Москва. Осень 2015

[merlu 15 572]

Сегодня в Москве нашёл и гриб-баран, и ежовик коралловидный, и иудино ухо, летние и зимние опята, плютей умбровый, плютей томсона, старые лангерманнии гигантские...

Размещать нет времени...

[Val cow 20 911]

Размещать нет времени...

как я жду когда у Вас время появится! У Вас такие грибы и такие фото!

[ирада 7]

@merlu,   Я тоже жду и надеюсь!

[Panda_2009 791]

Сегодня близ пл. Каланчевской, что недалеко от трех вокзалов, встретилась такая вот семейка.

 

Сфотографировать ближе не смогла, высоковато сидят, метрах в 2-2,5 от земли. Что удивительно, я 6 лет ходила этим маршрутом на работу и ни разу не видела никаких грибов на деревьях, хотя попутно всегда разглядывала все вокруг. А сегодня прям в глаза бросились, поэтому и мимо не прошла)

[Zeff 10 575]

Желна

Админы будут ругаться, что одними смайликами.. Но - моя птичья "лягушка" слова вымолвить уже не в состоянии совсем от зависти:

   https://img-fotki.yandex.ru/get/6005/35156400.2cb/0_cfcab_66cb2e20_orig   

[Rannar 13 161]

Размещать нет времени...

Иван, как жаль, что у Вас не получается радовать нас своими отчётами. Вы даже не представляете, как нам их не хватает.

[merlu 15 572]

Еду в Питер, товарищи!..

Там будут отчёты... )

[Ольга 47 291]

Иван, опять на выставку? Здорово! Всем от нас привет передавай!)

[Промокашка 4 796]

@merlu, Иудино ухо ... Иван, ну где Вы его нашли ..?????!!!

[MikeR 22 417]

Грибы, конечно, откуда-то из Китая, но сейчас-то они в Москве, так что покажу в этой теме.

 

  

 

  Если на клетке слона прочтёшь надпись "буйвол", не верь глазам своим.

Козьма Прутков.

[Petrol 2 521]

@MikeR, вчера тоже обратил внимание на подобные банки в супермаркете. Грузди написано, а в банке не пойми что. Китай, он такой. Ну а поколение менеджеров, те, кто в Китае их заказывает, с грибами только по интернету знакомы. Грустно. 

[Ольга 47 291]

Это шиитаке.

[MikeR 22 417]

Это шиитаке.

Дык и продавец этого не отрицает, но бренд "груздь" в наших краях пока круче. Интересно, как в англоязычных странах продают грибы под названием "шиитаке"? Это, типа, как у нас на этикетке написать "навозник".  

[Доцент 48 876]

Я думаю, там все строго...  Не дай бог купить там шиитаке под именем грузди...  Засудить можно и продавцов и производителей...

[Karina 195]

Я повелась на грузди, достала, рассмотрела, а правда что-то больше на шиитаке смахивает. И в составе грузди.

[MikeR 22 417]

Я думаю, там все строго...  Не дай бог купить там шиитаке под именем грузди...  Засудить можно и продавцов и производителей...

Там такой проблемы нет. Как писал Генис, в США ему говорили, что сыроежки могут есть лишь белки и русские. Грузди, наверное, тут даже белки стороной обходят.

[Zeff 10 575]

Если на клетке слона прочтёшь надпись "буйвол", не верь глазам своим. Козьма Прутков.

Ага  )

Но я уж который год ем эти грузди-шиитаке - просто нравятся.

(роль "буйвола" во второй баночке исполняют мои волнушки))

[денис 5 921]

Волнушки у Вас такие красивые, яркие!

Они соленые? Мои всегда и солить пробовал, и мариновать становятся какими-то невзрачно-бежеватыми. У меня гладыши, похожего цвета становятся.

 

Что-то от Ивана отчетов не видно.. Грибов слишком много, рук не хватает?

[Zeff 10 575]

Солёные. Вымачиваю всего два дня, не более. Если полностью покрыты рассолом - такие и останутся.

Никакие млечники и т.п. (подгруздки..) предварительно не отвариваю. Даже не мою чистые грибы - моются в процессе.

 

Иван, наверное, может ещё в Питере?

[Промокашка 4 796]

@Petrol,@MikeR, Странно, тоже именно вчера рассматривала именно такую баночку ...)))) Только стоили у нас 190 руб.