Грибосфера Красноярского края и Хакасии 2015

[Ольга 47 449]

Игорь, красивые фото и грибочки. Теперь я знаю, кто откроет в кулинарном разделе тему больбитусов)

[Deta 36 253]

И мне эти больбитусы понравились чрезвычайно. Я к молодым золотистым с большой нежностью отношусь - они такие яркие, как солнышки. А эти, розовые, вообще изысканные. И ножки тоже, как у желтых, лохматенькие. Класс!

[Rannar 13 166]

2015.06.17
Всю ночь лил сильный дождь! Льёт и сейчас, и это очень и очень радует.
Около 9 утра была кратковременная пауза, и мы с Орнальдом пошли смотреть больбитиусы. Их было на этот раз 88 штук, но увы, к утру под дождичком они уже переросли. Причём розовый оттенок шляпок у них сохранился. Очень наглядный пример того, как условия произрастания могут менять внешние признаки грибов.

 

   

   

Придётся ждать очередное поколение, благо оно уже проклёвывается. Возможно, рост ПТ снова ускорится, поскольку парник снова закрыли. Хотя сегодня прохладно, так что не факт.

Кстати, больбитиусы пошли на 10 дней раньше, чем в прошлом году, и на 20 - чем в 2013-м.

[Марго 15 014]

Кстати, больбитиусы пошли на 10 дней раньше, чем в прошлом году, и на 20 - чем в 2013-м.

И что это может означать???

[Rannar 13 166]

Марина, да ничего это скорее всего и не означает. Просто я всё пытаюсь неосознанно найти признаки того, что у нас должны белые пойти раньше на пару недель. А ещё лучше - прямо сейчас.

[Регион19 549]

Игорь.У кого,что болит.Я в мечтах об огромной волне опят. Т.к начало лета очень похоже на 2012-г,а тогда их было очень много

[Rannar 13 166]

Опята, конечно, тоже хорошо! Присоединяюсь.  :sm55:

[Rannar 13 166]

2015.06.18.

Всю ночь со вторника на среду, и почти весь вчерашний день у нас лил дождь! Даже не могу описать словами, насколько это радостное событие. Сегодня утром не утерпел, побежал посмотреть, что уже успело измениться в лесу.

Немногое, конечно, успело измениться, но всё же... Например, появились новые Коллибии лесолюбивые, Gymnopus dryophilus.

   

   

      

Вот это, видимо, и есть настоящая Псатирелла Кандолля, Psathyrella candolleana - такая, какой я её и представлял.

 

 

Одинокий зернистый маслёнок был на этот раз велик и чист.

 

Мегаколлибия широкопластинчатая, Megacollybia platyphylla

   

Крепидот, Crepidotus sp

   

Навозник волосистоногий, Coprinopsis cf lagopus

   

Пилолистник бокаловидный, Neolentinus cyathiformis

 

 

Водосбор сибирский, Aquilegia sibirica

   

Лилия Саранка, Lilium pilosiusculum

   

Венерин башмачок крупноцветковый, Cypripedium macranthon - посчастливилось найти ещё один кустик. И снова на небольшой полянке в лесу, недалеко от дорожки и довольно далеко от реки.

 

 

   

   

Сюрпризы ждали дома. Во-первых, на козьей жерди (опять!) обнаружился Пилолистник бороздчатый, Heliocybe sulcata. Я думал, их в этом году не будет уже.

   

Во-вторых, на грядке с больбитиусами выросли ещё и навозники. Эти определять даже и браться не буду. Короче, растёт в парнике всё, кроме перцев.

   

Третье поколение больбитиусов насчитывало уже 155 штук. Хитрые грибы опять хотели пик своего развития пройти глубокой ночью, но мы их перехитрили, и посрезали совсем молодыми. И то получилось около 4-х литров. Жарить будем уже завтра.

[Дончанин 35 439]

Эти определять даже и браться не буду.

Это могут быть банальные Coprinus cinereus )) Хотя в таком виде они все на одно "лицо".

Жду кулинарной оценки больбитусов!

[Дончанин 35 439]

Да, и о пиполистнике. В книге "Грибное очарование лесов Кубани" упоминается пилолистник Шефера Lentinus schaefferi, который очень похож на бокаловидный.
К слову, книга есть в онлайне и можно скачать.  Она больше для южан подходит, но должна быть интересна всем. Наверное, можно купить и печатный вариант.

[Ольга 47 449]

Игорь, сколько же у вас необыкновенно красивых цветов! Одних башмачков три вида. Удивительно - суровый край и такая богатая флора!

[Deta 36 253]

Да уж, последний куст розовых башмачков - зрелище просто нереальное! Ну ладно - на клумбе на участке олигарха или в ботаническом саду. А чтобы в лесу - представить себе не могу!

[Rannar 13 166]

пилолистник Шефера Lentinus schaefferi, который очень похож на бокаловидный.

 

Олег, я как-то уже привык опираться на IF в классификации грибов. По их представлениям это синонимы, причём текущее наименование этого вида - Neolentinus cyathiformis, а, соответственно, Lentinus schaefferi - устаревшее наименование.

 

В современных русских источниках обычно так же.

http://mycology.su/?s=%D0%9F%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA&searchButton.x=0&searchButton.y=0

[Дончанин 35 439]

Олег, я как-то уже привык опираться на IF в классификации грибов. По их представлениям это синонимы,

В самом деле! Это хорошо )))

[NewMushroom 7 231]

@Rannar, ЧТО это за "поганки" такие http://img-fotki.yandex.ru/get/3804/72423239.53/0_e6a57_aefd6042_orig.jpg ? О_о.  

[Rannar 13 166]

Валера, это Больбитиус навозный, Bolbitius coprophilus.

 

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3635&p=257703

[NewMushroom 7 231]

Валера, это Больбитиус навозный, Bolbitius coprophilus.

 

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3635&p=257703

ты ешь несъедобные грибы? Которые растут на навозе??? Один вопрос: Зачем?

[Rannar 13 166]

С чего ты взял, что несъедобные? Написано везде: "Съедобность неизвестна".

И навоз ни при чём, ведь среди навозников много съедобных. 

А на вопрос "зачем?" отвечу другим вопросом - а зачем же ещё они растут в таких количествах у нас в парнике? Подарок Матери-Природы, вот что. 

Перед употреблением я ещё с Михаилом Вишневским консультировался. Он же самый известный грибоед во всей РФ. Он сказал, что видел такие больбитиусы один раз, лет 20 назад, и ел их, и они точно съедобные.

 

Вот, кстати, только что отпробовал. И вот что я скажу. При варке у них появляется странный запах, не грибной, и не химический. И не пропадает. И привкус имеется тоже странный, необычный, соответствующий запаху. Не могу подобрать описательные эпитеты к этим вкусу и запаху, они абсолютно ни с чем не ассоциируются. Если бы не этот привкус, то были бы очень даже неплохие грибы в смысле съедобности. А так ощущения какие-то непривычные.

 

В общем, теперь ждём, что будет. Если вдруг завтра не выйду на форум, значит были всё-таки совсем несъедобные.

[NewMushroom 7 231]

Ты смотри, чтобы галлюциногенные не были. 

Ну и приблизительно через восемь часиков будет все ясно - нормальные это грибы, или все же лучше не собирать.

[Марго 15 014]

В самом деле! Это хорошо )))

 

Не дочитала, сразу полезла проверять, а Игорь уже все проверил. Действительно новое название Неолентинус чашевидный