Неопознанные с Нижнего Дона и Приазовья

[Доцент 49 951]

Мне кажется что то из Коллибий, но фото малоинформативны к сожалению...

[nechto_grib 1 920]

Конец мая, сосна, растут полянками, цвет одинаков по всему грибу, запах грибной.

[кими 3 156]

Лаковица.

[nechto_grib 1 920]

Спасибо, похоже на Ла́ковица двухцве́тная (Laccária bícolor).

[Jonsa 3]

Добрый день.

В прошедшие выходные под Миллеровом, в сосняке, понаходили вот такое:

1. часто там их встречала всегда, но как-то никогда не возникало желания брать при постоянном наличии маслят. А тут мои спутники страшно ими заинтересовались - а вдруг съедобные, а мы ходим мимо? Симпатичные и розовые, торчат повсюду. Мокруха пурпуровая? Смущает то, что даже во время дождя они все были сухенькие такие, совсем не мокрые и не слизистые.

2. Сидели в хвойной подстилке бугорками, наружу почти не торчали. Подгуздок чернеющий?

3. Росли кустком на пеньке. Рядовка красно-желтая?

[Дончанин 35 512]

 Jonsa, Все Ваши предположения правильны.)

[Jonsa 3]

Дончанин, спасибо! Значит, всё в меру съедобное.

[Bodian 0]

Подскажите, пожалуйста, что за грибы? Найдены 17-го октября в лиственном лесу. Росли на стволе дерева. 

[Дончанин 35 512]

Bodian, это старая чешуйчатка золотистая.

[Агни 1 025]

Здравствуйте! Я новичок во всем, только учусь)))))

Сегодня насобирала грибочков, подозреваю что Коллибия, но есть сомнения. Особенно смущает то что собрала 2 вида, различающихся между собой.

Росли на полянке с низкой травой, газонного типа.

Очень жду определения! Не терпится съесть жульен )))))))

Вот слева мне кажется что это коллибия, а те что справа, шляпка более колокольчатая, однотонная и темнее и смущают они меня.

Вот на этом снимке вся кучка, оба вида грибов вперемешку.

Вот здесь в естественных условиях смущающий меня гриб (на белом листе справа)

 

А вот на этом фото они растут вместе!!!

Помогите пожалуйста!!

 

П.С. А вы их пробовали? Как их приготовить вкусно? В каком блюде раскрываются?

Респект!

[Дончанин 35 512]

Таня, мне кажется, у тебя луговой опёнок  и псатирелла серо-бурая. Коллибий здесь нет. Луговой - с белыми пластинками, должна быть упругая ножка. Перечитай  грибной портрет "Опята на... лугу".

[Агни 1 025]

Да! Да! Ножка была очень упругая, даже резиноватая и я решила что ее из-за этого нужно будет вырезать!!

Обалдеть!!! Так я счастливый обладатель вкуснейшего лугового опенка?!? Значит суп?!

 

Олег, просмотрела портрет опенка лугового и нашла там фото точь в точь как те грибочки что меня смущают.

 

 

[Дончанин 35 512]

Второй - я же написал версию. Прогугли, сравни.

 

Луговые надо крошить погуще - тогда почувствуется настоящий вкус супа. Они все равно увариваются, зато отвар будет хорош. И дать постоять обязательно. Суп должен настояться.

[Агни 1 025]

5 минут назад, Дончанин сказал:

Второй - я же написал версию. Прогугли, сравни.

Олег, растеряна, погуглила...даже первые похожи на псатиреллу и вторые тоже...я в отчаянии

 

Ой. нет!!! Приблизила фото псатиреллы из инета и вздохнула!!! Не она!!! У нее ребристость на шляпке очень сильно проступает, а здесь шляпка сплошная, гладкая, равномерная!

Значит это 2 вида лугового опенка?

 

Взвесила, 360 гр...м-м-м-м-м-м, этож какой вкусный суп получится!?!?!?!?

[Дончанин 35 512]

У лугового один вид. Может у тебя молодые и взрослые - мне с планшета плохо видно. У псатиреллы пластинки сереют с возрастом, темнеют, у лугового - нет. Если у всех грибов ножки упругие, тогда все - луговые.

[Агни 1 025]

Да, Олег, думаю это все луговой. У вас есть фото того что меня смущал в портрете!!! И на сердце у меня спокойно теперь, сомнений нет, супик уже готовлю!

Благодарю!!!

По вашему опыту 350 гр грибов (или 2х литровая емкость)на 2,5 литра супа хватит? Будет насыщенный вкус?

[Агни 1 025]

47 минут назад, Дончанин сказал:

У псатиреллы пластинки сереют с возрастом, темнеют, у лугового - нет.

Пластинки все были кремовых оттенков, светлые ))))

Благодарю!

[nechto_grib 1 920]

Дача, огуречная грядка, под землёй ветки плодовых деревьев, растут кучно, запаха особого не имеют или я не унюхал. Как звать?

[Дончанин 35 512]

13 минут назад, nechto_grib сказал:

Как звать?

Псатиреллой)

[nechto_grib 1 920]

Да уж, видов её как грязи. И это ещё и можно есть?