Грибы Швейцарии

[VITUM 1 339]

Как вы думаете, что делает за день до свадьбы, отмечаемой в колыбели русской революции городе Цюрихе, отец невесты в то время, когда сама невеста вместе с матерью печет пирожки?

Правильно, хватает привезенный из Москвы швейцарский перочинный ножик, пакет вместо корзины, фотоаппарат, и бежит в соседний парк. Обещая принести грибов на начинку, к ужасу жены, не отошедшей еще от московской грибной вакханалии.

Впрочем, поход оказался больше поганочным. Нет, сыроежек и летних опят набрать можно было много. Но это же не интересно!

Фотоотчет - как только смогу подключить карту к компьютеру.

[svt 1 159]

Нет, сыроежек и летних опят набрать можно было много. Но это же не интересно!

Смотря, кто гости. Если французы, то с ними будет грибной обморок. А если в основном русские, то сыроежки с опятами в качестве начинки пойдут на ура.

[VITUM 1 339]

Вчера в Швейцарии кто-то из моих детей и внуков обнаружил рядом со снежным покровом вот это:

Завидую: они, можно сказать, открыли сезон.

[Ольга 47 449]

Вижу, что пластинчатое, интересно, что это за гриб?)

[ariona 4 149]

Виктор, Ольга, вряд ли можно точно разобрать по этому снимку, но L.saeva/personata после морозов и оттаивания может быть коричневой. Во всяком случае, на леписту смахивает.

[mvkarpov 3 559]

Тоже думаю, что это типа Леписты голой, удачно перезимовавшей.

[Гость VGT]

Мне тоже кажется,что леписта нуда...После заморозков осенью именно такой цвет у шляпки...

[Служивый 4 560]

В 17.05.2018 в 07:55, художник Федотов сказал:

@Служивый Правильно, теорию следует проверять жёстко и нещадно на практике....Но главное вовремя сообразить: какие ТВП, в каком диапазоне температур и влажностей генерируют какие волны различных видов грибов....Но ранее 10 дней результата от ТВП ждать нельзя по грибам массового сбора....

 

Ну вот жил же как все нормальные люди без научных теорий, нет, подишь ты, вляпался, Подавай мне теперь прогнозы. Да и сомнения гложут, а не лженаука ли эта ТВП? А то может все шарлатанство,  как Лысенко скрещивал помидоры с картофелем. Врожденная дисциплина взяла верх и вот, как обещал, вторые выхи на практике  пытаюсь удостовериться, что грибов и так нет. Исходные данные: 

Место сбора - смешанные леса в горном массиве Юра (рядом с Приозерском (аkа Женева)). Слабая ТВП случилась  с 12 по 14 мая. Средняя температура упала на 5-6 градусов с 15.5 до 10. С 18 мая по н.вр  рост до 17 -21 (среднедневная). По дождям  в период с 12 по 16 мая общее кол-во осадков - 74 мм, из них на период падения температуры 12-14 мая - 43 мм. После стабилизации погоды с 18 мая всего 25 мм, причем все на этой неделе. 

Первый проверочный поход не принес никаких результатов, то есть вообще никаких, кроме сгоревших опят, скорее всего ложных. Сегодня попалось пара глухих (дубовиков), шампиньоны, ежевики и какие-то поганки. 

Не знаю насколько мои рассуждения верны, но мыслю что отсутствие грибов прежде всего связано с пресловутой ТВП (слабая она была по температурному падению). Остальные же условия для плодоношения грибов почти идеальные - за две недели почти 75 мм осадков, температуры супер комфортные. В общем расти, не хочу, ан нет... А может есть и другое, не научное объяснение. В этих местах я обычно собираю грибы глубокой осенью с октября по декабрь. В основном это рыжики, грузди водозональные и белые. Может, как там по-научному, тутошний биотоп не заточен на летний гриб? Ну есть же и у нас места, где по осени обираешься грибами, и сам лес чистый, без высокой травы, и светлый, и со мхом - а до августа пустой, хоть тебе какие ТВП, дожди и прочие прелести грибной погоды. Несколько фоток с сегодняшней охоты. Да, для поганочников профессионалов прикрепил несколько странных созданий (псилоцибы поди?). Следующим сообщением сброшу картинки из леса. Может администраторы откроют новую тему "Грибы в Швейцарии" буду туда слать репортажи

[Служивый 4 560]

Не много о Швейцарских лесах. Места, где я охочусь в Юрских горах в 20 км от Женевы. Лес смешанный ели, сосны , бук и прочие лиственники. Грибы собираю осенью. Обычно пара слоев груздей (октябрь, начало ноября) и три-четыре слоя рыжиков, вплоть до снега в середине декабря, белые и маслята - октябрь. Фотки грибов из прошлого архива, а лес свежие за 2018. В конце будут пресловутая швейцарская аккуратность при лесных работах - все это треп, такой же бардак, как и у нас.

