Рыбакам сюда

[Adam 1 192]

Эйзенамская форель (lat. Salmo Ezenami) - единственный в мире вид лососевых рыб из рода благородных лососей.

Обитает в высокогорном озере Кезеной-Ам, расположенное на западных склонах Андийского хребта (Северный Кавказ) на границе между Дагестаном и Чеченской республикой. Узкоареальный эндемик. Занесён в Красную книгу России. Озеро находится на высоте 1870 м над уровнем моря, поверхностного стока не имеет.

В 1963 году эйзенамская форель интродуцирована в недавно образовавшееся озеро Мочох в Нагорном Дагестане.

Представлена двумя формами — мелкой (масса взрослых особей обычно 200—350 г, длина 16-26 см) и крупной (масса взрослых особей более 1 кг, длина 38-117 см). В отличие от большинства озерных форелей, нерестится в самом озере, на местах выхода родниковых вод. Нерест очень растянут и происходит в течение большей части года.

Мелкие особи питаются различными беспозвоночными; крупные переходят на питание молодью рыб и пескарем. Наибольший экземпляр, исследованный специалистами, имел возраст 12 лет, массу 17 кг и длину 113 см.

Естественный ареал эйзенамской форели ограничен одним озером, поэтому её численность всегда была невелика, особенно крупной формы. До конца 1960-х годов численность оставалась относительно стабильной. В начале 1970-х в озеро вселили голавля, который, размножившись, стал поедать молодь форели.

Кроме того, озеро активно осваивается человеком. Эти факторы привели к тому, что численность эйзенамской форели в настоящее время постоянно сокращается.

Источник: wiki.

[LoveMyWife 1 545]

А вкусная какая форель... Просто сказка

[Гость Ирчик]

.Вот и мы приобщились.

Спасибо за гостеприимство Лалангаменочке и Олегу. Олегу- за терпение , доброту и жизнерадостность.

Мой рыбешка вторая справа над лещем и маленького ершика отпустили. Остальное поймал Олег.

Плещеево озеро оч красиво, лед трещит- как глухой уддар колокола откуда-то из глубины.

[Гость Лалангамена]

Ирчик, там нет лещей)) вдвоём просматривали фото, все окуни. Немножко другого окраса один попался!

Вот теперь почистишь Жаль, у щуки жор закончился, но всё равно вы молодцы, так героически рыбачили

[Гость Partizan]

Ирчик, красотища!

Эдак мы все потихоньку и к рыбалке приобщимся. Попробовать что ль тоже. Хотя бы летом начать..

Кстати, да. Хотел спросить - где же лещ? Вроде все полосатые..

[Гость Ирчик]

А самый нижний, горбатый- тоже окунь?

На фото вроде полоски проглядывают, в натуре- нет)))

Кислорода переизбыток.

Будем готовиться к след. поездке. Надо журнальчики почитать, ой, затягивает это дело, голова свободна от всех мыслей, вроде и сижу я на льду, мерзну- а такой кайф от этого.

Это вам не белые ( рыжики) косить))) там страда, тут- релакс.

[Гость VGT]

.Вот и мы приобщились.

Красота!

Аж завидки берут!

[Гость Лалангамена]

А самый нижний, горбатый- тоже окунь?

Окунь! Он чуть покрупнее, отличается формой и цветом, когда поймаешь на кило - увидишь, какие бывают жуткие "горбачи".

[Гость Ирчик]

Ой, наварю ушицыыы.

И кому-то в подарок отвезу)))

Марин, за грибы уже спасибо передали.

Буду колдовать потепление, скорее бы весна.

[Гость Кутуся]

.Вот и мы приобщились.

Плещеево озеро оч красиво, лед трещит- как глухой уддар колокола откуда-то из глубины.

Ирч, поздравляю с вступлением в ряды зимних рыбаков

Очень красивое фото! Хотелось бы услышать этот звук.

[Fungi-master 995]

Ирчик,мои поздравления! Теперь рыбе конец

[Иришка72 9 442]

Ирчик, здорово! Уха из окуней отменная. В рыбалке всегда на чудо надеюсь. А вдруг, час, как клюнет..... Один раз в Астрахани сазана вытаскивала на удочку минут пятнадцать. Руки дрожали, упустить боялась. Как он сопротивлялся. Все под корягу залесть хотел. Я думала там рыбина в ведро не поместится. Оказался на кило двести.

[Kalitva 2 522]

Очень люблю сушеную рыбу и, по-моему, сушеный окунь - самая вкусная рыба, особенно маленькие рыбешки.

И главное - чистить не надо

[Adam 1 192]

Ирчик, поздравляю с отличной вылазкой!) я окуня больше жареным люблю - наивкуснейшая рыбешка)

[Гость Ирчик]

Адам, жареный у меня впереди.

А чистка не пугает, мне нравится- я и маслята люблю чистить.

[zina 978]

Ирчик поздравляю !!! Помню свою первую рыбалку на твердой воде , действительно передать словами не возможно.

[Гость Лена]

А нам сегодня родственник-рыбак передал рыбу, выловленную пару дней назад в Рыбинском водохранилище.Отдавала нам ее его дочь, название рыбы забыла))

Поэтому буду очень благодарна, если кто-то поможет опознать

Основные приметы:

длина 70 см

вес 4,5 кг

мясо красное (я бы сказала в розовый оттенок), не слишком жирное, нас еще угощали такой же горячего копчения (на базе коптильня есть - вот ведь все удобства рыбакам)))

оч вкусная была

[Доцент 49 497]

На вид горбуша!! Но Горбуша в Рыбинске....!!!

[Ольга 47 440]

Похожа на нерку!

[Гость Лена]

На вид горбуша!! Но Горбуша в Рыбинске....!!!

точно не она, мясо другое совсем (нежней намного)

и еще сырая тушка пахнет по-другому, чем горбуша

Оль, на фотках в ядексе у нерки красная шкура и вся поверхность. Хотя формами похожа.