Неизвестные из Подмосковья

[Banderazzz 66]

17 часов назад, Андрей Марьин сказал:

Помогите определить, что за чешуйчатка. Росли на березе.

 

 

У меня почти такие же. Тоже с березы, только покрупнее. Но я так и не понял ответ, какой это конкретный вид, их можно есть или нет? Или можно, но один раз? ))))

[Андрей Марьин 95]

У меняя чешуйчатка обыкновенная. Есть можно после отваривания, лучше мариновать или солить. У вас, мне кажется, слегка другой вид, потому-что темная пипка посередине. Надеюсь, что знатоки Вам помогут. Можете спросить также на <<ссылка на сайт с краденым контентом>>.ru, там очень быстро отвечают... 

 

[=SM= 43 344]

2 часа назад, Banderazzz сказал:

Но я так и не понял ответ, какой это конкретный вид, их можно есть или нет?

Точно их разделить по видам можно лишь микроскопией спор.

Есть можно одинаково оба после отваривания, несмотря на некоторую информацию о несъедобности чешуйчатки обыкновенной в интернете - она из серии строчков - кто-то считает, что нельзя, а кто-то спокойно ест. По крайней мере никаких катастрофических исходов, как со свинушками, от них не будет. Я вот уже третий день их потребляю в разном виде, в жюльене, в супе - все отлично.

[Лизочек 1]

Подскажите, что за гриб. Группа грибов, этот самый большой — диаметр шляпы 20 см, нога диаметром 2,5 см, длинна примерно 8 см, нога без полостей, без юбки. Сверху шляпа очень напоминает масленка желто-бурого. Росли (все) на маленьких пеньках (от какого дерева — трудно определить, пеньки небольшие), на границе высоковольтной просеки и сосновго леса, скорее уже на самой просеке, в окружении маленьких сосенок. Запах у гриба древесный. Молока нет, на вкус неедкий, даже сладковатый

[Игорь Лебединский 15 339]

@Лизочек  а помоложе образцов нет? Что-то знакомое, но что... Какой-то трихоломопсис смутно напоминает...

[Лизочек 1]

@Игорь Лебединский была еще парочка, меньшего размера, но такие же, не молодые

[Игорь Лебединский 15 339]

3 минуты назад, Лизочек сказал:

@Игорь Лебединский была еще парочка, меньшего размера, но такие же, не молодые

 

Жаль. Такие надо "на месте преступления" снимать - а то как-то непонятно. Ну, может, кто-нибудь опознает...

[=SM= 43 344]

@Лизочек рядовка красно-желтая, вероятно - Tricholomopsis rutilans

[Лизочек 1]

@=SM= нет, ничего общего, ни по цвету, ни по характеру произрастания - рядовка имеет отчетливы малиновый цвет - тут все совершенно охра, рядовка растет "семьей", а тут явные одиночки

[Игорь Лебединский 15 339]

42 минуты назад, Лизочек сказал:

@=SM= нет, ничего общего, ни по цвету, ни по характеру произрастания - рядовка имеет отчетливы малиновый цвет - тут все совершенно охра, рядовка растет "семьей", а тут явные одиночки

 

Малиновые они пока молодые, а потом могут как угодно выцветать. Поэтому важно найти свежий экземпляр...

[Лизочек 1]

@Игорь Лебединский я встречаю рядовок в этих лесах - это всегда именно лес, взрослые ели или березы, а на открытой просеке среди соснового молодого светлого бора не встречала , и опять-таки, видела эти рядовки весьма возрастные - ни размером, ни цветом они эти грибы не напоминают

[Лизочек 1]

@Игорь Лебединский @Игорь Лебединский 

да, и у взросло рядовки нога полая, а тут плотная.. и вкус.. рядовка горчит, а этот гриб сладковат

[=SM= 43 344]

@Лизочек 

Да она это. И цвет нормальный для открытого места, она именно так выгорает. Нога полая у старых тоже не догма, 50/50. А горький вкус, так вообще, быть не должен, а обычно от условий роста от мягкого приятного и до островатого типа редьки. Она сильно изменчива.

[Василёкъ 203]

Приветствую. Подскажите что за грибы. Абсолютно жёлтые, растут каждый год в одном и том же месте, (Красногорский лесопарк). Запах не отторгает, вроде. Какая-то чешуйчатка?

 

[ANI 5 934]

29 минут назад, Василёкъ сказал:

 Какая-то чешуйчатка?

Да

[Игорь Лебединский 15 339]

2 часа назад, Василёкъ сказал:

Приветствую. Подскажите что за грибы. Абсолютно жёлтые, растут каждый год в одном и том же месте, (Красногорский лесопарк). Запах не отторгает, вроде. Какая-то чешуйчатка?

 

Ну да, всё та же ворсистая/чешуйчатовидная.

[Лизочек 1]

@Василёкъ думаю, это либо обыкновенная, либо чешуйчатовидная, употреблять после отваривания.

[Юрий 0]

Подскажите что за грибы 1 и 2, 3-5. Растут большими семьями. Егорьевский район МО

[=SM= 43 344]

@Юрий 

1-2 - Ежовик рыжеющий, Hydnum rufescens s.l.

3-5 - Груздь осиновый, Lactarius controversus

[Юрий 0]

а они сьедобные?