Грибы на севере Подмосковья, весна 2016 (Сектор между Ленинградским и Ярославским направлением ж.д.)

[Иришка72 9 483]

@Чупакабра, это очень печально -терять грибные места. У нас тоже сплошные вырубки. Идешь в лес привычым маршрутом и не знаешь, что тебя ждет.

[Val cow 20 912]

@Чупакабра, Марина всё ещё будет, и новые места тоже

[Елена Ч. 1 910]

Всем доброго дня! Сегодня сходила в лес. Нашла свой первый в этом году подберёзовик! Один, но зато крепенький и чистенький! Решила ещё впервые взять ТСЖ, так как встретились очень кучненько в одном месте сразу на трех деревьях. Деревья вроде липы. Так что буду пробовать сегодня очередную новинку для себя, мы никогда раньше их не собирали. Форум для меня уже 3 гриб открывает. Сначала фламмулина, потом саркосцифа, теперь ТСЖ. Поищу как готовить сейчас на форуме. Фото завтра выложу. Пишу с мобильного телефона.

Надеюсь, что в следующие выходные подберёзовик уже будет не один! Всем удачных походов!

[Ольга 47 449]

@Елена Ч., Очень рада за Вас, ждем фоток!)

А рецепты с ТСЖ вот http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=909

[Елена Ч. 1 910]

Спасибо!

[Елена Ч. 1 910]

Обещанный фотоотчет:

Еще немного фото. Часть ТСЖ были очень высоко, на высоте в 2 человеческих роста, как на дальнем дереве на снимке. Туда долезть не удалось. Ну и без них получилось почти 4 кг.

Еще встретились какие-то незнакомые грибы, похожие на опята, брать не стала. так как не уверена в них. Пахли очень приятно и на вид аппетитные. Может подскажете что это? Росли на мертвом лиственном дереве. Зимой я на нем фламмулину собирала. Очень они какие-то белесые. Были бы поярче, решила бы, что это летние опята...Но у меня там и вешенки какие-то белые были...

Фото неопознанных выкладываю.

Изменено 23.05.2016 06:22 пользователем Доцент

[Доцент 49 907]

Похоже на фламмулину белой формы - Flammulina fennae. Но откуда она в конце мая?

[Елена Ч. 1 910]

Вот и мне она показалась похожей на фламмулину. И именно с этого дерева я рвала прошлой осенью и зимой фламмулину медового цвета. В общем лес полон загадок. А наш так и всё какое-то обесцвеченное выдаёт. Сейчас выложу ещё фото вешенки, которую я в начале мая там нашла.

[Елена Ч. 1 910]

Вот эта вешенка. практически белая тоже была. Съели. вкусная

[Deta 36 233]

@Елена Ч.,

Это легочная вешенка и есть. Она бывает и такая, практически белая, это совершенно нормально.

Насчет фламмулины я согласна, это она. А то, что белая, может от избытка воды? Я в начале мая находила фламмулину, но какую-то измученную и совсем маленькими кучками. А тут как в хорошую осеннюю погоду растет, шикарный сросток!

А вот эта гирлянда просто восхитительная!

[Елена Ч. 1 910]

Спасибо, значит надо бежать забирать фламмулину. И кстати насчёт влажности Вы абсолютно правы. Там часто стоит вода, так как в низинке расположен этот участок леса. Может похолодание и много влаги и спровоцировали рост фламмулины в мае?

[Ольга 47 449]

Может похолодание и много влаги и спровоцировали рост фламмулины в мае?

Конечно!) Елена Ч., очень интересный отчет)

[Deta 36 233]

@Ольга, я уже не удивлюсь, если осенние опята попрут!

[NewMushroom 7 231]

если осенние опята попрут!

А почему бы и нет? В некоторых отчетах появляются сообщения о свинушках, зонтах краснеющих, я вчера сам Инверсу нашел (а она у нас где-то во второй половине сентября появляется), так что в этом году возможно всё, при том абсолютно всё.

[tancha 1 004]

@Ольга, я уже не удивлюсь, если осенние опята попрут!

Вот тоже самое сегодня подумали, проходя сквозь вырубку:-) 

[Isest 307]

Ну вот, начался грибной сезон и у меня - Добрый День всем!

Со строчками не заладилось у меня что-то.

То ли лес неправильный, то ли я. Нашел один строчок маленький, и это на 18 км по навигатору!

 

Сегодня повезло немного. ТСЖ.

Вообщем тэсэжэшник я вроде ничего

На весах 3 кг.

Будем грибную икру фигачить, по еврейскому рецепту. В прошлом году 4 кг сожрали за 2 дня. Вкусно, охренеть как.

 

[Ольга 47 449]

@Isest, если так вкусно, то делитесь рецептом) http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=909&page=14#entry310527

[Isest 307]

@Ольга, окей, сейчас немного отвлекусь, через пару часиков, напишу рецепт. 

 

Кому интересно, написал рецепт тут http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=909&page=14#entry310527

[Доцент 49 907]

Оффтоп можно продолжить - тут.

[Таня Н 1 819]

Знакомство с ТСЖ произошло в Луговском дубняке в эти выходные. Накормила соседку на даче и своих домашних в Москве. Так до сих пор и спорим на что-же это похоже!!!      

Съедобными оказались все собранные экземпляры хотя по нежности консистенции они и различались.