наблюдатель 11 294]

@Анхен , дубовики - это реально очень круто!! Поздравляю!

А на счёт пала - связь не обязательная. По своим местам в 2015 г. наблюдал следующее: прошедший пал ничуть не помешал вырасти белым и глухарям (даже, кажется, стимулировал их более ранний выход), при этом в местах с выжженной травой белые были чистые (почти совсем), а в соседних без пала - червивые (почти совсем).

[Анхен 3 319]

@Наблюдатель Спасибо!

Может Вы и правы насчёт пала. Ландыши-то растут и даже ТСЖ вылез) значит пока не время им там)))

[Игорь Лебединский 11 704]

@Анхен Лжепестрец - это туберастер, вполне приличный для трутовика гриб.

А энтолому такую мне определили как заборную - садовая слегка другая.

[Анхен 3 319]

@Игорь Лебединский  Спасибо за определение!

А энтолому мы между собой другим словом называем) менее приличным) в любом случае, ни разу её не пробовала, черви всегда успевают раньше))) но запах приятный у неё. Меня смутил разный цвет шляпки. В одной локации - коричневато-серая, в другой - почти белая. Может, они там вообще разные?)

[Игорь Лебединский 11 704]

@Анхен может и разные. У меня четко различаются: серо-коричневые покрепче, вылазят чуть позже, на открытых участках. А белесые - дряблые, только на червях держатся, эти в густом терносливе или, на худой конец, в высокой сырой траве. (Правда, оба ваших варианта я отнес бы ко вторым.)

[Игорь Лебединский 11 704]

Заранее зная, что грибной фальстарт обошел нас стороной (как и всегда обходит), решил выйти посмотреть. На обычных местах, конечно, грибов и следа нет, особенно там, где они появляются в первую очередь. Нашел зато, пусть и не искал совсем, семейку тончайших, эфемерных свинушек.

 

"А сбылось - это".

 

Сейчас замариную с корицей и съем, посрамив науку.

 

 

[Геша 1 859]

15 часов назад, Игорь Лебединский сказал:

Сейчас замариную с корицей

А можно рецептик?

[Ольга 47 449]

18 часов назад, Игорь Лебединский сказал:

Сейчас замариную с корицей и съем, посрамив науку.

Игорь, наука не стоит на месте)))

https://mycology.su/paxillus-vernalis.html

[andrejK 9 704]

потеряем мы так шефа с этими свинушками(((

[Игорь Лебединский 11 704]

@Геша да там какой уж рецептик. Я просто так, на глазок, добавляю в обычный маринад корицу или гвоздику, потому что очень со свинушкой гармонирует. И бальзамический уксус желательно.

 

@Ольга ничосси! Выходит, наши слонообразные полевые свинухи правда могут быть другим видом?

[universal 3 980]

@Ольга 

23 часа назад, Игорь Лебединский сказал:

. Нашел зато, пусть и не искал совсем, семейку тончайших, эфемерных свинушек. 

 

 

 

4 часа назад, Ольга сказал:

наука не стоит на месте

  Правильно ли я понял,что мясистые ранние свинушки - это вид отличный от тонкой ?

[Ольга 47 449]

@Игорь Лебединский , Игорь, наверное!)

@universal , вполне, но лучше обзавестись микроскопом)

[Игорь Лебединский 11 704]

Как знал, как знал!

(пошел доедать)

[Анхен 3 319]

24.05.2019

Крапчатых завезли в Ленинский) ограниченную серию, но после дождей, думаю, организуют подвоз)