Нижний Дон и Приазовье. Весна 2015

[Игорь.н 367]

Олег,тока тепло одеться надо,ветер сильный и грязи по колено. Я прошёлся по сосняку и немного по тропинке. Я готов забрать в пределах Ворошиловского района.

[Дончанин 35 389]

Я готов забрать в пределах Ворошиловского района.

Игорь, в Ворошиловском районе можешь забрать местных - Элеонору и Дубочку (если договоримся). А меня какой смысл? Где Ворошиловский район, а где я

 

Мне проще тогда своим ходом добраться.

 

 

Олег,тока тепло одеться надо,ветер сильный и грязи по колено.

До выходных всё может поменяться.

[Игорь.н 367]

Там даже почки на деревьях не набухают,скорее всего там холоднее чем в городе.

[nechto_grib 1 920]

Вроде холодно, а клещи у вас там(под Ростовом) уже в охотничей позе сидят. Так что предостерегайтесь.

P.S. Сын, с неделю назад, на охоте, с собакой нахватались.

[Элеонора 87]

Всем, привет ! Олег, я как всегда только ЗА ! Двое выходных подряд работала, да и будни до позднего вечера. Вымоталась, надо пойти сил поднабраться. Можно от домика лесника сразу пойти синеножку поглядеть, чем черт не шутит. Если нет ее, то можно и вешек и строчков поискать, и просто пройтись с удовольствием :-)

[АлексС 251]

 К субботе должно чуть потеплеть, хотел для начала сгонять в одно местечко неподалеку, там широкая дубовая лесополоса. На разведку, в общем. А в Щепке есть одно местечко с кленами. Не помню где взял,- но есть такое мнение, что сморчки клен любят.

  А когда собираетесь-то в Щепку?

Вот только, пока отвлекли на работе, пришла такая мысль: катаемся на разведку бог знает куда, а у меня под боком, совсем рядом с работой, Ботанический сад. Там и растительность всевозможная, и реально можно следить за грибной обстановкой. Как- нибудь обязательно наведаюсь в будний день.

[Дончанин 35 389]

Олег, я как всегда только ЗА !

Отлично. В принципе, у меня на этой неделе оба выходных свободны. Посмотрим по погоде, когда лучше.

 

 

а у меня под боком, совсем рядом с работой, Ботанический сад

Несколько раз был там, но как-то грибы не находил. Правда, сильно не искал - так, по верхам. Находил шампиньоны в мае, да фламмулину в декабре. Мало. Но я может был не в то время и не в тех местах. Если есть возможность, то обследовать  Ботанику на предмет грибов надо.

 

Правда, в сезон там  толпы пьющих- "отдыхающих", опять же какие-то соревнования проводятся постоянно (Спортивное ориентирование? Зарница? )... Думаю, в сезон отдыха там ловить нечего. Разве что поздней осенью или ранней весной... Хотя и в это время шашлычников немало.

[Элеонора 87]

У меня только воскресенье выпадает свободным, в субботу на дежурстве с двумя своими ребенками и двумя племяшами. Буду решать ближе к выходным, как погода и если суббота будет вариантом у большинства, то выход найдется - он всегда есть ;-)

[Дончанин 35 389]

Меня устраивают оба варианта одинаково. Воскресенье так воскресенье.

[Игорь.н 367]

Я согласен,ждём погоду.

[АлексС 251]

ждём погоду.

Игорь, привет! В воскресенье погоду "обещают" улучшить.

Сегодня проездом заскочил в рощу на Левом берегу, где фламмки собирал с вёшками. Унылый пейзаж, НИ ЕДИНОГО цветка, только озимая травка, зачатки валерианы и полно Аурикулярии извилистой, сочной, но довольно мелкой.

[Игорь.н 367]

Саш,привет! В воскресенье увидимся?

[АлексС 251]

Надеюсь. В субботу еще, как говорил, попробую проскочить на разведку.

Предполагаю, что на эти выходные будет не очень, а вот на пасху уже пойдет.

[Дончанин 35 389]

а то уж совсем всё на себя Ростов вылил, два дня поливался, а в Волгодонске, в это время, ветер и сухо, даже ещё и с солнышком.

Ну надо же! Я-то думал, что дождь прошёл широким фронтом.

[Дончанин 35 389]

                                                                                             Как выглядит счастье  (отчёт от 04.04.)

Пришедший циклон оказался менее влажным, чем предыдущий, когда лило двое суток почти без перерыва. Сегодняшнее утро выдалось тёплым, пасмурным, временами накрапывал лёгкий тихий дождь. Чем не погода для грибного похода?

Брать-не брать корзину? В прошлом году первые грибы - энтоломы - я нашёл в начале апреля. Стало быть, шанс есть. Но весна какая-то несмелая нынче: то рванёт, то затормозит, то отступит... Неделя была холодной и дождливой. Не рано ли грибам? А, возьму. Рука не оторвётся.

Захожу в Кумжу. За 2 недели, что не был в лесу, перемены зримые. Зацвели первоцветы: чистяк, фиалки, аистник цикутовый и целые  поляны какой-то белой булавочной мелочи наподобие звёздчатки.
     

Всё-таки просматриваю места, где растут обычно сморчки и синеножки. Нет, ничего. Рано. Перехожу в дальнюю Кумжу. Нахожу бревно, с которого последний раз собирал фламмулину. Мелкие грибы засохли, так и не выросли, несмотря на похолодание, случившееся неделю назад. Что ж, время фламмулины прошло. Иду целенаправленно на энтоломовое место. Волнуюсь. Как на экзамен иду. Что-то нервы ни к чёрту стали. Будет-не будет?  Даже если нет, хоть купыря молодого наберу.  Вот я и на месте. Ставлю корзину, смотрю внимательно под ноги... И почти сразу же вижу знакомые очертания. Ура! Есть! Выросла! Я её нашёл! Но все эти возгласы произношу молча, дабы не нарушать лесную тишину. Вокруг никого. Только птицы щебечут.
 