[Служивый 4 560]

Ну по правде сказать этот репортаж должен быть о грибах во Франции, но так уж сложилось, что база моя в ста метрах от границы, и за грибами я сегодня совсем не собирался..... И так по порядку

Вчера вернулся с полей и сегодня с утра стал вопрос, а чем бы подкрепиться. Учитывая, что в стране хоббитов в воскресенье все закрыто, то выбор пал на соседнюю страну, где работает воскресный рынок. Как я заметил ранее до пограничного столба сто метров от моего дома, а там, в обход погран заставы, где бдительный швейцарский Каркцупа не пускает европейские продукты в страну победившего благоденствия, по трапе контрабандистов выдвинулся за провиантом. Двадцать минут неспешной ходьбы и я в приграничном туристическом городке, где есть все - и казино, и ипподром, и озеро с парком, и, как я теперь знаю, грибы. Что я нашел, пока не понятно, то ли дубовик, то ли боровик каштановый, или краснокнижный синяк, Чувствую, что съедобное, а как обозвать не знаю.

Все грибы найдены в парке на южной стороне Дивонского озера. В начале на срезе посинели, потом синева исчезла. Подозреваю, что грибам было недостаточно влаги, чтобы проявиться. После промывки, когда начал резать все мгновенно посинели, так что я склоняюсь к версии гриб синяк (гиропор синеющий).

Репортаж публикую, прошу не бросаться тапками, так как эстетическая составляющая снимков оставляет желать большего. Не особо я фанат таких трофеев, но как говаривают в нашем народе (цензуировано) "за неимением повара, поживешь и с кухаркой"

[Аксинья 2 824]

Я такие находила под Вязьмой.Сушила их на зиму.Про себя называла их подосиновиками))Они даже не синеют,а чернеют на срезе.И мне тоже интересно узнать что это за гриб?Про повара смеялась))

[Дончанин 35 343]

14 часов назад, Служивый сказал:

В начале на срезе посинели, потом синева исчезла.

 

Может быть Boletus pulverulentus?

[Доцент 49 899]

Нет..  Скорее Болет укореняющийся.. Не горчат?

[Служивый 4 560]

12 минут назад, Доцент сказал:

Болет укореняющийся.

@Доцент Спасибо, я тоже посмотрел сегодня и весьма похоже на Boletus radicans.  Запах приятный, а на вкус не пробовал. Судя по описанию гриб горький, несъедобный. Так что в топку! Будем ждать рыжиков.

[MAKA 0]

уважаемый Служивый, я редактор журнала "РШ" (о нас http://aboutswiss.ch/magazine/#magazine-latest ) и к сентябрьскому номеру готовлю тему "грибы в Швейцарии", не найдете ли вы время пообщаться на грибную тему с нами (mk@aboutswiss.ch) ? было бы замечательно! 

[Служивый 4 560]

Высокий сезон солюшек никак не начнется  в стране хобитов. И чем дальше в осень, тем меньше надежды на успех. Всему причина - жуткая засуха этим летом. С августа по ноябрь всего 50 мм осадков. Погода стала меняться пару недель назад с падением температуры до нормально осенней и с долгожданными дождями. Но пока не хватает. Раз в неделя выхожу на охоту, в большой степени с научно познавательной и спортивной целью - пару часов попрыгать по горам, посмотреть как просыпается лес (в межсезонье внесу свою лепту по наблюдениям в теорию ТВП). Сегодняшний поход принес несколько новых грибов, которые закину в определялку для повышения грибной эрудиции. несколько бетонных грибов, неизвестного предназначения ну и боль за лес. Вот сколько живу, никак не могу привыкнуть к тому, как издеваются над лесом всякие лесорубы. И ведь не Россия, где можно было бы списать на нашу природную безалаберность, а самая что ни на есть Еуропа, Где уж тут аккуратизм и рачительность самой прижимистой нации на земле.

Завтра в поля на неделю, а в следующее воскресенье продолжу поиски в Юрских горах.

[Deta 36 233]

@Служивый , вроде как осину порубали, считается малоценным деревом. Зато все бревнышки подписаны  

[Доцент 49 899]

3 часа назад, Deta сказал:

Зато все бревнышки подписаны  

Все четко, как в Швейцарском банке...))

[Amaly 1 786]

В марте этого года видела в Санкт-Морице состав с древесиной. Поразил метровый диаметр "бревнышек", как нижнее  на переднем плане. И таких там было много. 

 

 

 

[Deta 36 233]

На топливные  брикеты, скорее всего, заготавливают... Горные шале отапливать)))