Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[Гость podzvezdami]

Красиво!!!

Спасибо! Я сама так счастлива, когда дома грибной суп, это какая-то невероятная еда!

[Гекса 1 017]

А у меня грибной суп из белых и опят и жареная говорушка серая с майонезом.

[nyur 524]

Грибное ассорти с куриной печенкой!!)

отличная мысль, тоже хочу, а чиго сливками не залил?

[Доцент 49 921]

Я сметану добавлял остатки, и она впиталась !!

[Гость podzvezdami]

Доцент, очень аппетитно! А овощи свои?

[Иришка72 9 483]

Завтрак грибника. В панировке традиционные зонтики. Осталось место в сковородке, так же сделала и отварную говорушку серую. Еще нашла один большой чистый рыжик. Ни туда, ни сюда. Тоже в панировку. Мужу больше всего рыжик понравился - ка мясной шницель. На втором месте говорушка. Сама на себя не похожа. Как будто рыбное филе ешь. А на третьем месте зонтик оказался. Хотя раньше он был для меня гриб номер один, приготовленный таким способом.

[Kalitva 2 522]

Надо же! Ну, насчет рыжика и сомнений быть не может - он, душечка, во всех нарядах видах хорош.

А рядовка серая - это Вы portentosum имеете в виду?

[Иришка72 9 483]

Kalitva, нет. Я имела ввиду говорушку серую дымчатую (clitocybe nebularis).

[Kalitva 2 522]

Нужно будет попробовать. Я её обычно мариную.

[Гость Lina]

Впервые ем жареные зеленушки + маринованные рядовки и говорушки....

.....West, спасибо.

[Гость Кутуся]

О, я сегодня тоже впервые отведала филаретовых и дымчатых. И то, и другое мне ооочень понравилось.

Теперь буду охотиться и за ними.

Westу, тоже очень благодарна за вкусный подарочек

[WEST 1 019]

А я вот ничего не ем,-пусть вам будет стыдно!-промываю подсунутые Кутусей, Полиной и Ольгой мне в ведро зеленушки и штриховатую....((((

[Brungillda 917]

Сегодня в ночи открыла для себя зонтик в кляре!!!! И чего я его раньше так не жарила, пусть даже единичный... теперь только так! Это оооочень вкусно, мне вегетарианке, в прошлом любившей очень сильно рыбу, будет заменой вкуса

пы.сы. Сейчас замариновала микс фиолетовой и дымчатой, попробовала.... не знаю, может, настоится будет вкусно, а так не оценила на горячей пробе. Жареные куда вкусней.

Изменено 30.09.2013 06:46 пользователем Brungillda

[Kalitva 2 522]

Мне зонтик тоже больше всего рыбу в кляре напоминает.

[Гость Лена]

А мне курицу)

[Brungillda 917]

А мне курицу)

Курицу он мне напоминал всегда просто жареный на маслице с лучком. Вот курица и все))) А в кляре рыба

[Иришка72 9 483]

Бруня, попробуй дымчатую так приготовить. На той неделе этот вкус стал для меня открытием. Он более рыбный, чем зонтик.

[Brungillda 917]

Бруня, попробуй дымчатую так приготовить. На той неделе этот вкус стал для меня открытием. Он более рыбный, чем зонтик.

Это после отваривания ее обмакать и жарить? Спасибо! Вот поеду на этой неделе, наберу еще и попробую!

[Иришка72 9 483]

Да, отварить, обмакнуть в яйце, в муке, в яйце, в сухарях.

[NewMushroom 7 231]

а мои грибы отваренные испортились. не знаю, почему. три дня простояли в холодильнике и пошел от них неприятный запах. выбросил.

но грузди стоят-солятся, да и беленьких и польских на сушил. ))).