Донская грибница 2017. Осень

[Дончанин 35 757]

MAX, По таким фото трудно понять, но если были тополя, если "мучной" запах, если горький  или горьковатый вкус,  шляпки каштановых тонов, то она, тополёвка. Запах мог быть убит заморозками. Но вязать не должна, только горчить. А пластинки какого цвета? Там розоватость вроде просматривается... Или цвет подгулял? Такого быть не должно. У тополёвки пластинки белые, грязно-белые. Только у старых с красновато-коричневатым оттенком. В следующий раз берите меня, если чо - на месте разберёмся, чтоб лишнее не тащить  Да, и тополь какой - обычный или белолистка? 

 

Второе - вряд ли БП, я её только в сосне и смешанных лесах встречал. И она в нормальных лесах растёт, а не в посадках. Если нет чехла, а только утолщение у основания ножки, то это какие-то белошампиньоны, их много по осени находили...

 

Но столько синих строфарий!  Ни разу не находил много, всё единично. Интересно, она при тепловой обработке цвет теряет?

[MAX 1 422]

3 часа назад, Дончанин сказал:

MAX, По таким фото трудно понять, но если были тополя, если "мучной" запах, если горький  или горьковатый вкус,  шляпки каштановых тонов, то она, тополёвка. Запах мог быть убит заморозками. Но вязать не должна, только горчить. А пластинки какого цвета? Там розоватость вроде просматривается... Или цвет подгулял? Такого быть не должно. У тополёвки пластинки белые, грязно-белые. Только у старых с красновато-коричневатым оттенком. В следующий раз берите меня, если чо - на месте разберёмся, чтоб лишнее не тащить  Да, и тополь какой - обычный или белолистка? 

Ни вкуса ни запаха не почувствовал. Тополь обычный единичный старый среди вязов. розоватость пластин присутствовала. Гриб плотный упругий.

[Дончанин 35 757]

3 минуты назад, MAX сказал:

Ни вкуса ни запаха не почувствовал. Тополь обычный единичный старый среди вязов. розоватость пластин присутствовала. Гриб плотный упругий.

Тогда непонятно. Или качественные фото нужны, или соберите, встретимся (чай, живём в одном городе), я погляжу на эти грибы "живьём!"

[MAX 1 422]

3 часа назад, Дончанин сказал:

Второе - вряд ли БП, я её только в сосне и смешанных лесах встречал. И она в нормальных лесах растёт, а не в посадках. Если нет чехла, а только утолщение у основания ножки, то это какие-то белошампиньоны, их много по осени находили...

 

Но столько синих строфарий!  Ни разу не находил много, всё единично. Интересно, она при тепловой обработке цвет теряет?

Чехла нет, только утолщение.

 

Я так понял, что нашел два вида строфарий. Сине-зеленой меньше, росла из под опавшей листвы под вязами. Вот она при варке бледнеет, но остается зелененькой. А вторая небесно-голубая, росла под терном и вокруг в высокой траве. При варке становится желто-коричневой. Может и один вид, просто разные условия роста, хотя в одном лесочке и расстояние между ними метров 50.

[MAX 1 422]

11 минут назад, Дончанин сказал:

Тогда непонятно. Или качественные фото нужны, или соберите, встретимся (чай, живём в одном городе), я погляжу на эти грибы "живьём!"

Спасибо, может будет возможность встретимся. Может выживут укрытые снегом, мороз вроде не сильный был. Есть желание как потеплеет проехаться (вернее больше пройтись, т.к. дороги все раскисшие и разбитые тракторами до неприличия, наверное даже когда высохнет или заморозит теперь на пузотерке не проехать). Еще даже не все синеножковые места проверил.

[Доцент 50 098]

8 часов назад, MAX сказал:

Очень на бледную смахивает.

По мне так Шампиньон..

[nechto_grib 1 920]

В четверг поступило предложение от которого жалко было отказываться. Предложили отвезти на остров и пока будут рыбалить мы будем грибалить. Остров для нас неизведанная планета поэтому высадились наобум. Остров встретил нас преимущественно тополями.

Первые попавшиеся грибы оказались бледнолицей тополёвкой.

Далее пошли загорелые крупняки.

Далее попались старые ТСЖ.

И обнадёживающая находка, впоследствии оказалась единственной не смотря на достаточное количество вязов. Классическая бархатная ножка.

