Донская грибница 2017. Осень

[НатаЮра 463]

Посадка влажная,это да. Но то что они по жаре растут удивляет.

[Сестра М 1 483]

А я как приехала с морей, а было это позавчера, - сразу шасть на типа "свой витадиниевый огород".

      

Разумеется, никаких витадини там и в помине не было, но неожиданно нашла 2 ТСЖ. Один староватый на котлеты, а второй молоденький, но очень маленький, на один зуб. В общем, сбылась мечта идиота!!  Еще нашла кучку пестрецов, но они были уже резиновые. Надо было недели две назад их найти... Ну, еще ушей жменьку набрала и посушила.

         

     

А сегодня, решила еще прогуляться по окрестностям не сильно далеко, потому что нога. И что вы думаете - еще нашла ТСЖ, правда староватый тоже, но чуть моложе первого, и ПОБОЛЬШЕ :-)

 

Шла себе, собирала, что попадалось, видела штук десять перезревших пестрецов и один сросток нашла еще годный!

Вот теперь мучаюсь, перерабатываю это все. :-(

 

Вот итог - там еще орехи, конский щавель и бузина: 

 

П.С. бузина-то не особо мне и нужна была, но Дончанин же сказал, что в Кумже посохла - значит дифицит, надо брать... :-) (ну, на самом деле надо же хоть раз попробовать из нее варенье)

[ЛенОК 284]

52 минуты назад, Сестра М сказал:

А я как приехала с морей, а было это позавчера, - сразу шасть на типа "свой витадиниевый огород".

      

 

 

 

Отличный "шасть" получился ))) Очень продуктивно) А конский щавель зачем?

[Сестра М 1 483]

37 минут назад, ЛенОК сказал:

Отличный "шасть" получился ))) Очень продуктивно) А конский щавель зачем?

Не, фотка про "шасть" - это в синем пакете и позавчера. А последняя - это я уже сегодня "прогулялась".  :-)

 

А конский щавель, он же авелук - это крутая армянская штука. Долго объяснять, что с ним делать и с чем его едят, проще, если интересно, загуглить "авелук - рецепты". Я попробовала в этом году первый раз и теперь понимаю - так вот оно для чего, не зря этот щавель!

     

 

[Wietmeyer 729]

7 часов назад, Дончанин сказал:

У нас-то, в Приазовье, сосновых лесов нет... 

Есть посадки сосны в Щепке, под Аксаем. В Куйбышевском районе вообще лес хвойный, а это самое чти ни на есть приазовье ))

[Дончанин 35 843]

05.09.2017 в 22:44, Wietmeyer сказал:

Есть посадки сосны в Щепке, под Аксаем.

 

У нас в парке Плевена тоже десяток сосен растёт, но я не называю это лесом) Не сравнятся Щепкинские и Аксайские посадки (даже Куйбышевские) с Верхнедонскими. Настоящие хвойные лесные массивы начинаются от Каменских, Белокалитвенских и Нижнекундрюченских массивов, то есть с центральных районов области. Всё, что южнее - уже не то... Хотя, конечно, по большому счёту, у нас все сосновые посадки искусственные, разница лишь в качестве массивов и в их частоте. 

 

Как-то ездили мы в Александровский лес. Да, там тоже были сосны. Но на них было жалко смотреть. Полусухие, жёлтые, они с трудом выживали среди мощного лиственного подлеска... О грибах в таком лесу и речи не шло.

 

Поэтому жителям северных районов легче следить за грибной ситуацией  в хвойных посадках, чем жителям южных. Пока найдёшь нормальную сосну, пока доберёшься... А в Щепке только однажды видел маслят - в 2014 году. Но тот год вообще был супергрибной - маслята росли чуть ли не под каждой сосной...

[Дончанин 35 843]

ВНИМАНИЕ!

 

Открыта тема слёта дончан в честь юбилея ГСП! Всех заинтересованных прошу сюда.

 

 

[nechto_grib 1 920]

мухоморчик, судя по слухам в вешенском маслят вёдрами гребут.

