Печеночница обыкновенная. Рецепты

[Сестра М 1 439]

Экспериментировала с печеночницей в этом году. (Нашла впервые)

Не понравилось:
1) Просто жареные с луком и сметаной (кислые)
2) Вымоченные, отваренные и пожаренные с луком и сметаной (невкусные)
3) Вымоченные, отваренные и замороженные (теряют упругость, консистенция - не алле)

Пойдет:
4) По-корейски и по-венесуэльски - (есть можно, но я не очень люблю грибы по этим рецептам, или неправильно готовлю, или это вкусно только из вкусных грибов)

 

5) Маринованные (надо больше специй, чтобы перебить вкус печеночницы)

 

Понравилось:

5) Соленые. (Я ем все соленые грибы только с майонезом и хлебом)

 

Это был последний кусочек соленого печеночника. Он был похож на слизняка или улитку :-)