Чешуйчатка высоко забралась.

А эти все устроились на одном поваленном дереве.

Этих не знаю, шапкой подняли листву, обычно так навозники делают.

Рядом, чуть-чуть на макушке, загорелые, одна грибница.

Такие дорожками растут под вязами.

Вёшки немного нашли в нескольких местах.

Вот такой большой, белый, белый.

Основные надежды были на сбор синеножки, её нашли, но как то росла она максимум 4шт. на грибницу, местами со льдом. По ходу сбора срывался снежок. Также были найдены близнецы синеножки, леписта фиалковая(ножка белая), но проверить по запаху не очень получилось, подмороженные.

Панорама местности.

В конце концов пошёл снег и я вам скажу, довольно прохладно передвигаться в такую погоду на катере. Похоже осталось надеяться только на сбор фламмулины.

[Дончанин 35 757]

Слава, остров - это здорово! Попасть на неизученный необитаемый островок - моя мечта!

Белые грибочки, растущие пучками и приподнимающие листву, мне кажется, Lyophyllum connatum.

[nechto_grib 1 920]

Этот остров достаточно обитаем, он большой и на нём ведутся сельхозработы. Вот только после дикой приватизации паромы стали в управлении "хозяев" острова и переправляются туда только сами понимаете кто. Остальным осталось только по воде, а далее пешком.

[волгодонец 5 861]

Белые грибочки - это рядовка резная, она же, серебристая. Время и место - именно её.

[Дончанин 35 757]

26 минут назад, волгодонец сказал:

Белые грибочки - это рядовка резная, она же, серебристая. Время и место - именно её.

 

Ты прав. Не признал из-за белизны. Но бугорочки на шляпке её выдали (когда присмотрелся).

[nechto_grib 1 920]

Да, на резную очень похожа и очень хрупкий грибочек.

[Дончанин 35 757]

13 минут назад, nechto_grib сказал:

и очень хрупкий грибочек.

Тогда и сомнений нет - она. 

[nechto_grib 1 920]

Да уж, с этими грибами не соскучишься, определять можно до бесконечности. Вот споры белоногих синеножек(фиалковой).

Казалось бы ну вот оно определение, ан нет, ещё и йодом их надо, и срезы, и ... А на запах, так у всех разные ассоциации, а тут ещё и подмороженные, у-у-у-у-у...

А вот споры того грибочка, что с дырявой ножкой, по воле случая улетели в мусорку, а так хорошо собрались.

P.S. Шкала чисто ориентировочная, нужно где то калибровочную линейку раздобыть, тогда и размер будет.

Изменено 26.11.2017 15:46 пользователем nechto_grib
Добавил P.S.

[Сестра М 1 483]

Пыталась на днях (не помню уже когда, но до того как выпал снег) закрыть высокий грибной сезон городских грибов.

Думала найти фламмулину. Но почти не нашла. Зато нашла мороженых синеножек, и несколько штук в не очень хорошем месте и состоянии, одна даже была сильно червива.  (Сделала из них, т.е. тех, что получше, гречку с грибами - получилось хорошо).

А еще были уши в ледяной глазури, и даже веточка с белыми. 

      

   

Это, наверно говорушка (или псевдоговорушка) бокаловидная.  И бэлый ух. 

      

[Марго 15 014]

Белые уши- это  нечто! Ни разу не видела!

[Дончанин 35 757]

12 минут назад, Марго сказал:

Белые уши- это  нечто! Ни разу не видела!

 

В "Портретах" они упоминаются. Это белая форма иудиного уха var.lactea.

Вероника, а ты где альбиносов нашла? Не праздное любопытство - хочу полнее знать ареал их распространения. Я белых только в Щепке находил.

[Марго 15 014]

Олег я знаю, читала... твои и других фото видела.... а лично нет.

[zeluk 1 684]

3 часа назад, Сестра М сказал:

 И бэлый ух. 

      

 

Какая красота !!!! Поздравляю ! Мне белые очень нравятся, в Щепке встречались, но в малом количестве.

[Сестра М 1 483]

58 минут назад, Дончанин сказал:

Вероника, а ты где альбиносов нашла?

Олег, да где же я еще могла найти? Все там же, в нашей роще...

Кстати, в прошлом году на том же месте находила. Вот фотки из прошлогоднего отчета.