Шампиньоны

[=SM= 40 188]

7 часов назад, Kris сказал:

Это из Capelli A

Нормально так. Еще не помер, а шамп уже назвали  Даже два. Есть еще A.cappellianus. 

Или это уже сыновья-внуки...

[Дончанин 40 262]

Чем больше узнаю шампиньоны, тем больше их не понимаю. Раньше думал, что это весьма простой род. Ага, как же... Да ещё и микологи мудрят постоянно, тасуя и переименовывая виды, роды, образуя новые группы и т.п.  Ну понятно, это их работа, их зарплата. А ты расхлёбывай)

 

Есть конечно легко узнаваемые виды, как например, благушка, или шампиньон лесной. Или двухкольцевой. 

Но с тем же луговым (кампестрис который) уже проблемы. Луговые бывают мелкие и крупные, гладкошляпковые и чешуйчатошляпковые формы. Вот те, что в последнем отчёте, крупные, что назвал луговыми миндальными, могут вообще быть шампиньоном Бернарда. В обиходе, между собой, мы их так и зовём, потому что они крупные. А есть ещё бернардовидный, похожий (вот Валерий из Германии знает).

 

Поэтому я для себя делю шампиньоны так.

Желтеющие или не меняющие цвет и пахнущие анисом (перелесковые, овечьи и пр).

Краснеющие-коричневеющие на срезе и пахнущие миндалём (полевые, Бернарды и пр.)

Минорные (всякая мелочь шампиньоновая вроде Agaricus semotus). По-моему микологи такие шампиньоны выделили в отдельную секцию minores. 

И карболковые, ядовитые. 

 

Но всё это понятно только мне  и очень условно. Мне, например, крупные, что зовём Бернардами, пахнут очень приятно, а Агни говорит, что пахнут йодом...

Словом,