Ну всё, теперь все грибы мои. Потому что я знаю, что эта энтолома поодиночке не растёт. И если уж нашёл одну - считай,  что хорошим урожаем обеспечен. Нагибаюсь, срезаю, а глаз замечает поодаль ещё и ещё... Ба! Да тут грибов!
     

Как выяснилось позже, я пришёл на самое грибное место. За короткое время я наполнил более половины корзины с пятачка диаметром примерно 5-7 метров! Энтоломы были самых разных возрастов: от полукруглых крепышей, массово взрыхлявших почву, до распростёртых гигантов величиною с ладонь!
   

Взрослые грибы, ясно, выросли не вчера. То есть первые экземпляры скорее всего появились в конце марта. Стало быть, надо пересматривать сроки роста этой энтоломы. Вместо первой декады апреля, как думал раньше, - конец марта. Получается, это самые первые промысловые пластинчатые грибы (если не считать стробилюрусы промысловыми грибами).

Многие грибы приходилось чуть ли не откапывать - до того глубоко врылись в землю. Да ещё дожди прошли. А потому энтолома была чумазой донельзя.
 

Задачей моей являлось не только отыскать энтоломы, которые хорошо подчас маскировались, но и не раздавить их! А то собираешь на присядках, пятишься, и тут - хрясь! Обидно.

Дальше я собирап уже самые заметные грибы, потому что понял, что все они не поместятся никак, даже если буду их утрясать-уплотнять, даже если буду обрезать ножку под самую шляпку. И всё равно корзина наполнилась до обидного быстро. Я не успел в полной мере утолить свой грибной азарт. Конечно, в рюкзаке лежали пакеты, и жадная рука уже потянулась к ним... Но когда я представил, сколько времени потрачу, чтобы перечистить и перемыть всю эту чумазую братию, благоразумие вернулось ко мне. Всё, хватит. Для первого раза такой урожай собрать - это более чем хорошо!

И наконец я выясню в этом году, как эти энтоломы называются-то по батюшке. Вот как придёт ответ из БИНа. А то собираю их, ем, а вида не знаю. Точнее, предполагаю, что это Entoloma saundersii...

Однако, я не смотрел ещё с другой стороны канала. Нет, собирать не буду, только взгляну. Одним глазком... Зря я пошёл на другую сторону. Не успев спуститься с дороги, я обнаружил под ногами пучок энтолом. А когда глянул вокруг, то всюду виднелись эти пучки-бугорки или среди листьев прошлогодних, или в прядях прошлогодней травы, или на фоне молодой зелени...
     

И опять жадность чуть было не сгубила меня. Ещё немного, я и стал бы забивать все подручные пакеты с рюкзаком впридачу грибами, позабыв обо всём на свете... Мне виделся только один выход из этой ситуации. БЕЖАТЬ! Бежать как можно быстрее! И я скорым шагом, не оборачиваясь, не глядя под ноги, покинул это грибное эльдорадо.

Иду назад. Над городом висят тучи.
 

Корзина приятно отягощает руку. Килограммов 6, наверное (дома оказалось, что я не ошибся). Через неделю можно повторить! Ведь сколько грибов молодых я оставил подрастать, сколько не заметил, а сколько ещё не выросло!

Я шёл и думал о том, что когда после трудного безгрибного 2014 года, после зимнего ожидания, после затянувшейся весны выпадает такой день, как сегодня - это и есть настоящее счастье грибника!

А выглядит оно так
 
 

[vasilinka 4 638]

@Дончанин, Поздравляю! Как я Вас понимаю!) Это очень трудно остановиться, взять себя в руки и идти назад, не смотря под ноги и по сторонам! Да еще после зимы. Да после не особо грибного года.

Корзина впечатляет  А они вкусные? Для меня это *теоретический* гриб - читала о нем в Донской ветке много, но никогда не собирала и толком не видела. Рада за Вас, рада и за нас, подмосковных  - грибы то наступают!)) Ждем-с!!!

[ariona 4 149]

Всё, Олег, пошла стреляться! Вообще так рано энтоломы не находила. У нас сегодня снег повалил, сейчас солнышко выглянуло. Первый гриб у нас - синеножка. Хочу такие энтоломы! Как понимаю, нужно вязы искать?

[Ольга 47 449]

Поздравляю!!! Счастливый ты наш!!!) Олег, от души!!!

Ура! Есть! Выросла! Я её нашёл! Но все эти возгласы произношу молча, дабы не нарушать лесную тишину. Вокруг никого. Только птицы щебечут.

Как это знакомо и сколько раз пережито!)) Отчет красочный!! Вот и еще одна ветка ожила!!

[NewMushroom 7 231]

у кого-то хоть уже лето.... поздравляю. 

 

А у нас вот снег вечный. Скоро в чукчей будет делаться.

[Дончанин 35 389]

А они вкусные?

Энтолома по вкусу уступает  другим весенним пластинчатым грибам (синеножке, майке), вся ценность её в том, что она - первая!

С другой стороны, я не все способы приготовления её перепробовал. Может быть, найду наилучший способ. В прошлый раз готовил котлеты, угощал на открытии - говорят, вкусно. Так что эксперименты буду продолжать.

 

 

Как понимаю, нужно вязы искать?

Да, эта энтолома у нас под вязами растёт. В том конкретно месте ещё боярышник рядом. Но боярышник везде. А энтолома - нет. Поэтому наличие вяза обязательно, насколько я понял.

 

Ольга, спасибо!