Подмосковье - Юг, весна 2015 (Сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.)

[СовершенноЛетняя 139]

@Ольга, 

 

Ольга, поздравляю!

[Ольга 47 291]

После вчерашней находки дома не сиделось и мы с Сандрой отправились проверить строчковые места в Валуевский лесопарк.

Надо сказать, что погода сегодня не для прогулок, пока были в лесу три раза начинался мокрый снег, а еще сильный ветер, очень много поваленных деревьев, перегородивших широкие прогулочные аллеи, при сильных порывах ветра некоторые деревья потрескивали, жуть, в общем.

Прогулка почти пустая в грибном плане, все строчковые места в этом лесу еще под снегом.

Порадовала только цветочная полянка, вот там жизнь!) Немного фоток.

 

Снегу еще таять и таять. Вот и я нашла аурискальпиумы.

 

 

 

Чистяк зацветает. Пролесник многолетний.

 

 

 

Хохлатка плотная.

 

 

 

Теперь вопрос к Игорю насчет Водоросли Трентеполии золотисто (Trentepohlia aurea) на коре живой берёзы.

Нафоткала как и обещала. Вот такие у нас терракотовые березы на этом участке леса.

 

   

 

 

 

Она?
 

[Karina 195]

Да, перепутала сТрочки имела ввиду.

[Rannar 13 161]

Она?

Да, Оля, это точно она.

[Ольга 47 291]

Игорь, спасибо!)

[Доцент 48 901]

В МО и в Рязанской часто видел такие красные осины а не березы...

[Deta 34 804]

А у нас около реки ивы красные, но пока туда еще по снегу не пройти. Как стает - пойду изучать.

[kusari 928]

@Karina, Я не боюсь и кушаю после часа отваривания и обжарки с луком... вкуснотища... прошлой весной отмыла, порезала и заморозила, зимой отварила обжарили и полакомились))

[ТИВ 5 123]

Ну, вы даёте, час варить! Что от грибов остаётся? Одни мочалки. Потом ещё морозить, опять варить, потом жарить, так вкуса грибов никогда не почувствуешь. Яд мускарин, который находится в строчках, сильно «летуч», даже при сушке на солнце он улетучивается. При варке он ещё до закипания испаряется, вот кастрюлю при варке, лучше, не накрывать крышкой.

Я отвариваю, строчки пять-десять минут, промываю, и на сковородку с луком и сметаной, очень вкусно! Ем строчки много лет, без всяких последствий.

[ariona 4 148]

Яд мускарин, который находится в строчках, сильно «летуч», даже при сушке на солнце он улетучивается. При варке он ещё до закипания испаряется, вот кастрюлю при варке, лучше, не накрывать крышкой.

 

Я отвариваю, строчки пять-десять минут, промываю, и на сковородку с луком и сметаной, очень вкусно! Ем строчки много лет, без всяких последствий.

 

 

Игорь, спутали с гиромитрином. Вообще для сведения загляните в ветку по грибным ядам.  Там есть статья чешских токсикологов - чем опасны строчки. Отравления сиюминутного может и не быть, но опасны канцерогены. Как по мне, попробовать раз-другой правильно приготовленные не грех, но систематически годами употреблять не рискнула бы.

 

 

 

[ТИВ 5 123]

А, где эта «веточка» с ядами?

[Доцент 48 901]

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3613&hl=

[tak1973 2 126]

Всех с Воскресением Христовым! Христос воскресе!

[Ольга 47 291]

Воистину Воскресе!

 

 

 

Как по мне, попробовать раз-другой правильно приготовленные не грех, но систематически годами употреблять не рискнула бы.

Ирина, систематически годами потреблять это как? Весной 4-5 раз получается употребить, ну не более 8 раз за год в целом. Это часто?

Шашлыки на костре, копченую и жареную пищу гораздо чаще употребляем, а кто считал сколько там канцерогенов?

Я не агитирую, ни в коем разе. Пусть каждый решает сам.

[Ольга 47 291]

Хорошо, что светает теперь рано! Я люблю ходить в лес на рассвете.

Как поют птицы! Днем такого разноголосья нет!) И в косых лучах встающего солнца, все выглядит иначе, чем днем, я бы сказала - выглядит таинственно!))

Поэтому сегодня мы с Сандрой отправились в лес в 6 утра.

Погода чудесная - солнце и до +18 днем!)

 

Осина, ива.

 

 

 

Саркосцифы и стробилюрусы растут там, где только-только сошел снег, в остальных местах сухо и пусто((

 

 

 

Два часа мы тщательно проверяли все известные строчковые грибницы - пусто!((( Даже примордий не нашли.

А первенец от 8-го апреля чувствует себя отлично, заметно подрос, но братьев своих вылезать не торопит!

Интересно, что этот разведчик в инее им сообщил?)) Белка меняет шубку!)

 

 

 

Распустилась первая печеночница!)  Всех с праздником и пусть кому-то  грибрми повезет больше, чем мне сегодня!)

 

 

[Rannar 13 161]

Шашлыки на костре, копченую и жареную пищу гораздо чаще употребляем, а кто считал сколько там канцерогенов?

У нас в институте считали (в конце 80-х годов). В копчёной колбасе, равно как и в копчёной рыбе, содержатся иногда просто немыслимые концентрации бензапирена, в десятки а иногда и в сотни раз превышающие "безопасные" ПДК.

 

Не думаю, что с тех пор что-то изменилось в радикально лучшую сторону.

 

Я тоже из года в год употребляю в пищу жареные строчки (после двойного отваривания). Уже 20 лет скоро будет.

[tak1973 2 126]

Хе! А у нас - 55.312522, 37.78315 - земля каменная. Ну относительно. В лесу вообще ничего нет из свежего (весеннего этого года). Большими "кусками" снег лежит, в некоторых  местах поколено. В общем, строчками не пахнет! Слишком рано для на ших мест появления грибов вообще какого-либо вида.

[tak1973 2 126]

@Rannar, горцы имеют раз так в 100 большее воздействие радиации  на организм, чем москвичи в пике, однако чаще среди горцев долгожителей. И чё? Может "красненькое" "по интересней"?

[tak1973 2 126]

Воистину Воскресе!

 

 

 

 

...Шашлыки на костре, копченую и жареную пищу ...

Вот за эти слова, ещё б вчера, я б на Вас "озлобился" бы! (что грешно, конечно) В пятницу не то, что бы не ел, а и не пил жидкости вообще. Как монахи вообще более строгий пост выдерживаю? Ест-но на субботу меня не хватило и я минералки с утра хватанул.

[Rannar 13 161]

горцы имеют раз так в 100 большее воздействие радиации на организм, чем москвичи

Зато москвичи живут в чрезвычайно загрязнённой среде.