Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[Shl 1 575]

Виттадини

[Доцент 52 788]

А я все солеными рыжими балуюсь!!!

[merlu 15 586]

Жена сварила суп с лисичками ворончатыми - очень вкусный!..

[Шансоньетка 1 367]

А я все солеными рыжими балуюсь!!!

А я опятами солеными. С лучком. А вчерась - грибными котлетами из подберов. Короче, что-то я разбаловалась совсем. Надо завязывать, а то до весны запасов не хватит.

[Kalitva 2 522]

Вчера были зонтики в кляре. Всё-таки пестрый вкуснее краснеющего

[Гость Кутуся]

Греча с тушёной печёнкой в сметанном соусе с польскими. Много польских в этом соусе.

[Гость Козерожка]

Сегодня впервые попробовала жареную рядовку штриховатую. Съедобно, вполне! Буду брать.

[Bazil 315]

Рецепт закуски. Употребляю как правило в выходные.

Закусывать можно все,кроме шампанского. Там все-таки лучше ананас.

Ну наверное можно ее и с компотом и т.п....

Итак: берем армянский лаваш, намазываем его толстым слоем Виолы,

А сверху таким же слоем грибной икры. Ну или просто грибами после мясорубки.

Сворачиваем полученное в трубочку.

Кладем в холодильник на сутки.

После режем эту трубочку на кусочки по 4-5 см.

Ну и успейте донести до стола,а не съесть все в процессе...

Приятного вечера!

P.S. По опыту,четырех трубочек хватает на одну 0,7 л. при трех участвующих в процессе...

[Доцент 52 788]

Как же четвертую делите!!???)))

[FisherKharkov 2 832]

Ужинал банальными рыжиками банально поджаренными, т.е. абсолютно без специй просто на подсолнечном масле.

[Доцент 52 788]

Ну.... За банальность !!!))

[ar302 204]

Сегодня ужинали грибным пирогом, с трудом сдерживаюсь, чтобы не сделать ночной подход к холодильнику за остатками. В качестве начинки пошла смесь из маслят (2/3), лисичек и зеленушек, плюс лук, сыр и отварное яйцо. Рецепт очень прост, если кому интересно - отпишу.

[Шансоньетка 1 367]

Рецепт очень прост, если кому интересно - отпишу.

Интересно. Ждем.

[silvan 852]

сегодня буду готовить что-нибудь из оставшихся замороженных польских. собранных в субботу около Бужаниново на север от Москвы.

И что-то надо сделать вот с этим

только гне знаю что сделать,

и что это?

[silvan 852]

Ну.... За банальность !!!))

поддерживаю

хоть и без деликатеса

[FisherKharkov 2 832]

И что-то надо сделать вот с этим...

только гне знаю что сделать,

и что это?

Надо сначала съесть, а потом спросить

[Маха84 72]

сегодня буду готовить что-нибудь из оставшихся замороженных польских. собранных в субботу около Бужаниново на север от Москвы.

И что-то надо сделать вот с этим

только гне знаю что сделать,

и что это?

Silvan,мне кажется это панеллюс поздний.Я раньше его с вешенкой путала,он на березе любит расти часто.Но он не вкусный(((.Один раз кастрюлю супа из него сверила,а он горький((.

[silvan 852]

Silvan,мне кажется это панеллюс поздний.Я раньше его с вешенкой путала,он на березе любит расти часто.Но он не вкусный(((.Один раз кастрюлю супа из него сверила,а он горький((.

спасибо за предупреждение!

[Гекса 1 047]

У меня грибной суп из смеси белого, польских, опят, сыроежек и лисичек, а также жареные грибы из той же смеси. И еще соленые валуищи и маринованные фиолетовые рядовки.

Семья уже тихо начинает подвывать...

[Маха84 72]

Горчат только очень старые экземпляры, а так очень даже достойный гриб.

Мои горчили в молодом возрасте))).