[Аленушка 582]

Всем добрый вечер. Я начинающий грибник, всего лишь с прошлой осени. Очень прошу совета опытных грибников, стоит ли на маслят охоту начинать?  Прошлой осенью собирала  в Каменском лесу. Очень люблю этот лес,  но не хотелось бы впустую за 200  км ехать...

[Wietmeyer 729]

Аленушка, маслята начались, но не массово. Недавно были дожди, так что надежда есть что будут маслята

[Аленушка 582]

Ну вот совсем мне душу разбередили   Были у меня большие сомнения, а теперь хоть завтра все бросай и едь)))  Наверное в выходные поеду на разведку. Если не насобираю грибов, хоть надышусь  лесным сосновым вкусным воздухом. Если честно, очень соскучилась по лесу... Крайний раз была там в мае...

[Дончанин 35 843]

Сюрпризы Зелёного острова

 

Какой лучший подарок для грибника? Конечно поход в лес!

 

Вот и я решил сегодня сделать себе подарок на ДР: отпросился с работы и поехал на Зелёный остров. Почему на Зелёный? Давно там не был, с весны. Соскучился. Ну и опять же, прошедшие дожди не принесли ожидаемого увлажнения, и в сухой Кумже ловить нечего. А вот на Зелёном есть овраги, есть периодически затапливаемые места, где и в жару сохраняется влага. А также там белолистка, где есть шанс найти груздя осинового и обабков твердоватых. Я понимал, что по времени для этих грибов рановато, но вдруг остров сделает подарок?

 

Встречаемся с Вероникой у моста. Сегодня рыбаков мало - дует ощутимый западный ветер, воды прибавилось, понтонный мост раскачивается...  Идём по окружной дороге против часовой стрелки. Первые поиски ТСЖ и пестреца, которые, по слухам, хорошо выстрелили в начале сентября, ничего не дали. То же и с лекцинумом, и с груздём: в посадках белолистки сухо. А в некоторых местах летом горело - ловить совсем нечего...

 

Идём по территории заброшенных баз, где мы с Алисой год назад грузди собирали. Но и там пусто и сухо... Первая Вероникина находка - вольвариелла шелковистая на старом тополе, несколько штук. Потом у подножия тополя обнаружилась семейка уже знакомого по прошлым походам навозника Штроссмайера.

 

Неопознанная лепиота.

 

Идём ближе к воде, вдоль берега, где много валежника.Тэсэжешные места... И он есть! Есть ТСЖ!

 

Конечно, пик кондиции ТСЖ уже минул - большинство грибов годились на фарш или паштет, но попадались и молодые экземпляры.

 

Да, ТСЖ определённо слой, и слой неплохой. ТСЖ составил основную часть нашего сегодняшнего сбора. И он, несомненно, украшение леса!

 

Примечательно, что в основном были акациевые ТСЖ. Они не кислили практически, даже взрослые, но были мельче ивовых. Ивовые - те с кислинкой. И ещё удивительно, что весной ТСЖ почти не вышел - осенний слой многократно мощнее! Что наблюдаю впервые.

 

А вот пестрец перерос окончательно и бесповоротно. Слой похуже весеннего, но достаточно мощный. Тоже для этого времени необычное явление.

 

Тихая заводь.

 

И всё-таки нас не покидала надежда найти грузди и обабки. Идём в низину. Сухо, лишь у самого берега местами стоит вода. Но и там - ничего! Я знаю, что молодой осиновый груздь прячется под слоем подстилки и говорю Веронике: смотри бугорки. И ура - она находит осинового!

 

Совсем молодые, первые, всего несколько штук, но факт находки состоялся! 

 

Там же находим мелкую свинушку и геаструм.

 

Молодой шампиньон перелесковый. Отчётливо пах анисом.

 

Из запланированного остались обабки. Но видимо, сегодня не судьба. За одним из поворотов посреди асфальта лежала крупная черепаха. Отнесли подальше в траву.

