Неизвестные из Подмосковья

[Deta 36 258]

@Пантюшка, это не гриб, а такое чуднОе растение - подъельник обыкновенный. Он лишен хлорофилла, поэтому не зеленый. В этом году его было особенно много.

И как у всех высших растений у него есть цветы и плоды. Плодики его вчера вот сфотала.

[Пантюшка 131]

Ой, спасибо большое за ответ! день прошел не зря - узнала что-то новое

[Igor_OK 0]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что это за грибы ?

   
Грибы найдены на востоке Подмосковья (Электрогорск) в смешанном лесу (ель, берёза , сосна) . Хрупкие, ножки внутри пустые, запах грибной приятный. Размер больших грибов : диаметр шляпки до 7 см. В основном - 3-4 см. Растут в основном- кучками, как лисички.
Вороночник рожковидный (лисичка чёрная )?

[Доцент 50 110]

Вороночник рожковидный - http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2267

[Igor_OK 0]

@Доцент, Спасибо! Т.е. можно сушить, да ?

[Доцент 50 110]

Можно...

[Igor_OK 0]

@Доцент, Спасибо!

[Dels 1 097]

Прошу помощи в определении грибов:

 

1.

 

 

2.

 

[Ольга 47 449]

На первом фото Польский белый http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/xerocomus/xerocomus-badius/

На втором, похоже  подгруздок черный http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/russula/russula-adusta/

[erlin 3 510]

На втором, похоже подгруздок черный http://www.toadstool...russula-adusta/

 

Если ПТ было срезано фотографирующим, то это вряд ли adusta. Данный вид нескоро чернеет. Я бы сказал, что это старое ПТ R.albonigra. В этом году удалось на них насмотреться.

[Ольга 47 449]

Сергей, Вам, как знатоку этих грибов видней, поэтому у меня лишь предположение, точно до вида я определить не смогу.

[Dels 1 097]

Ес ли ПТ было срезано фотографирующим, то это вряд ли adusta. Данный вид нескоро чернеет. Я бы сказал, что это старое ПТ R.albonigra. В этом году удалось на них насмотреться.

 

Да, срезал его я. Но там не столько чернота, сколько все изъедено червями. 

Этих грибов в хорошем виде много в июле. 

Но, похоже, он не съедобен, это главное, что хотел узнать. Спасибо большое.

[Ольга 47 449]

Чего это он не съедобен? Я его собираю и жарю сырым, если повезет найти не червивые.

[Dels 1 097]

Чего это он не съедобен? Я его собираю и жарю сырым, если повезет найти не червивые.

Прочитал, что "условно-съедобен, а скорее несъедобен"...

А вот где именно, сейчас найти не могу.

 

П.с. А вообще пишут, что съедобен.

 

Одинаково съедобны оба вида? И russula-adusta/ и R.albonigra?

[Adramelekh 0]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста по поводу гриба, ножку лизал, не горчит! Съедобен ли? По цвету. фотоаппарат сделал его чуть темнее, шляпка красная.

Изменено 06.09.2016 14:57 пользователем Доцент
Редактирование фотографий

[Доцент 50 110]

Это Рядовка желто-красная - Tricholomopsis rutilans

 

П.С. Выставляйте пожалуйста фото через превью.

[Юлия 74 158]

Это Рядовка желто-красная - Tricholomopsis rutilans

У рядовки желто-красной ножка в красную крапинку. Да и фото не очень. Мне показалось, особенно с изнанки гриба, что это вообще свинушка. Не?

[MikeR 24 178]

@Adramelekh, 

 

Подозреваю, особенно если встретилось на пне (у пня) и особенно на сосне, то

Рядовка/опенок желто красная(ый) (Tricholomopsis rutilans) 

 

Вообще-то лучше для диагностики снять непонятный гриб не обрезая (также не моя, не жаря и проч.)

тогда местные знатоки (не я) смогут определить почти все найденное.  

[Adramelekh 0]

@Доцент,спасибо за совет, не знал! Она съедобна?

@Юлия 74,  Юлия, фотографии к сожалению моему не на зеркалку сделаны, и без светофильтров. Но то. что это не свинуха, могу вас полностью заверить! =)

[Юлия 74 158]

@Доцент,спасибо за совет, не знал! Она съедобна?

Если это действительно рядовка красно-жёлтая,то она съедобна после отваривания. Но совершенно безвкусная - не шедевр кулинарный получится, гриб-"наполнитель" - можно добавить десяток в засолку для объема.

ИМХО - понимаю, что на вкус и цвет все фломастеры разные, но таковым же грибом-"наполнителем" считаю волнушку - тут её кто-то упоминал как вкусную. Мне солёные и маринованые волнушки напоминают поролон - ни достаточно выраженного "вкусного грибного" вкуса, ни особого запаха. Ну и консистенция, плотность у них более низкая, волнушки  более рыхлые по сравнению с теми же груздями, наверное поэтому они поролон мне и напоминают, а я больше люблю упругие, крепкие, плотные  твёрдые грибы. Не сравнить их, короче, с груздями и рыжиками!Я поэтому волнушки давно уже не собираю.