Яблоки

[Гость Кутуся]

Яблочный уксус, это лучшее средство для поддержания иммунитета, красоты и здоровья.

На стакан теплой воды 1ч.л. уксуса и 1 ч.л. мёда. Пить утром на тощак. Каждый день!

Особенно полезен женщинам.

Кстати! Пошла последняя неделя ярмарки мёда в Царицыно. Очень рекомендую! Мёд там, скажу я вам, обалденный.

[Гость Лалангамена]

Вот это удивили. Столько вариантов использования, практической пользы - и в чём? В уксусе!

Сама я пользоваться им совершенно не умею, (пищевой от технического, говорят, отличается), в кулинарии предпочитаю лимонную кислоту. НО- яблоки-то, яблоки! Их вон ещё сколько! Не пропадать же добру.

irina0304, Кутуся

А если яблочное вино у меня не удастся, превратить его в уксус - нужны какие-то усилия с моей стороны, например, сахару добавить..? Или оно само знает, что делать?

[Гость Кутуся]

Вот это удивили. Столько вариантов использования, практической пользы - и в чём? В уксусе!

Сама я пользоваться им совершенно не умею, (пищевой от технического, говорят, отличается), в кулинарии предпочитаю лимонную кислоту. НО- яблоки-то, яблоки! Их вон ещё сколько! Не пропадать же добру.

irina0304, Кутуся

А если яблочное вино у меня не удастся, превратить его в уксус - нужны какие-то усилия с моей стороны, например, сахару добавить..? Или оно само знает, что делать?

Лалангамена, для приготовления яблочного уксуса на 1 кг сладких яблок добавляют 50гр сахара, а если яблоки кислые, то 100 гр.

Важно! Постоянно помешивать готовящийся уксус.

Вот ещё рецепт для волос. Пропорции можно менять в зависимости от длинны волос.

1 стакан яблочного уксуса и 3 стакана теплой воды. Ополоснуть волосы, не смывать.

[Гость Partizan]

У яблочного уксуса применений действительно множество. Но вот ещё вопрос: яблочный уксус можно встретить и в продаже промышленного изготовления - насколько он отличается от домашнего? Или там ничего полезного нет?

[Irina 2 359]

Наверное что-то полезное есть, а отличие такое же как и варенье, грибы маринованные. Они же тоже есть из магазина. а все любят свои, домашние. Свои яблоки, свои ручки, как теперь говорят другая энергетика, hand made.

[Massaraksh 485]

Пить утром натощак. Каждый день!

Особенно полезен женщинам.

У кого повышенная кислотность - очень не рекомендую.

[Гость Кутуся]

У яблочного уксуса применений действительно множество. Но вот ещё вопрос: яблосный уксус можно встретить и в продаже промышленного изготовления - насколько он отличается от домашнего? Или там ничего полезного нет?

В продаже бывает натуральный яблочный уксус, но найти его сложно и стоит он дорого. А все прочие бутылки содержат в основном уксусную эссенцию и ароматизаторы.

Внимательно читайте состав продукта, там ничего не должно быть кроме яблок и сахара. К сожалению, в наше время надпись на этикетке не гарантирует что в бутылке будет именно то , что вам обещали. Думаю, надо ориентироваться по цене.

Лучше своего, всё равно ничего нет.

[Гость Лалангамена]

Лалангамена, для приготовления яблочного уксуса на 1 кг сладких яблок добавляют 50гр сахара, а если яблоки кислые, то 100 гр.

Важно! Постоянно помешивать готовящийся уксус.

Спасибо за подсказку! Сахар я уже добавила, так что теперь остаётся помешивать и наблюдать.

В квартире холодно, не знаю, что из этого получится.

[andr6309 1 287]

А мы не заморачивались, насушили наволочку и нормально!

С мороженными ягодами отличный компот получается!

[Гость Partizan]

... насушили наволочку и нормально!...

Точно! Мы раньше тоже сушили. Получались отличные кисло-сладкие вяленые яблочки. Не сравнить с чёрными сухофруктами, из которых в советском общепите компоты варили...

А домашние я прямо так ел с большим удовольствием.

Так что про сушку не надо забывать...

[Гость Кутуся]

Точно! Мы раньше тоже сушили. Получались отличные кисло-сладкие вяленые яблочки. Не сравнить с чёрными сухофруктами, из которых в советском общепите компоты варили...

А домашние я прямо так ел с большим удовольствием.

Так что про сушку не надо забывать...

Тут про всё что угодно вспомнишь! Вчера привезли с дачи ещё кг 40 яблок. Придётся ставить ведро уксуса и сушить, потому как банок уже не осталось.

А я блоки ещё висят.

[Гость Кутуся]

Это не про яблоки, но в этом году всё не так как всегда.

[figvam 3]

Ого, клубника-земляника!

У нас её нет, а вот малиной мы тоже ещё балуемся. Но её уже совсем мало, последние ягодки.

[Nek 776]

Тут про всё что угодно вспомнишь! Вчера привезли с дачи ещё кг 40 яблок. Придётся ставить ведро уксуса и сушить, потому как банок уже не осталось.

А я блоки ещё висят.

Судя по фотке наверно все-таки лежат?

сегодня с Наем последние сняли - сахарные!!!!

[Гость Кутуся]

Судя по фотке наверно все-таки лежат?

сегодня с Наем последние сняли - сахарные!!!!

И лежат, и весят. Ещё два дерева осталось, с висячими.....ёкырныбабай

Хотя, после сегодняшней ночной непогодки, они скорее всего действительно лежат. Блин!!!

[mvkarpov 3 561]

сегодня с Наем последние сняли - сахарные!!!!

У меня сегодня жена спрашивала - остались ли яблоки (хочет яблоню сажать, я отговариваю, говорю будем ездить к Неку79 и у него собирать).

А то у нас только антоновка, которую она не ест. Хочет сладких, как раз типа сахарных.

Всё сняли?

[Nek 776]

У меня сегодня жена спрашивала - остались ли яблоки (хочет яблоню сажать, я отговариваю, говорю будем ездить к Неку79 и у него собирать).

А то у нас только антоновка, которую она не ест. Хочет сладких, как раз типа сахарных.

Всё сняли?

Ага.... Вообще пик у них конец августа-начало сентября был...

Я писал-писал - никому не понадобились! Пришлось самому собирать и раздавать!

Кстати в будущем году их не будет - они год плодоносят (черезчур уж обильно) а год - отдыхают!

ЗЫ: Между прочим заодно вчера Най запасся, ободрав практически все листья с вишни и смородины (за что ему отдельное спасибо - не надо будет листья собирать ), а также чудом сохранившиеся зонтики укропа!!!

[Гость Кутуся]

Без комментариев....

[Гость Partizan]

Кутуся

Это когда снято? Неужели до сих пор висят...?

[andr6309 1 287]

Без комментариев....

Наверное антоновка, она как раз поспела. Вчера ел - сказка!!!