Грибы разных стран: Европа

[Geneviena 688]

В Штирии на неделе несколько дней подряд были ночные заморозки, поэтому думалось уже подвести итоги грибных сборов. Однако, к нам снова пришло тепло.

Лента в обратном календарном порядке.

 

22 октября. Горы 1000 метров. Хвойный лес. 15 градусов, после дождей и заморозков в середине предыдущей недели. Мои короткие технические остановки во время наших мотопробегов как всегда состоят ещё и из рыскания по лесу.

Белый в корнях елки. Лисички и моховички, побитые морозом, так же попадались

  

А вот с этим красавцем вопрос. Взяла как дубовик крапчатый, а теперь засомневалась, не может ли это быть ядовитый двойник боровик ле Галь? Вопрос для разбора. Пока ждёт вердикта порезанным дольками, в солёной воде.

 

21 октября. Искала точки для фотоссесии, не удержалась и по дороге сделала пару остановок в лесу на наших холмах неподалеку от Граца. 600 метров, смешанный лес, весь в осыпавшихся листьях. Прошлась по лесным дорогам - набрала только вылупившихся после дождей и тепла навозников. Парасольки кое-где.

 

Ранее, пониже и повосточнее от моего города, рельеф поплоще, смешанные леса. 500 метров. Всюду останки каких-то молочаев. Померзшие маслята, которые почему-то растут только на дорогах, и моховики.

Зонтики нахожу всегда и везде. Остальные боятся - я беру. 

Странный гриб 

 

Граница со Словенией, 1000метров, озеро.

Успела наковырять боровичок. 

Снова на мото, времени только на технические стопы и еду.

Все леса проскочили мимо по грунтовкам - пропустили знак запрета въезда, а штрафы , если поймают, - мама не горюй.

 

Самая близкая и самая высокая к нам гора Шекль - 1450 метров. Поехали выручать забытый мною ранее пакет с грибами и прокатиться на мото.  Пакет нашла, но без болетов. В России забрали бы с пакетом:)

Зато потом на горе прекрасный лес и "негрибник" чуть не сшиб белый 

 

А вот содержимое упомянутого забытого пакета набиралось в моём привычном любимом для грибного хайкинга месте: от дома 20 минут, потом лажу с 700 до 900 метров. 

 

А это румынские грибы в наших супермаркетах. Цены на белые - боюсь подумать какие.

 

[Denver 946]

6 часов назад, Geneviena сказал:

Странный гриб 

Весёлка

[Geneviena 688]

@Denver удивительное дело: я ни разу в России не видела их, а тут уже почти во всех стадиях находила. Прочитала где-то, что первая стадия яйцо-тыквочка в Европе считается съедобной, вкусной и даже пригодной для употребления без обработки. УжОс. Говорят ещё, у нас народ дикий)

[Geneviena 688]

Короткая прогулка перед закатом и в дождь по ближайшему холму с красивым видом . В низкую облачность тут иногда застревают облака - как сегодня. 

У нас наступила кажется бесповоротная осень с переменчивой погодой, но днём ещё тепло, и остаётся надежда наткнуться на что-нибудь интересное. Заморозки ночные предыдущих недель убили все летние цветы и кустарник облетел, так что я полазила по перелескам. 

Зонтики. И все виды ложноопят.

Шампиньоны лесные.

Похоже на грузди, о которых я слышала, но ни разу не собирала и не ела. Может стоит это исправить, раз они тут в таком количестве?

Времени у меня было мало: после перехода на зимнее время в 4 и в пасмурную погоду уже сумерки, а в 5 - ночь

[Наблюдатель 11 630]

5 часов назад, Geneviena сказал:

Похоже на грузди, о которых я слышала, но ни разу не собирала и не ела.

Если млечного сока нет, то это подгруздок - хороший гриб, годный к употреблению в разных видах без предварительной обработки. Если есть - тогда это из группы жгучих груздей (скрипица, перечный и т.п.), с которыми очень много возни, но мало толка.

[Denver 946]

7 часов назад, Geneviena сказал:

@Denver удивительное дело: я ни разу в России не видела их, а тут уже почти во всех стадиях находила. Прочитала где-то, что первая стадия яйцо-тыквочка в Европе считается съедобной, вкусной и даже пригодной для употребления без обработки. УжОс. Говорят ещё, у нас народ дикий)

Я бы не сказал, что весёлка вкусная в сыром виде, но и не противная. Гриб имеет вкус редиски/редьки, но вроде полезная штука. Ел сырыми, но большую часть засушил - получились чипсы, но резать лучше канцелярским ножом. Гриб даже сорванный продолжает расти и очень быстро...

[Geneviena 688]

31.10.2023 в 06:24, Наблюдатель сказал:

Если есть -

Спасибо, видимо второе