Грибы на юге Подмосковья, июль 2015 ( Сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.)

[Новик 15 750]

Ну вроде дома... и немного разобрался. Сёдня был в районе Чехова, хотел глянуть груздей, ну и белых с подосиновым набрать. С белым туговато, штук семь нашёл.... по подосиновым немного получше... 

 

Эти прям на тропе росли, пришлось все забрать...

 

В связи с периодическими кратковременными дождями решил уматывать домой... Вот итог: 

 

Очень рад,что удалось набрать молодых свинушек! Ща отварю и в морозилку, а когда засаливать начну грибы, то их и добавлю к опятам и груздям!

[Flox 1 147]

Ну вот! Кто-то уже вернулся, а я только выезжаю. Через минут 10 стартуем. Ехать до леса час. Ну хоть пол второго бы войти.

 

А я свинушки всю жизнь собирала, а сейчас боюсь. Пишут, что ядовитый. Здесь на форуме целая тема. Большинство все же их перестали собирать. Хотя на вкус дуньки, она же свинушка, очень вкусный был гриб.

[Доцент 49 782]

очень вкусный был гриб.

Он был и есть вкусный! Тоже хожу мимо них с сожалением, особенно мимо таких мясистых, плотных...

[Новик 15 750]

Он был и есть вкусный! Тоже хожу мимо них с сожалением, особенно мимо таких мясистых, плотных...

А зря ходим....   http://domguru.com/whattoprepare/dish6183.html

[Rannar 13 164]

@Новик, Вы не путайте, пожалуйста, два совершенно разных гриба. Свинушка тонкая, Paxillus involutus, уже лет 30 как стала считаться ядовитой. А Свинушка толстая, Paxillus atrotomentosus, до сих пор считается съедобной. Это её маринуют в статье по Вашей ссылке. В настоящее время её даже относят к совершенно другому роду из другого семейства - Tapinella atrotomentosa.
 

[Ольга 47 445]

Сергей, Игорь прав. Вот свинушка толстая, о которой написано в ссылке. У неё короткая черная ножка.

Я у нас таких не встречала http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/paxillus/paxillus-atromentosus/

[Доцент 49 782]

У неё короткая черная ножка.

Не обязательно короткая. Но обязательно мохнатая...

[barano4ka 4 336]

Не знаю, у нас под Чеховым опять грибы поперли, я с ребенком пятилетним метров триста по опушке и штук 15 белых. Ну и куча подберов и подосиновики. Конечно не промышленный масштаб, но если походить для себя, вполне...Сыроежки крепкие стоят, свинухи попадаются, лисички, всякие белые и серые молоканки...Правда червивых много, даже молодежь. Белые некоторые вообще на краю, в поле...

[Fiona 1 925]

@barano4ka, а в каком направлении от Чехова?

У нас лес сухой, грибов мало попадается, и даже старых подборов за час примерно 5-7 штук встретилось

[barano4ka 4 336]

@barano4ka, а в каком направлении от Чехова?

У нас лес сухой, грибов мало попадается, и даже старых подборов за час примерно 5-7 штук встретилосьD

В сторону Стремилово

[Val cow 20 912]

Вначале чуток сегодняшних фоток.Сегодня сбежала из дома типа по делам, в лес семейство категорически не пускает после вчерашнего похода, выложу вчерашний отчет позже, он написан, но надо с фотами разобраться.Короче времени было 40 мин , забежала в городской лесок  посмотреть лисички и вот -

       

Про лисички забыла напрочь .Почему-то почти все парами.Итог

 

Всё это на опушке в траве на участке примерно 20 кв.м.Вот!

[ТИВ 5 123]

Был сегодня в берёзово-осиновом лесу. Молодых подберёзовиков и подосиновиков стало меньше, белые потихоньку растут. Итог: белых 22шт, подосиновиков 47шт, подберёзовиков литров 6.

 

Итоговое фото отрубленных голов.

 

[Val cow 20 912]

Ну и обещанный отчёт за  23июля.

Часть первая. Подосиновая.

 Воодушевленная Таткой решила проверить растут ли красненькие у нас. Вот с местами их массового выхода у меня туго. Знаю одно мало-мальски пригодное место где они бывают и то не каждый год. Это даже не лес, а редкие осинки между дачными участками недалеко от Подольска и местные там пасутся регулярно. Но я их нашла , правда они ещё небольшие, но мне просто сбить оскомину! Вот такие

         

   

Вот результат

Есть там и подберы

И даже беленькие

       

Потом в траве нашла молоденькие валуи, и они отправились в пакетик, будут ли какие солюшки дальше неизвестно, так будем валуями питаться, нам они нравятся.

Среди валуйчиков был редкий для нас дубовик, я всегда ему почему-то радуюсь больше, чем  белому.

