Грибы на севере Подмосковья, весна - 2016 (Сектор между Ленинградским и Ярославским направлением ж.д.)

[Елена Ч. 1 815]

Вернулись из леса. У нас пока пусто. Очень сыро. Вода стоит именно в строчковых местах. Похоже, что снег сошёл совсем недавно, т.к.трава ещё лежит, не успела подняться, молодой поросли нет, только прошлогодние растишки, сохранившиеся под снегом. Попали под дождь, снег. Даже метель у нас была сегодня. Дорожки в лесу, где была лыжня, еще в снегу и во льду. Не дошли до дальнего места, метель помешала, там должно быть посуше, место на пригорке. Завтра попробую пробраться.

[Ольга 47 291]

Завтра попробую пробраться.

А завтра солнечный день, как раз.)

[Чупакабра 12 600]

Сегодня после работы пошла проверить свои местечки в лесопарке, невзирая на холод и мрачного вида тучи. Замерзла как собака, начинался сначала град, потом дождь. Пришлось рыскать по оврагам под зонтом .  Но охота пуще неволи. И я кое-что нашла:

Всего их было 3 штуки, но получилось только одно фото - темно было.

Конечно, жаль, что строчков опять не нашла, но саркосцифы такие хорошенькие! Я им очень обрадовалась.

Растительности все еще мало, начала пробиваться сныть и крапива. Холодно. Кое-где еще есть снег. 

[Елена Ч. 1 815]

Я много саркосциф видела в нашем лесу в прошлые выходные. Собирать правда не стала. Не знаю, что с ними делать, как то никогда их не собирали раньше. А их было реально много и маленьких и побольше. Значит у нас немного потеплее. Завтра планирую очередной раз сходить поискать строчки. Пугает сегодняшний прогноз погоды, обещают весь день дождь. Тогда снова много воды будет в лесу.

[Ольга 47 291]

Не знаю, что с ними делать, как то никогда их не собирали раньше.

Елена, целая тема по ним в Пищеблоке есть http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2575

[Елена Ч. 1 815]

Ольга, спасибо. Почитаю.

[Чупакабра 12 600]

Я саркосцифу тоже раньше не брала, хотя видела много. А сейчас, насмотревшись и начитавшись, хочу набрать и приготовить. Но пока у нас она только начинается, придется еще подождать.

[vasilinka 4 638]

@Чупакабра, а я саркосцифу в этом году еще не встречала. Она всегда украшает лес и радует глаз) 

[Чупакабра 12 600]

Оля, когда в прошлом году она мне попадалась, я ее не брала. А как решила набрать - нету .  Уж очень аппетитно ее описывают в рецептах.

Надеюсь, что позже появится

[vsh 4 941]

@Чупакабра, если успеете, понюхайте эти розовые цветочки. Мало того, что они красивы, еще и пахнут гиацинтом (обожаю этот запах). Видимо, потому их и повывели... Ландышей, похоже, такая судьба не коснется - даже в наших ближайших "помоечных" лесах их очень много.

[Елена Ч. 1 815]

Наконец-то и на нашей улице праздник! Нашла сегодня несколько строчков. Правда на тех местах, где мы обычно собираем, было пусто. Я уже было отчаиваться начала. Решила сходить туда, где летом подберёзовики собираю,так сказать на удачу. А строчки меня там и поджидают. Это место на бугре, очень солнечное. И то грибочки ещё маленькие, самый крупный 6 см в диаметре, остальные мал мала меньше. Самые маленькие с ноготок мезинца. Поэтому сбор был небольшой, взяла 10 штучек покрупнее, остальные оставила расти дальше. Но ничего, главное, что процесс пошёл! Фото завтра с рабочего компьютера выложу.

А можно вместе со строчками пожарить и саркосцифу? Я её сегодня тоже немного нарвала на пробу. Почитала, что жарят на сливочном масле. Строчки тоже сливочное масло любят. Или вместе они плохо сочетаются?

[Доцент 48 875]

Да можно...  Только строчки предварительно отварить...

[Елена Ч. 1 815]

Спасибо!

[Елена Ч. 1 815]

Ну вот несколько фото моего скромного результата. Конечно с востоком и в сравнение не идет. но все же хоть так...

[Елена Ч. 1 815]

Вчера наконец попробовала жареную саркосцифу. Жарила вместе со строчками на сливочном масле с лучком. Еще немножко сливок добавила. Очень вкусно!

[Чупакабра 12 600]

У нас по-прежнему пусто.  Строчков не нашла. Подрастают малютки саркосцифы и крапива. Набрала на щи. Цветет медуница

 

 

Что-то неизвестное мне. Они сухие, очень легкие. При сжатии "пылят"

 

     

 

Клок шерсти, похож на кусок беличьего хвоста

 

[Елена Ч. 1 815]

Похоже, что массовый сбор будет на майские, а я как раз уезжаю. С четверга в отпуске, схожу в лес в четверг, а потом только 9 мая получится. Не знаю, дождутся ли меня грибочки...

[Ольга 47 291]

@Елена Ч., не только дождутся - будет много и разнообразие повысится!)

[Елена Ч. 1 815]

Ольга, спасибо на добром слове!

[Чупакабра 12 600]

Не могу дождаться выходных, съездить подальше. Может, новые места удастся разведать. Синоптики тепло обещают на праздники, так что есть надежда, что и у нас что-то вылезет