Экспресс определитель грибов: Вопрос-ответ. Архив

[Rannar 13 161]

Оксана, какие интересные грибы. Я таких никогда не встречал.

 

Чисто теоретически не может ли это быть Маслёнок серый, Suillus viscidus? Не было ли там лиственниц?

 

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D1%91%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%8B%D0%B9

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Suillus_aeruginascens.html

[Доцент 48 890]

Поры не его... Какие то темные и вытянутые..

[Kseniя 2 038]

 

Вот, я их порезала пока отдельно....  Трубчатый слой, как мочалка, темная. На вкус мякоть кислит.

Да, лиственница рядом была. Я бы покрошила не задумываясь сильно. Но свекр сказал: Выкинь на Х..., а то отравитесь к Х..собачим!

[Rannar 13 161]

Да нет, не отравитесь. Если не горький на вкус и не жгучий, то значит съедобный.

А кольцо на ножке есть у них или нет?

[Kseniя 2 038]

Игорь, кожица не снимается. Трубчатый слой даже у молодых грибов темно коричневый.

[Kseniя 2 038]

Да нет, не отравитесь. Если не горький на вкус и не жгучий, то значит съедобный.

А кольцо на ножке есть у них или нет?

Кольца нет. Я тоже почти не сомневаюсь, что не отравимся)))))

[Доцент 48 890]

Porphyrellus porphyrosporus может?

[Kseniя 2 038]

Porphyrellus porphyrosporus может?

Посмотрела, почитала. Не похож. У моего трубчатый слой как бы нисходил на ножку, плотно к ней прилегал. А у Порфиреллы он как у белого гриба, отходит, или как у подбера.. Не знаю, что и думать..., кто бы это мог быть? Может наша Настя знает?

[Rannar 13 161]

Кольца нет

Точно не маслёнок. Сергей, а  порфиреллус разве не с тёмными шляпками и неприятным запахом?

[Rannar 13 161]

Есть один гриб с вытянутыми порами, растущий под лиственницами. Моховик лиственничный — Psiloboletinus Iariceti

 

https://new.vk.com/gribo4ku?w=wall-47849770_78392%2Fall

 

Но, пожалуй, тоже не очень похож.

[Petrol 2 521]

Ну а пока гуру совещаются по поводу сибирской диковинки, предложу на опознание гриб из средней полосы:

[Доцент 48 890]

Склеродерма - Ложно-дождевик

[Kseniя 2 038]

Есть один гриб с вытянутыми порами, растущий под лиственницами. Моховик лиственничный — Psiloboletinus Iariceti

https://new.vk.com/gribo4ku?w=wall-47849770_78392%2Fall

Но, пожалуй, тоже не очень похож.

Не, не похож. Я уже запуталась с этими моховиками! Сколько же их?!

[Petrol 2 521]

@Доцент,

спасибо, думал сначала дождевик, пока не вскрыл. Оказывается есть и ложные ..

[Kseniя 2 038]

Я забыла добавить, что все абсолютно были чистые! Губку убрала. А запах был странный, не могу описать.

[Rannar 13 161]

@Petrol, у Вас Scleroderma sp. То есть ложнодождевик, вид не знаю. Они считаются ядовитыми, не ешьте.

[Rannar 13 161]

Я уже запуталась с этими моховиками! Сколько же их?!

 

Лучше не спрашивай...  ))) 

[ariona 4 148]

@Petrol,

Потом только довожу до кипения. Если жарю, то больше не отвариваю. Вообще при большом количестве грибов использую метод заливки кипятком. Например, наши лисички очень трудно отмываются, их тоже заливаю. С кучей опят не вожусь с каждым по отдельности. Заливаю небольшим количеством кипятка, минут через пять интенсивно шурую их шумовкой. Грибы трутся друг о друга, очищаясь. Затем под интенсивным душем промываю в дуршлаге. При этом оставшийся мусор прилипает к его дну. Затем можно залить эти промытые грибы бОльшим количеством воды, брать их горстями из посуды для контроля оставшегося случайно мусора. Так что опята перерабатываю быстро, ибо если брать каждый опенок и очищать, просидишь до утра. Правда, я их не срезаю близко к основанию ножки, а чуть повыше.

[matilda1956 2 812]

Сегодня нашла грузди с пепельной шляпкой.Много.Моя бабушка их собирала и солила.Сфоткать не смогла т.к смартфон китайский после джс садится сразу.

[Val cow 20 911]

У меня опять непонятки

1. Ну не похоже мне это на клавикорону, цвет очень близок к оригиналу- может рамария?Лес широколиственный с сосной

 

2. Мутинус Равинеля? Или всё же собачий? Диаметр меньше 1см, Валежник, осины, берёзы

3. Думаю что Себацина инкрустирующая,  но смущает что консистенция влажная, я находила на полочках более сухую, или что-то ещё?

 

       
4. Лес тот же, что в №1

       
5.Спатулярия желтоватая?

 

6. Млечник, может Бертиллона, почему-то часто пластинки у взрослых грибов становят коричневатого оттенка.Ёлки

 

7. ??

   

8. Чешуйчатка обыкновенная?

 

 

9. Возможно трихаптум буро-фиолетовый?

 

 

10. ??