Записки с Нижнего Дона и Приазовья. Осень 2013

[Гость Козерожка]

Там у вас не все белые. Вот эти - польские:

Спасибо, svt! Я подозревала, что это они и хотела написать аккуратно - болетовые, а потом уточнить. Теперь исправлю.

[andr6309 1 287]

Какие грибы! :clapping:

[Дончанин 35 765]

Козерожка, когда ты написала про "пару моховиков", я подумал, что ты эти польские имела ввиду. Ведь польский по сути моховик.

[Гость Козерожка]

Козерожка, когда ты написала про "пару моховиков", я подумал, что ты эти польские имела ввиду. Ведь польский по сути моховик.

Тогда должно быть 4 - еще и эти близнецы.

[Гость Кутуся]

Козерожечка, чудесный отчёт! Замечательные фоты! А грибы...

Какое разнообразие. Очень за вас рада, что набрали такое богачество.

Это настоящий праздник! Ура!!!

[Гость Козерожка]

Козерожечка, чудесный отчёт! Замечательные фоты! А грибы...

Какое разнообразие. Очень за вас рада, что набрали такое богачество.

Это настоящий праздник! Ура!!!

Спасибо, Кутусик! А как мы рады, до сих пор приподнятое настроение! Там настоящий и большой лес, видели на пожарной полосе следы кабана и большой след похожий на лосинный. В грибной сезон народу там уйма, но мы не видели пикников, а все деловито снуют по лесу с ведрами - сезон в разгаре.

[mihailk 129]

Выходные провёл в поисках грибов на севере области, судя по всему дождей там не было последние 2 недели, потому грибов было относительно немного, очень мало молодых грибов. Маслят ещё полно, но слегка подвяленных, белых пока тоже ещё хватает, но уже недолго им осталочь, часть белых находил прямо из машины по обочинам лесных дорожек. Нашел в лесу песчаные бугры с берёзами, в них насобирали чёрных груздей, давно их хотел найти - с одной из полянок набрали полную большую корзину. Зеленушки ещё только начинаются, но насобирать можно без проблем. На жарёху насобирали всякого ассорти: 4 вида разных сыроежек, моховики, подберёзовики, синеножки. Очень хотелось насобирать рыжиков, но пока их маловато, надеюсь на дожди и всё-таки набрать их в этом году. Попадалось несметное количество рядовки опёнковидное, некоторые экземпляры были со шляпками сантиметров по 15-20, но их не собирал, так-как в том месте было много белых грибов, да и не пробовал я их ни разу. Напоследок выехал на большую поляну на которой росли зонтики каких-то совсем неприличных размеров, при этом абсолютно свежие и молодые, шляпы сантиметров по 20-25 и в высоту сантиметров 30-35. В общем от поездки куча впечатлений, в лесу сейчас очень красиво, буйство красок, да ещё солнышко светило, грибов привезли предостаточно. Ещё наблюдалась странная активность божьих коровок - они десятками облепляли одежду. В лесу наблюдается множество следов живности, кабанов, лосей, оленей. Нашёл очень интересную находку, белый гриб с засушенной на шляпке рыбой иглой, до сих пор в недоумении, как она туда попала. Завтра выложу несколько фотографий поездки.

[Волгодонский Петрович 117]

Зависит от мощности сушилки, толщины ломтиков грибов, температуры. Я не засекаю время, смотрю по готовности грибов. Все равно поддоны меняются местами через час- полтора, тогда и проверяю готовность.

А я делаю так: растилаю на полу клеёнку выкладываю резанные грибы и включаю настольный вентилятор,установленный рядом с клеёнкой! Сушится всё хозяйство около суток!Заложить можно сколько влезет на клеёнку!

[sergevr 1 299]

Опять посетили Щепку.

Дождей давно ен было - новые грибы почти не растут.

Но зонтиков по пакету набрали, также по несколько штук сниненожек, немного леписты и рядовки.

Красиво в лесу сейчас.

Леписта

Шампиньоны (перелесковые?)

Зонты - красавцы.

Поганочки

Зонт

И несколько красивых пейзажей ))

[Дончанин 35 765]

sergevr

Пейзажи шикарные! Осень нынче старается вовсю!

Шампиньоны сверху не понять. Но после того, как Лилия отравилась, будьте осторожны. При малейшем пожелтении и неприятном запахе - выбрасывайте.

А что, рыжиков в Щепке так и нет? Сыроежки тоже отошли?

[Zeff 10 704]

sergevr, Зонтик очень красив (у меня по ним "болезнь", хотя ещё ни разу не посчастливилось в живую увидеть, не то, чтобы потрогать или попробовать).

Пейзажи, действительно, изумительные!!

Но, вот, ресурс, через который вы выкладываете фото - не очень.. От красивой фотографии отвклекают не совсем приятные картинки, впечатление портиться.

Может, попробуете, хотя бы через этот:

http://savepic.org/index.php

P.S. Не хотите поучаствовать в конкурсе "Осенние пейзажи"? Ведь фото у вас действительно хороши.

С Уважением, Zeff/

[witehappy 10]

Зонт съедобный? У нас вблизи города в посадке их валом. Люди их топчут, прямо кучи есть срезанных и разбросанных.

[andrejK 9 705]

Зонт не просто съедобен.

Это один из самых вкусных грибов вообще!!!

[Игорь.н 367]

Шампиньоны сверху не понять. Но после того, как Лилия отравилась, будьте осторожны. При малейшем пожелтении и неприятном запахе - выбрасывайте.

Скорее всего это психо-соматика,съела и стала переживать помрёт али нет.

[Дончанин 35 765]

Нет, это действительно были желтокожие, я потом все признаки проверил. Почему я не отравился? Не знаю. Хотя съел порцию. Пишут же, что действует не на всех. И вон Ариона говорит, что у них на Ставрополье некоторые едят шампиньоны Мёллера - и ничего.

Наверное, я отношусь к этим "некоторым."

[sergevr 1 299]

sergevr

Шампиньоны сверху не понять. Но после того, как Лилия отравилась, будьте осторожны. При малейшем пожелтении и неприятном запахе - выбрасывайте.

А что, рыжиков в Щепке так и нет? Сыроежки тоже отошли?

Да-да, я до сих пор не могу понять различие между желтеющими и перелесковыми.

Оба вида же желтеют, не?

В общем, шампиньоны готовить не стали, как всегда.

Да и запах, скажем прямо, не очень...

Рыжиков нет.

Прошлый раз собрали несколько моховиков (польских?).

А зонтики - "наше все".

Нереально вкусный гриб.

ps. Про ресурс для фото - понял. В следующий раз исправлюсь.

Кстати, самые красивые фото - это полноценные HDR-снимки, сделанные "по-быстренькому" на компе.

В следующий раз собираюсь взять штатив и клепать HDR-панорамки.

А где располагается конкурс "Осенние пейзажи"?

[mihailk 129]

Фото с выходных:

[Дончанин 35 765]

mihailk

Приучаете детей к лесу с пелёнок - это здорово!

[mihailk 129]

mihailk

Приучаете детей к лесу с пелёнок - это здорово!

Ну да, это дело нужное-сам в детстве много полей истоптал.

[sapiensis 68]

Кстати, самые красивые фото - это полноценные HDR-снимки, сделанные "по-быстренькому" на компе.

В следующий раз собираюсь взять штатив и клепать HDR-панорамки.

А где располагается конкурс "Осенние пейзажи"?

немного оффтопика) хвастунишка вы сударь однако!) HDR там и не пахнет) и для панорам штатив не обязателен)

Очень жалею что не фоткал за каменским.. Как то настроя не было. обленился