Какие грибы вы едите в данный момент?

[Бориs 4 818]

17 часов назад, Игорь Лебединский сказал:

планирую на строчки замахнуться

В деньгах сколько на это планируете потратить? Рубля будет маловато. 

[denis70 2 932]

 

На ужин  Строчки, как гарнир к куриной котлетке... 

 

[trubetskov 520]

Жаркое из строчков в с луком, украшенное саркосцифой. Сточки позавчерашние, ну и вкусные же, саркосцифа сегодняшняя. Ну и гречка.

[Чупакабра 14 644]

А у меня такой бутерброд

Сморчки и шапки в сливках на Бородинском хлебе

 

 

[trubetskov 520]

6 минут назад, Чупакабра сказал:

А у меня такой бутерброд

Сморчки и шапки в сливках на Бородинском хлебе

 

 

Отлично! Мне вот сморчки и шапочки не попадались, строчки только

[Дончанин 40 080]

Весна выдалась щедрой на майку и энтолому садовую/заборную, и вот решил таки сравнить вкусы этих грибов, не отходя от кассы.

Одинаково чуть отварил, а потом пожарил. 

Майка - однозначно  пять баллов. И вкус, и консистенция, и аромат. А отвар! Если отвар энтоломовый пах непонятно и обладал невыразительным вкусом (я его вылил), то отвар из майки приятно удивил. На нём сварил суп с насыщенным грибным вкусом.

А можно майку мелко порезать и потушить в духовке с картошкой в огнеупорной керамической посуде, в конце добавив сметаны - это ещё одно вкуснейшее блюдо получится.

Энтолома на сковородке впечатления не произвела. Её наверное только квасить можно (часть грибов заквасил, посмотрим, что получится)