 

В траве нашла несколько шикарных кустиков  земляники

 

На всё про всё 1 час 20 мин.Всё грядка кончилась

Ну и решила доехать в один лесок контрольный – там он очень разный

 И грибы разные и по времени произрастания, и по видовому составу(если честно- захотелось глянуть рыжики и чернушки.).

По дороге заскочила в елки .Машин на обочине- море, но беленькие пошли. 

Постарше, конечно с фаршем, а вот молоденькие чистые и  крепкие, чуток взяла.

     

Еду  дальше , приехала.

[Ириска 14 681]

@ТИВ, да Вы Инквизитор!    

[Val cow 20 912]

Продолжение

Часть вторая. Как ОБЛОМЫЧ надругался над предчувствием.

Приехала. Лес здесь разный , сначала темные ёлки, сухие и местами со мхом. Любимые сыроежки.

 

.Так. Валуи – в пакетик.

Телефора наземная вроде. Разных расцветок.

   

Польские, растущие на мховом пне, прелесть.

   

Лес пахнет грибами! Вот тут и возникло радостное предчувствие.   Хожу дальше, вот подберёзовик,

вот мухомор ,не знаю то ли белый, то ли вонючий, я в них не разбираюсь.

Вот мухомор влагалищный(поплавок серый)

Вот мухомор красный.

Серо-розовые музоморы не снимала, но в корзинку взяла..

Предчувствие как-то крепнет и увеличивается в размерах.

Вот опята серно-желтые.[i mg]http://i.imgur.com/Zwq8IuJ.jpg[/img]

Вот опята летние

Ага, вот моховик 
и 2 рыжика, фото которых поччччему-то не получилось.

К предчувствию присоединяется надежда.    Иду дальше, радостная, с предчувствием и надеждой. Какая-то кормушка не знаю для каких зверей.

И встречаются мне беленькие и подосики.

     

И тут как-то мне показалось ,что подкрался обломыч. Одни подберёзовики и не все хорошего качества.

       

Ладно сменим лес на смешанный. Тут к обломычу присоединятся голяк. Моруха еловая

Только наука- не знаю что, простите, но радостно- оранжевые

     

И ещё то ли те же , то ли другие

Надежда стала какая-то бледная, а предчувствие как-то видоизменилось, мне бы что заподозрить, но я же в азарте!

Прекрасный маленький костер заполыхал не зря.

Чернушек ещё нет совсем, не посмотреть ли лисичек, сегодня я их ещё не собирала? Да-да-да радостно кивают надежда с предчувствием.

 Теперь небольшое отступление .Никогда не не реагировала ни на какие укусы. Оводы , Осы , слепни не могли навредить моему организму, не говоря о комарах, тьфу на них. Но 5 лес назад какой-то смелой осе удалось укусить меня в язык, дело кончилось отёком Квинке и реанимацией. С тех пор ос боюсь , но только ос , а зря .( Таблетки от аллергии всегда в кармане).

Вот и лисички любимые беленькие , жирненькие. Правда в валежнике.

   

Надежда куда-то испарилась, а к обломычу присоединился ПИПЕЦ    ( похоже  полный), и предчувствие начало биться в истерике.

И муравейник…Боль в ноге , таблетки две в желудок, а боль не проходит..Думаю пора домой..Ноге становится горячо и чувствую отекаю. И тут надежда приводит путников, которые помогают добраться мне до машины.Дальше всё очень быстро. Звонок мужу, мчусь в кождиспансер. Уколы, таблетки, приехавший муж. Дома. Ничего не помню. В дрёме -вижу виноватые надежда с предчувствием – ну извини.

Прихожу в себя и понимаю, как люблю своих мужчин. Грибы перебраны, замочены, отварены(первый раз в жизни!)Все надо мной трясутся и угождают. Единственный минус – в лес сказали не ногой, пообещала, но посмотрим…Дали мне в кровать ноут ,лежу ,ваяю сие творение и слышу голос сынули- мам, я мухоморы пожарил- будешь?Финиш.

[Val cow 20 912]

Напишу в рецептах.

А можно рецептик,а то куда ноги-о девать...

[Val cow 20 912]

@ТИВ, Ну вы красный мастер!

[Deta 36 055]

@Val cow, неужели на муравьев так среагировали?

[Ириска 14 681]

@Val cow, клевое эссе!   

Но как надо было исхитриться, что бы оса в язык укусила???   

[Val cow 20 912]

@Ириска, Просто в деревне под Серпуховым,  вечером ели окрошку,лето, на улице и с первой ложкой мне не повезло.А ос тогда было немеренно. Всем нормально, а у меня язык вывалился и раздулся, размером стал как у коровы, и во рту уже не помещался.Время почти 11, деревня за заповедником, Ну общем пока меня довезли до больницы, чудом осталась жива...

@deta, да на муравьишку