 

После перекуса решили идти назад, к мосту. Обнаруживаю, что забыл на месте стоянки бутылку с водой. А солнце припекает... Ушли недалеко. Говорю: я мигом. Вероника ждёт у дороги. Нахожу бутылку, возвращаюсь и слышу радостный возглас Вероники: "я нашла "мою прелесть!"  Я знал, что "моей прелестью" Вероника именует обабки. Пока я ходил за бутылкой, моя попутчица нырнула в совсем крохотную посадку белолистки... И нашла твердоватых! Прочёсываем это место и находим ещё!

 

Урожай с крохотного пятачка примерно 15 х 20 метров.

 

Вот так, не забудь я воду, не нырнула бы Вероника в эти кущи, не нашла бы лекцинумы... Случайность? Или, наоборот, всё уже было предопределено? И остров таким образом решил преподнести напоследок сюрприз? Кто знает...

 

С чувством удовлетворения и благодарности покидаем гостеприимный и непредсказуемый Зелёный. С твёрдым намерением скоро сюда вернуться.

[Доцент 50 147]

11 часов назад, Дончанин сказал:

Отнесли подальше в траву.

Надо было поглубже в воду...

[Сестра М 1 483]

17 часов назад, Дончанин сказал:

Ивовые - те с кислинкой.

Примечательно то, что когда сырой ивовый ТСЖ пробуешь, то он кисловатый, а жареный становится с горчинкой. Но как по мне - все равно ничего вкусней на свете нету!

 

17 часов назад, Дончанин сказал:

Я знал, что "моей прелестью" Вероника именует обабки.

Неправда! Моей прелестью я называю гриб, КОТОРЫЙ Я НИКОМУ НЕ ОТДАМ! (я же сначала один увидела). :-)

 

6 часов назад, Доцент сказал:

Надо было поглубже в воду...

И еще что-нибудь привязать, чтобы не всплывала! 

 

[SIMA 565]

Сегодня и я "огрибился". После прошедших дождей решил сходить за грибами. И не прогадал. В поле вылезли шампиньены "в достаточном количестве". Твердоватые вылезли, хотя многие уже успели состариться (как у них вс быстро так получается?)
 В общем, грибы пошли.

[Вовчик 370]

Всем добрый день! Выезжал в поле, собрал немного шампиньонов. И ещё срезал какие-то грибы возле корня ивы, но не знаю что за грибы.

[Дончанин 35 843]

10 часов назад, Доцент сказал:

Надо было поглубже в воду...

А там вода рядом. 

 

25 минут назад, Вовчик сказал:

И ещё срезал какие-то грибы возле корня ивы, но не знаю что за грибы.

Так фото надо. Или хотя бы подробное описание.

 

3 часа назад, Сестра М сказал:

Неправда! Моей прелестью я называю гриб, КОТОРЫЙ Я НИКОМУ НЕ ОТДАМ!

Правда? А я-то думал... Ну теперь-то уж точно на "мою прелесть" даже реагировать не буду! ))

[zeluk 1 684]

Здравствуйте, уважаемые форумчане ! Я - новичок, меня зовут Наталья.

На выходных ездили с мужем в Каменский лес и Миллеровский лес. ( может неправильно пишу, но думаю вы поймете) В Каменском в сосновом мы не нашли грибов, хотя дожди были и почва уже влажная.  А вот в лиственном нам повезло пофоткать некоторые экземпляры.

Вопрос к знающим: что это за красный гриб ? Такой красивый !!! Рос под деревом, если не ошибаюсь около дуба, возле ствола. на фотке виден и второй засохший.

 

 

Изменено 11.09.2017 11:46 пользователем zeluk

[zeluk 1 684]

Мы впечатлились размерами дождевиков и говорушки гигантской......

С одной полянки насобирали ведерко говорушки, для нас это - потрясающий результат!

 

 

 

Изменено 11.09.2017 11:45 пользователем zeluk

[zeluk 1 684]

А вот Миллеровский лес встретил нас более радушно. Маслят уже много, за два часа ( больше не могли себе позволить, надо было возвращаться домой ) собрали ведро и пол-рюкзака. Думаю, что это тоже неплохо. Так что для нас грибной сезон считается официально открытым !

Я поставлю немного фоток. Маслятки молоденькие такие красивые !!!!!!

Изменено 11.09.2017 11:41 пользователем zeluk