Вести из Южного Дагестана, сезон 2015

[Дончанин 33 668]

Тополевка ковром - бери -не хочу. Но не хочу.

Таня, у нас если будете, такого не говорите никогда! Не поймут...

[Таня 6 030]

Я просто не умею ее готовить.
Опять за ними. Тополевка выросла и зачервивела. Подберы единичные. Зонтики от дождя загнулись. Гроздь вешенок. Опята попадаются, и огромные, и маленькие. Корневые пошли, они кучками. Другие единичные или группками по 2-3 штучки. Деревья уже почти все пожелтели - красота, листопад полным ходом.

[Ольга 47 291]

Деревья уже почти все пожелтели - красота, листопад полным ходом.

А у нас деревья уже облетели) Таня, очень рада что удалось таки набрать любимых опят!)

[Deta 34 689]

@Таня, это ничего, что кучки небольшие - ведь дежурные ведра опять полны! Но опята, наверное, искать нужно было.. Но это и хорошо, а то как с ними бывает - пришел, быстренько затарился под завязку, и все, домой уже идти нужно. Никакой прогулки!

[ariona 4 148]

Тополевка ковром - бери -не хочу. Но не хочу.

Таня, когда у нас опята - тоже не хочу! Это с тоски беру

[Таня 6 030]

Золотая осень.
Краткий обзор предыдущих дней.
Солнечно, тепло, листопад. Толпы народа в лесу собирают опят. Иногда опята пробиваются сквозь ковер тополевки. Урожай не большой, но понемногу почти у всех. Порой попадаются подберы, даже полубелый. Шампиньоны - валом!
Массово, семьями бродят по рядам в горах, собирают рядовку в соснах, но называют ее сыроежкой. На базаре, на улицах в ведрах  продается рядовка. "Сыроежки, сыроежки" -слышится отовсюду.

[SNI 1 537]

Таня, здОрово!

А рядовку Вы солите или маринуете?

[Таня 6 030]

Замариновала.

[Доцент 48 856]

Таня, а это что за болет?

[Марго 15 009]

Сереж полубелый же!!! Танюша как же у вас красиво!!

[Доцент 48 856]

А что тогда за крапушки на ноге?

[Ольга 47 291]

Таня, а Вы первый раз её мариновали? Это же землистая, и как? Вкусная?

С уловом!)

[Таня 6 030]

Полубелый, точно.

Каждый год мариную. Николаю они нравятся больше, чем опята.

 

Заметно похолодало. Сильный ветер сорвал с деревьев почти все листья. Неуютно стало в лесу. Опят почти нет. Но, нет-нет, да и встретятся маленькие кучки. Что это? Начало новой волны? Или последний всплеск? Устали. Но еще немного побродим.

[Доцент 48 856]

Выравниваемся потихоньку, только вот болетовых у нас наверное кроме маслят уже не будет  ничего.

[Таня 6 030]

А у нас рыжиков. Не было и нет. Интересно, почему? Вроде те же сосны.

[Промокашка 4 795]

Таня, дурацкий вопрос....А почем у вас эти - сыроежки, сыроежки ...?

[Доцент 48 856]

Интересно, почему? Вроде те же сосны.

Может почвы разные?

[Ольга 47 291]

А, может, просто еще не нашли...

Нужны маленькие, молоденькие сосны в поле, среди них, в траве растут рыжики.

[Доцент 48 856]

Да нет у нас в таких местах рыжиков. У нас они в старых соснах растут. Причем их и не видно под хвоей, надо копать подозрительные бугорки...

[Промокашка 4 795]

А все-таки, сколько на базаре стоит эта рядовка ?