Грибы разных стран: Европа

22.10.2023 21:24

В Штирии на неделе несколько дней подряд были ночные заморозки, поэтому думалось уже подвести итоги грибных сборов. Однако, к нам снова пришло тепло.

Лента в обратном календарном порядке.

22 октября. Горы 1000 метров. Хвойный лес. 15 градусов, после дождей и заморозков в середине предыдущей недели. Мои короткие технические остановки во время наших мотопробегов как всегда состоят ещё и из рыскания по лесу.

Белый в корнях елки. Лисички и моховички, побитые морозом, так же попадались

А вот с этим красавцем вопрос. Взяла как дубовик крапчатый, а теперь засомневалась, не может ли это быть ядовитый двойник боровик ле Галь? Вопрос для разбора. Пока ждёт вердикта порезанным дольками, в солёной воде.

21 октября. Искала точки для фотоссесии, не удержалась и по дороге сделала пару остановок в лесу на наших холмах неподалеку от Граца. 600 метров, смешанный лес, весь в осыпавшихся листьях. Прошлась по лесным дорогам - набрала только вылупившихся после дождей и тепла навозников. Парасольки кое-где.

Ранее, пониже и повосточнее от моего города, рельеф поплоще, смешанные леса. 500 метров. Всюду останки каких-то молочаев. Померзшие маслята, которые почему-то растут только на дорогах, и моховики.

Зонтики нахожу всегда и везде. Остальные боятся - я беру.

Странный гриб

Граница со Словенией, 1000метров, озеро.

Успела наковырять боровичок.

Снова на мото, времени только на технические стопы и еду.

Все леса проскочили мимо по грунтовкам - пропустили знак запрета въезда, а штрафы , если поймают, - мама не горюй.

Самая близкая и самая высокая к нам гора Шекль - 1450 метров. Поехали выручать забытый мною ранее пакет с грибами и прокатиться на мото. Пакет нашла, но без болетов. В России забрали бы с пакетом:)

Зато потом на горе прекрасный лес и "негрибник" чуть не сшиб белый

А вот содержимое упомянутого забытого пакета набиралось в моём привычном любимом для грибного хайкинга месте: от дома 20 минут, потом лажу с 700 до 900 метров.

А это румынские грибы в наших супермаркетах. Цены на белые - боюсь подумать какие.

23.10.2023 04:02

6 часов назад, Geneviena сказал:

Странный гриб

Весёлка

30.10.2023 23:30

@Denver удивительное дело: я ни разу в России не видела их, а тут уже почти во всех стадиях находила. Прочитала где-то, что первая стадия яйцо-тыквочка в Европе считается съедобной, вкусной и даже пригодной для употребления без обработки. УжОс. Говорят ещё, у нас народ дикий)

30.10.2023 23:55

Короткая прогулка перед закатом и в дождь по ближайшему холму с красивым видом . В низкую облачность тут иногда застревают облака - как сегодня.

У нас наступила кажется бесповоротная осень с переменчивой погодой, но днём ещё тепло, и остаётся надежда наткнуться на что-нибудь интересное. Заморозки ночные предыдущих недель убили все летние цветы и кустарник облетел, так что я полазила по перелескам.

Зонтики. И все виды ложноопят.

Шампиньоны лесные.

Похоже на грузди, о которых я слышала, но ни разу не собирала и не ела. Может стоит это исправить, раз они тут в таком количестве?

Времени у меня было мало: после перехода на зимнее время в 4 и в пасмурную погоду уже сумерки, а в 5 - ночь

31.10.2023 05:24

5 часов назад, Geneviena сказал:

Похоже на грузди, о которых я слышала, но ни разу не собирала и не ела.

Если млечного сока нет, то это подгруздок - хороший гриб, годный к употреблению в разных видах без предварительной обработки. Если есть - тогда это из группы жгучих груздей (скрипица, перечный и т.п.), с которыми очень много возни, но мало толка.

31.10.2023 06:31

7 часов назад, Geneviena сказал:

@Denver удивительное дело: я ни разу в России не видела их, а тут уже почти во всех стадиях находила. Прочитала где-то, что первая стадия яйцо-тыквочка в Европе считается съедобной, вкусной и даже пригодной для употребления без обработки. УжОс. Говорят ещё, у нас народ дикий)

Я бы не сказал, что весёлка вкусная в сыром виде, но и не противная. Гриб имеет вкус редиски/редьки, но вроде полезная штука. Ел сырыми, но большую часть засушил - получились чипсы, но резать лучше канцелярским ножом. Гриб даже сорванный продолжает расти и очень быстро...

01.11.2023 13:39

31.10.2023 в 06:24, Наблюдатель сказал:

Если есть -

Спасибо, видимо второе

16.04.2025 18:04

Всем привет! Отдельной темки нет, да и я думаю, продолжения тоже не будет. Поэтому публикую здесь. В грибах Европы. Это Португалия, Мадейра. Время находки - последние дни марта, первые дни апреля.
Грибов там мало и по рассказам местного очень редко растут они. Фотографировала не все, что видела, так как шла в группе.
видела один раз одиночную саркосцифу, попадались одиночные пластиночные грибы на лугу в горах примерно на 800-900 м от уровня моря.
гриб дождевик

может это рядовка дымчатая?

не знаю что это

пару раз очень сильно пахло чесночником. Но времени на выискивание, увы, не было.

17.04.2025 05:56

11 часов назад, Morchel сказал:

может это рядовка дымчатая?

Вряд ли. Та более толстая и выпуклая и не такая фигурная.

27.09.2025 21:07

Если внезапно состоялась долгожданная поездка в Чехию, грех не пошарить по здешних лесам. Чехи такие же грибанутые, как мы, здесь это национальное развлечение, куча чатов, где выкладывают хвастливые корзинки или просят определить гриб.

В семь утра мы поехали в лес в получаса от Праги. На въезде в лес, на каждой грунтовке стоят машины, прямо как у нас. Впрочем, разница очевидна: чехи ходят тихо и сосредоточенно, особо не общаются, в корзину не заглядывают. В лесу мусор отсутствует совсем: ни бутылок ни пакетов, ни бумажек.

Мы были во взрослом хвойном лесу: преимущественно ели, немного сосен и лиственниц. Подлеска почти нет, зелёный мох ковром, много кабаньих раскопок, где-то стреляют охотники. Красота и благодать.

В лесу давали:польские, моховики, белые, лиственничные маслята.

Удовольствие получила огромное.

27.09.2025 21:50

16.04.2025 в 20:04, Morchel сказал:

не знаю что это

Это из стереумов. Желательно бы фото ближнего плана. Предположительно - Стереум жёстковолосистый (Stereum hirsutum).

28.09.2025 22:43

Урожайный год в Австрии - это примерно так:

Важно учесть, что на человека в день разрешено не более 2 кг грибов, а есть места, где сбор регулируется временем, а иногда и просто запрещен. В земле, где мы живём, Штирии, не так строго, а вот в других в сезон вполне могут проверить выходящих из леса и впаять штраф.